Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné vepřové kotlety s bramboráčkama

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Veroly

Náročný

Suroviny

Porce: 2 ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 009 kJ /
719 kcal
Bílkoviny28,35 g
Tuky9,24 g
Vláknina33,26 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 154 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy123,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety rozřízneme, osolíme, opepříme (můžeme posypat i trochou papriky) a naplníme česnekem, majoránkou, slaninou a sýrem, spojíme párátkem. Krok 2: Cibulku osmahneme na oleji (může se přidat i nakrájená mrkev) a přidáme maso, které necháme trošku opéct, pak podlijeme vývarem nebo vodou, do které přidáme bujón. Krok 3: Přiklopíme pokličku a necháme dusit do měkka. Potom kotlety vytáhneme a omáčku zahustíme trochou mouky rozmíchané ve vodě nebo odebereme trošku omáčky a rozmícháme mouku v ní. Krok 4: Brambory nastrouháme a dáme do misky s nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, vejcem, troškou mléka, moukou a kořením. Krok 5: Promícháme a necháme chvilku odležet. Krok 6: Pak smažíme malé placičky z obou stran. Pozn.: Smažila jsem pod pokličkou na malém ohni, aby se brambory propekly.

Zveřejněno 4. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné vepřové kotlety s bramboráčkama

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pk2p

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné vepřové kotlety s bramboráčkama

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pk2p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Velmi dobrý receptík...dneska jsme si s přítelem skvěle pochutnali :o) doporučuju s nivou :o)

Tématické fráze:
plněná kotleta babicovy dobroty, plněné vepřové kotlety, babicovy recepty vepřové kotlety, plněná vepřová kotleta, plněný kotlet, plneny veprovy kotlet, kotlety v bramboráku, kotleta s bramborakem, vepřová kotleta s bramborákem, vepřová kotleta v bramboráku, vepřova kotleta plněná sýrem, vepřové s bramboráčky, recept plněná vepřová kotleta, kotlety s bramborakem, plněné vepřové, maso s bramboráčkama, vepřové maso s bramboráčky, vepřová kýta s bramboráčky, vepřové kotlety plněné, vepřové maso s bramboráčkama

Suroviny:
kotleta vepřová, česnek, majoránka, slanina anglická, sýr eidam, cibule, sůl, pepř, bujón, mouka hladká, brambory, cibule, česnek, vejce, mléko, mouka hladká, sůl, pepř, majoránka

Přidat fotografie receptu