Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kopřivový špenát s bramborákem

Krásně křupavé bramboráky, naplněné špenátem z mladých kopřiv jsou opravdovou dobrotou. Neváhejte a s chutí se pusťte do přípravy. Věřte, že i bez masa si pochutná celá rodina a doslova za pár korun.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

jajine jajine

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 212 kJ /
290 kcal
Bílkoviny13,59 g
Tuky7,87 g
Vláknina7,48 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 116 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy38,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, osolíme, opepříme, přidáme kmín a majoránku. Krok 2: Dle potřeby přidáme hladkou mouku. Těsto pečlivě promícháme. Krok 3: V rozpáleném oleji dozlatova usmažíme bramboráky, které necháme osušit na papírové utěrce. Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 5: Kopřivy spaříme horkou vodou, necháme okapat. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme kopřivy, mírně podlijeme vodou a dusíme 5 minut. Krok 6: Osolíme, opepříme, přidáme česnek, vajíčko a počkáme, až se voda vydusí. Krok 7: Bramboráky naplníme kopřivovou směsí a ihned podáváme.

TIP: Jak zbavit kopřivy žahavosti

Zveřejněno 27. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kopřivový špenát s bramborákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GM5K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kopřivový špenát s bramborákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GM5K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:yes::yes:Kopřiv mám kolem domečku tolik,ale špenát jsem z nich ještě nejedla.Dělávám sirup,babička je dávala do placek a já zkusím špenát

To máme moc rádi. Dělám každé jaro z mladých kopřiv,a nakonec rozmixuju ponorným mixérem. S bramborákem,nej kombinace:-p:yes:

Taky jsem jednou kdysi zkoušela špenát z kopřiv, ale nějak asi jsem něco pokazila, moc mě nechutnal. S Bramborákem by to bylo určitě lepší.

Tématické fráze:
kopřivový špenát, kopřivy s vajíčkem, kopřivy z vajíčkem, kopřivový špenát recept, nej recept na špenát z kopřiv, recepty na kopřivový špenát s bramborem, dochucení špenátu z kopřiva, špenát s kopřiv s bramborem, kopřiva s vajíčkem, koprivy s bramborami recepty, gulas koprivovej, koprivy s vajicky, špenát z kopřiv, špenát s bramboráčky, špenát a bramboráčky, spenat a bramborak, prostředí 27.5.recepty, špenát s bramborákama, kopřivový guláš, kopřivový špenát placek

Suroviny:
cibule, česnek, olej, sůl, pepř mletý, brambory, vejce, mouka hladká, sůl, kmín drcený, majoránka, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu