Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Anglická....ale marcipánová

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie29 545 kJ /
7 062 kcal
Bílkoviny151,97 g
Tuky247,26 g
Vláknina9,30 g
Cholesterol 1,45 g
Sodík 1,50 g
Sůl4,01 g
Sacharidy1 052,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus:
Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do pečiva.Přidáme ořechy.Nakonec vmícháme sníh.

Na plech dáme pečicí papír, na který vylijeme těsto. Pečeme v předem vyhřáté troubě. Upečený korpus poznáme tak,že se kraje
odlepují od papíru. Pro jistotu můžeme do upečeného korpusu píchnout špejlí a pokud je špejle suchá - korpus je dobře propečený. Pokud zůstane špejle od těsta - je vnitřek syrový.

Krém - Máslo pokojové teploty ušleháme s den dopředu uvařeným pudinkem, cukrem a rozpuštěným ztuženým pokrmovým tukem. Vyšleháme pěkně do hladka a nakonec lehce vmícháme mleté ořechy.


Potahovací hmota:
Všechny ingredience dáme do mísy, cukr a mléko přesejeme, poté rukama spojíme a vznikne sypká směs. Tu vyklopíme na stůl a nachystáme si misku s vlažnou vodou. Pak už si jen namáčíme ruce ve vlažné vodě a zpracováváme tak dlouho až je hmota pěkně propracovaná a vláčná. Uchováváme v mikrotenu – doba použitelnosti jako sušené mléko.

Zveřejněno 31. 7. 2010

Poznámka autorky hanahcotton

Při tvorbě krémů záleží na chuti každého, někdo má rád máslovější, někdo více pudinku....takže doporučuji vyzkoušet a najít si to, co vám nejvíce chutná a upravit si poměr surovin podle sebe.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Anglická....ale marcipánová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V7MX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Anglická....ale marcipánová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V7MX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Vypadá moc vkusně a hlavně chutně. Můj tatínek, jakožto velký řezník, by zajisté neodolal.:-) Příští rok má kulatiny, tak bych se do toho mohla pustit. Posílám bodík.:-K

Hani, to je skvělý nápad:yes: A provedení je dokonalé:-K:yes:

Muj táta má moc rád slaninu,ale kdyby přišel na to že je to z marcipánu tak by to stejně sněd:-D:yes:

:yes::yes::yes::yes:

+:yes::-K

Nádhera a musí to být dobréé.:-p:-K:yes:

Jé, to je krásné! Já fakt nikdy nepochopím jak to děláte....:yes::yes::yes::yes: Velký obdiv!

uzasne

:-K:yes::yes::yes: šikulka

Bombáá:-D:yes::yes: Moc moc se mi líbí:-* Jen škoda, že k tomu není i nějaký postup;-( Každopádně bodík:yes:

No to je teda krása!! Perfektní nápad! A hlavně, dílo šikuly a to já zrovna nejsem:-D:yes::yes:

heh tak to je vychytaný:-D:yes:

Krasne, +3 :yes::-K

:-D Já bych také raději tu slaninku než marcipán, ale vypadá to pěkně :yes:.

Moc hezké!!!:-8 Mnam marcipán!!:-p+1:yes:

Tématické fráze:
marcipanova buchta, marcipánové dorty recept, marcipánové dorty recepty, marcipánová prsa, marcipánová dýně, marcipánové buchty, recepty na marcipánové dorty, dorty marcipánové, marcipánové dýně, marcipánové dorty-recept, marcipánová dorty, máslový krém se ztuženým tukem, marcipánové buchta, recept marcipánová hmota, anglické dorty, marcipánové dětské dorty, detske marcipanove dorty, marcipan ala angicka, marcipánová roládka, marzipanová hmota recept

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, vejce, cukr moučkový, olej, voda, ořechy mleté, máslo, pudink, cukr, ořechy mleté, tuk ztužený, cukr, mléko sušené, sirup glukózový, tresť, voda

Přidat fotografie receptu