Mořská štika s máslovou cibulí

Name: Mořská štika s máslovou cibulí
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: Řízky z mořské štiky; citronová šťáva z 1 citronu; 2 lžíce hrubé mouky; sůl; mletý pepř; sladká paprika; drcený kmín – nebo směs koření na ryby; 2 lžíce másla; 2 větší cibule; 2 stroužky česneku; sekaná petrželka; 1 žloutek; lžíce plnotučné hořčice; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Kroupovka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 740 kJ / 416 kcal
Bílkoviny	9,62 g
Tuky	23,42 g
Vláknina	11,26 g
Cholesterol	264 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	39,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybí řízky opláchneme studenou vodou, osušíme ubrouskem, pokapeme je citrónovou šťávou a jen lehce osolíme. Krok 2: V jednom talíři si smícháme hrubou mouku se vším kořením, v druhém talíři rozmícháme žloutek s lžící plnotučné hořčice. Krok 3: Rybí řízky potřeme vejcem s hořčicí, posypeme sekanou petrželkou a obalíme ve směsi mouky s kořením. Krok 4: Vložíme do rozpáleného oleje a po obou stranách smažíme asi 4 minuty. Krok 5: Mezitím na vedlejší pánvi rozehřejeme máslo a opečeme na něm do zlata kolečka cibule a plátky česneku. Krok 6: Cibulovou směs nandáme na ryby a podáváme s bramborem politým zbylým rozpuštěným máslem.

Rybí řízky opláchneme studenou vodou, osušíme ubrouskem, pokapeme je citrónovou šťávou a jen lehce osolíme.
V jednom talíři si smícháme hrubou mouku se vším kořením, v druhém talíři rozmícháme žloutek s lžící plnotučné hořčice.
Rybí řízky potřeme vejcem s hořčicí, posypeme sekanou petrželkou a obalíme ve směsi mouky s kořením.
Vložíme do rozpáleného oleje a po obou stranách smažíme asi 4 minuty.
Mezitím na vedlejší pánvi rozehřejeme máslo a opečeme na něm do zlata kolečka cibule a plátky česneku.
Cibulovou směs nandáme na ryby a podáváme s bramborem politým zbylým rozpuštěným máslem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mořská štika s máslovou cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JNYP

Mořská štika na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 70 min

Plněná mořská štika

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 60 min

Mořská štika s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Mořská štika s bramborovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Saturejka

Rybí salát z mořské štiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 60 min

Zobrazit více

Hovězí plátky ve vlastní šťávě Videorecept

Hovězí plátky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kroupovka 75 min

Vepřové srdce na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kroupovka 110 min

Zakysané lívanečky Videorecept

Zakysané lívanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupovka 40 min

Jablečno-tvarohový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kroupovka 35 min

Tvarohové slané houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Kroupovka 45 min

Losos na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupovka 40 min

Zobrazit více

Ryby
Štika

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Sušení
Restování

Moje poznámka

Mořská štika s máslovou cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JNYP

Náhodný recept

Kynutá bábovka s oříškovo-čokoládovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jihočeská salapajda

Přidáno před 11 hodinami

Staročeské makové pekáče

Přidáno před 14 hodinami

Rolovaná pizza Videorecept

Rolovaná pizza

Přidáno před 14 hodinami

Luxusní topinka

Přidáno před 16 hodinami

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 17 hodinami

Bylinkové raženky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eliza 7. 6. 2010 17:37

Děkuju za tuhle "rybí vlnu", určitě některý z receptů vyzkouším, uložila jsem si je téměř všechny. Manžel, syn i dcera rybí pokrmy vyhledávají, já je také můžu, i když pro mě nejsou úplně favoritní. Každopádně rodině udělám rybou vždy radost, takže mnohohokrát díky za jednoduché a jistě chutné receptíky.