Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kváskový chléb s černým pivem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Klara

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 725 kJ /
3 041 kcal
Bílkoviny89,90 g
Tuky47,00 g
Vláknina42,33 g
Cholesterol 3 mg
Sodík 12,39 g
Sůl30,60 g
Sacharidy533,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Krok 2: Po zvukovém signálu můžeme přidat několik lžic semínek (slunečnice, len, sezam atd.). Pečeme na celozrnný program.

Zveřejněno 3. 6. 2010

Poznámka autorky Marie Klara

Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 12 až 15 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskový chléb s černým pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wKK1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskový chléb s černým pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wKK1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
chleba s pivem od hrusky, chleba pekárna recepty špaldová žitná, žitný chléb s pivem, kváskový chléb s piva, domácí chléb s černým pivem, chléb z černého piva, chléb z černého z piva, domácí chleba s černým s pivem, domaci chleba s cernym pivem, domácí celozrný chléb s pivem, hruška chleba s pivem, chléb ze špaldové mouky do pekárny bez kvásku, chleba s pivem, kváskový chléb s pivo, chleba z piva, domácí chleb z kvasku a z piva, domácí chleba s černým pivem recept, chleba z domácí pekárny s černým pivem, pivní kváskový chleba, králík na kvásku

Suroviny:
kvas žitný, pivo černé, voda, mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná, mouka špaldová hrubá, mouka hrubá, olej, syrovátka sušená, sůl, kmín celý, kvasnice, semínka slunečnicová

Přidat fotografie receptu