Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kaju aloo matar

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

michsamant michsamant

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 961 kJ /
469 kcal
Bílkoviny12,34 g
Tuky1,40 g
Vláknina23,02 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 138 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy92,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zemiaky osupeme, mrkvu ocistime a uvarime do makka vo vode. Krok 2: Kesu orechy namocime na pol hodiny do vody a rozmixujeme spolu s vodou, v ktorej boli namocene a 2 stredne velkymi cibulami, ktore nakrajame, na kasu. Do kesu kase pridame paradajkovy pretlak a premiesame. Krok 3: Vo woku zohrejeme olej. Krok 4: Pridame kurkumu a mlety koriander. Menej ako minutku oprazame. Krok 5: Pridame kesu-pretlak pastu a zalejeme asi 1dcl vlaznej vody. Premiesame a privedieme k varu. Ked zmes zacne bublat, ohen zmiernime. Krok 6: Pridame zemiaky a mrkvu, ktore sme nakrajali na kocky a pridame mrazeny hrasok. Krok 7: Pridame garam masala a sol. Ak je to prilis huste, prilejeme trosku vody. Dobre premiesame a 2 minutky prehrievame na slabom plameni, treba premiesavat. Krok 8: Podavame posypane cerstvou koriandrovou vnatou, s plackami Capati, Paratha alebo Naanom.

Zveřejněno 11. 7. 2010

Poznámka autorky michsamant

Kaju = kesu orech, aloo = zemiak, matar = hrasok.

http://ssalonis.blogspot.com/2010/07/kaju-aloo-mat...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kaju aloo matar

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DQAA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kaju aloo matar

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DQAA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Miska, super sa ti to podarilo :-p:yes: a vobec nevadi houska, ja tiez niekedy upeciem chlebik k tomu. Ide len o to, aby k tomu bolo nieco na zajedanie, bud ta placka alebo rozok, zemlicka hocico z muky. Dakujem za odskusanie, dakujem za peknu fotecku a tesim sa, ze vam chutilo :-)

Miško:-K, kešu jsem sehnala:-D tak jsem dnes toto jídlo udělala. Veškeré ingredience jsem měla kromě koriandru. Měla jsem mražený hrášek s mrkví, takže jsem použila jen jednu čerstvou mrkev;-)
Jídlo bylo výborné.:-p Já jsem na takový druh jídel ulítlá:-D Chtěla jsem k tomu upéct i Naan, ale časově mi to nevyšlo, takže jsem opekla na pánvi housku;-) Přidávám fotky.
;-)

Díky moc. Tuhle radu jsem potřebovala:-D Raději počkám;-):-K

Miska, mandle maju celkom inu chut, ja by som to nenahradzala, radsej uvar inokedy. Mandle sa hodia skor na maso...ale je to ciste len moj nazor.

Miško, dají se nahradit kešu oříšky třeba mandlemi? Chtěla jsem dnes tuto dobrotu dělat, ale tady v okolí sehnat kešu je umění:-S Takže je koupím až pojedu do většího města.:-S Ale pokud by se to dalo nahradit tak to vyzkouším zítra:-)

Dakujem za bodiky :-) Tieto jedla s kesu pastou lubia deti,je to taka sladsia chut a v kombinacii s korenim, je to velmi dobre.

Hodně zajímavé, jako vždy;-):yes:

Vypadá to hodně jedle:-p;-):yes:

Tématické fráze:
kaju, koření kaju, jidlo pro kaju, aloo naan recept, paratha

Suroviny:
oříšky kešu, voda, cibule, protlak rajčatový, brambory, mrkev, hrášek mražený, sůl, kurkuma, koriandr sušený, koření garam masala, olej, nať koriandrová

Přidat fotografie receptu