Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Anglická....ale marcipánová

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie29 545 kJ /
7 062 kcal
Bílkoviny151,97 g
Tuky247,26 g
Vláknina9,30 g
Cholesterol 1,45 g
Sodík 1,50 g
Sůl4,01 g
Sacharidy1 052,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus:
Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do pečiva.Přidáme ořechy.Nakonec vmícháme sníh.

Na plech dáme pečicí papír, na který vylijeme těsto. Pečeme v předem vyhřáté troubě. Upečený korpus poznáme tak,že se kraje
odlepují od papíru. Pro jistotu můžeme do upečeného korpusu píchnout špejlí a pokud je špejle suchá - korpus je dobře propečený. Pokud zůstane špejle od těsta - je vnitřek syrový.

Krém - Máslo pokojové teploty ušleháme s den dopředu uvařeným pudinkem, cukrem a rozpuštěným ztuženým pokrmovým tukem. Vyšleháme pěkně do hladka a nakonec lehce vmícháme mleté ořechy.


Potahovací hmota:
Všechny ingredience dáme do mísy, cukr a mléko přesejeme, poté rukama spojíme a vznikne sypká směs. Tu vyklopíme na stůl a nachystáme si misku s vlažnou vodou. Pak už si jen namáčíme ruce ve vlažné vodě a zpracováváme tak dlouho až je hmota pěkně propracovaná a vláčná. Uchováváme v mikrotenu – doba použitelnosti jako sušené mléko.

Zveřejněno 31. 7. 2010

Poznámka autorky hanahcotton

Při tvorbě krémů záleží na chuti každého, někdo má rád máslovější, někdo více pudinku....takže doporučuji vyzkoušet a najít si to, co vám nejvíce chutná a upravit si poměr surovin podle sebe.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Anglická....ale marcipánová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V7MX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Anglická....ale marcipánová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V7MX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Vypadá moc vkusně a hlavně chutně. Můj tatínek, jakožto velký řezník, by zajisté neodolal.:-) Příští rok má kulatiny, tak bych se do toho mohla pustit. Posílám bodík.:-K

Hani, to je skvělý nápad:yes: A provedení je dokonalé:-K:yes:

Muj táta má moc rád slaninu,ale kdyby přišel na to že je to z marcipánu tak by to stejně sněd:-D:yes:

:yes::yes::yes::yes:

+:yes::-K

Nádhera a musí to být dobréé.:-p:-K:yes:

Jé, to je krásné! Já fakt nikdy nepochopím jak to děláte....:yes::yes::yes::yes: Velký obdiv!

uzasne

:-K:yes::yes::yes: šikulka

Bombáá:-D:yes::yes: Moc moc se mi líbí:-* Jen škoda, že k tomu není i nějaký postup;-( Každopádně bodík:yes:

No to je teda krása!! Perfektní nápad! A hlavně, dílo šikuly a to já zrovna nejsem:-D:yes::yes:

heh tak to je vychytaný:-D:yes:

Krasne, +3 :yes::-K

:-D Já bych také raději tu slaninku než marcipán, ale vypadá to pěkně :yes:.

Moc hezké!!!:-8 Mnam marcipán!!:-p+1:yes:

Tématické fráze:
marcipanova buchta, marcipánové dorty recept, marcipánové dorty recepty, marcipánová prsa, marcipánová dýně, marcipánové buchty, recepty na marcipánové dorty, dorty marcipánové, marcipánové dýně, marcipánové dorty-recept, marcipánová dorty, máslový krém se ztuženým tukem, marcipánové buchta, recept marcipánová hmota, anglické dorty, marcipánové dětské dorty, detske marcipanove dorty, marcipan ala angicka, marcipánová roládka, marzipanová hmota recept

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, vejce, cukr moučkový, olej, voda, ořechy mleté, máslo, pudink, cukr, ořechy mleté, tuk ztužený, cukr, mléko sušené, sirup glukózový, tresť, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu