Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové kostky „Pfefferico“

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

45 min (45 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 720 kJ /
1 128 kcal
Bílkoviny210,00 g
Tuky32,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 400 mg
Sodík 520 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso z kýty nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm a takto připravené kostky masa promícháme s polovinou sáčku marinády „Pfefferico“. Kostky masa necháme v chladu odležet asi 30–60 minut. Krok 2: Kostky masa poté orestujeme v pánvi bez oleje (je již v marinádě, stejně jako sůl). V hrnci, si na oleji osmažíme nakrájenou cibuli do zlaté barvy a následně přidáme skoro hotové opečené kostky masa a dusíme cca 30 minut. Krok 3: Podlijeme asi 0,5 litrem vývaru z vepřových kostí a zeleniny, kdo nemá, může nahradit vodou s kostkou masoxu, ale „vývar z kostí je vývar z kostí“. Dusíme cca 30 minut. Krok 4: Poté co je maso měkké zahustíme tmavou instantní jíškou a cca 3 minuty ještě necháme vařit. Podáváme s těstovinami.

Zveřejněno 3. 8. 2010

Poznámka autora Colombo65

Na tyto marinády, jsem asi "ujetej", ale jsou fakt super.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové kostky „Pfefferico“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kr1N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové kostky „Pfefferico“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kr1N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Petra:
Albert, ale bacha je hodně, hodně slaná ;-);-);-)

Hledala jsem recept na vepřové kostky a tenhle vypadá skvěle. Bohužel jsem nesehnala tu marinádu, tak jsem to naložila jen do oleje a marinády na steaky. Je mi jasné, že to nebude ono, ale vypadá a chutná to taky dobře :) Budu se v obchodech dívat po té marinádě a brzo vyzkouším. :-)

Otto to vypadá božsky!Mnam!:-O:-p Bodík pro tebe!!:-K:yes:

:-p:-p:-p:yes:+7

:-p:yes::yes:

Marinády také kupuju, po téhle sde mrknu, možná jsem ji přehlédla. Jinak :-p:-p:yes:

Otto:-! tyto marinády v Albertu kupuji čas od času také, a musím říct, že jsou opravdu super:yes: Tuto jsem ještě neměl, moje poslední byla česneková a použil jsem ji na grilované masíčko, ale jak koukám na tvůj super receptík, koupím i tuto a vyzkouším;-) Díky za super inspiraci a nádhernou fotku :yes: +4

Colombo:-Kkrása s chutí:-p stíhá nádheru;-), bodík posílám:yes:

:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
veprove kostky, vepřové kostky recept, marinada pfefferico, vepřové kostky recepty, co z vepřových kostek, vepřové recepty, pfefferico marináda, pfeferico, vepřove v kostky, veprové recept, vepřové maso na kostky recepty, pfefferico omáčka, pfefferico marinada recept, super vepřové kostky, vývar z vepřových kostí, vepřové kostky recepty, vepřové maso na kostky jak pripravit, recepty - veprove kostky, recept veprové kostka, marinada pfefferigo

Suroviny:
kýta vepřová, marináda pfefferico, cibule, olej, sůl, jíška tmavá instantní, vývar

Přidat fotografie receptu