Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sekaná podle Itala

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kroupovka Kroupovka

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 792 kJ /
2 101 kcal
Bílkoviny145,42 g
Tuky121,40 g
Vláknina40,00 g
Cholesterol 888 mg
Sodík 2,36 g
Sůl5,42 g
Sacharidy100,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Měkký salám a tvrdý sýr nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 2: Uvařené brambory ve slupce nastrouháme, cibuli nakrájíme na malé kostičky, nať z mladé cibulky na kolečka a česnek utřeme. Krok 3: Přidáme 2 vejce a vše smícháme s mletým masem. Krok 4: Nakonec vmícháme pokrájené olivy na kolečka. Krok 5: Přiměřeně osolíme (pozor, olivy jsou dost slané) a opepříme, pokud je třeba, přidáme podle potřeby strouhanku. Krok 6: Rukama celou směs dobře propracujeme a vytvoříme hladkou šišku sekané. Krok 7: Tu vložíme do tukem vytřeného pekáče, dáme do rozpálené trouby, pekáč přikryjeme víkem nebo alobalem a prudce pečeme asi 20 minut, potom odklopíme stáhneme teplotu a pečeme asi hodinu až do požadované červenozlaté barvy. Krok 8: Dobrá příloha jsou šťouchané brambory s opečenou cibulkou a salát.

Zveřejněno 29. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná podle Itala

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l20l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná podle Itala

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l20l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Sekaná je výborná, krásně jemná. Cibulku jsem dala orestovanou, olivy jsem vynechala. Bodík č.10:-p:yes:

:-p:-K:yes:

Kto by nemiloval gothaj?

Vidím, že gothaj dobývá svět, už s ním vaří i Italové:-O:-D:-D

Teda Květuško ty s těma dobrůtkama fakt perlíš,mě se zbíhají sliny jak to vypadá výborně! To musím zkusit! Bodík pro tebe!:-O:-p:yes::yes:

3 česneky jsou tři stroužky? :)

To vypadá zajímavě. Už je v oblíbených:yes:

Ital nezná ten zázrak... se zpívá někde, že jo?:-)) A ty máš za Itala plusík;-):yes:

Tématické fráze:
sekaná podle itala, ital vaří, vaří ital, sekaná recept, recept sekaná, recept sekana, sekaná s olivy, hladká sekana, jak se vaří sekaná recept, sekaná dle itala, vaří ital, králík na olivách podle itala, sekaná a olivy, brambory podle itala, co vaří brokolice? sekane, sekaná recept olivy, vyborna sekana s orestovanou cibulkou, mlete maso podle itala, recepty na mleté maso ital, sekana varena v sacku

Suroviny:
maso mleté, salám gothaj, sýr tvrdý, brambory, vejce, cibule, nať cibulová, česnek, sůl, pepř, strouhanka, olivy

Přidat fotografie receptu