Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hlíva a žampiony v těstíčku s polentou

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 183 kJ /
283 kcal
Bílkoviny22,04 g
Tuky15,48 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 210 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy9,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme těstíčko z vajíčka, mouky, jedlé sody, soli, chilli a nasekané petrzelky. Necháme odležet. Krok 2: Z hlívy i žampionů odřízneme nožky a postupně namáčíme v těstíčku. Z prudka osmažíme dozlatova. Krok 3: Polentu připravíme stejně jako v základním receptu, jen do vody přidáme chilli. Dáme na pečící papír, rozprostřebe a necháme vychladnout. Krok 4: Pak vykrajujeme třeba kolečka a dáme na pánev, na které jsme rozpustili kousíček másla. Osmažíme z obou stran. Podáváme se sladko-kyselou chilli omáčkou, nebo česnekovým dipem.

Zveřejněno 24. 6. 2010

Poznámka autorky Lucasinka

http://www.toprecepty.cz/recept/13042-polenta---za...

Pokud sezenete vetsi baleni hlivy, nemusi zampiony byt. V UK lze sehnat pouze 180 gramove baleni a abych nasytila sveho hladovce, pridala jsem i zampiony (proto neuvadim mnozstvi zampionu)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hlíva a žampiony v těstíčku s polentou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WQKW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hlíva a žampiony v těstíčku s polentou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WQKW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

je to super papanicko. az na to ze te sody je tam hrozne moc. a taky soda se musi hasit octem. jinak je to super receptik. i ta polenta je skvela. :yes:

mňam:-K

už jsem zkoušela hlívu nedávno také obalit,je to super papaníčko,polentu jsem ještě nedělala;-)+1:yes::-K

:-8:-//:-p

Svetlano, chybu hned napravim a do receptiku doplnim. Dekuji za upozorneni ;-)

Lucasinko, hlívu extra milujeme ať je s čímkoli a načemkoliv, tak za ní máš 7.boda:yes:

Lucko, bezva recept, ale mně by zajímalo, jak jsi připravila polentu...četla jsem základní recept...ale tady k tomu jsi ji osmažila, grilovala, nebo nechala jen tak????...jaká se hodí nejlíp...nemám s polentou absolutně žádné zkušenosti...ale za hlívu a žampásky posílám bodík:-)

U nás je přímo Mykofarma kde hlívu pěstují - kilo za 90,-Kč:-)

Opravuji za 100Kč kilo. Omouvám se za chybu.

Je to jenom pro některé z vás, ale hlívu mají zrovna tak jako žampiony každou neděli V Ředhošti za 10Kč kilo. A je čerstvá.

Tak to já závidím taky, není houba, která by snad chutnala více, než hlíva. Kdysi jsem myslela, že bedla, ale hlívu jsem v té době neznala. Pak ji pěstoval kámoš na Těrlicku a nemohli jsme se jí dojíst a to na všechny způsoby. Vynikající je dršťková polévka z hlívy.:yes::yes:

tak to dost zavidim. dalo mi hrozne prace ji tu sehnat a jeste ji tu maji jen v tak malem baleni :-O ...hruza :-//

Lucinko, díky za další recept s hlívou do sbírky:yes: určitě vyzkouším,:yes:nemusím jí shánět, mám jí na dosah a to vždy čerstvě utrženou:yes: +

Tématické fráze:
dršťková polévka z bedel, žampiony v těstíčku, recepty s polentou, jak obalit žampiony, jak obalit žampion, polenta základní recept, hlíva ústřčná recety, žampiony jedlé, jedlé žampiony, polevka s bedly jedlé, zampiony obalene v testicku, hlíva ústřičná se žampiony recept, hlíva ústřičná a žampiony recepty, drštkova polevka s jedle bedle, bedla jedlá v těstíčku, lze obalit hlivu, hlivazampiony, žampiony-jedlé, testicko soda, kilo žampionu

Suroviny:
hlíva ústřičná, žampióny, olej, máslo, vejce, mouka hladká, soda jedlá, petrželka zelená, sůl, chilli

Přidat fotografie receptu