Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čoko-moučník s ovocným krémem

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jahoda jahoda

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 660 kJ /
1 353 kcal
Bílkoviny37,62 g
Tuky25,38 g
Vláknina17,40 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 315 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy234,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus:Našleháme cukr se žloutky do pěny, přidáme horkou vodu, opět zašleháme . Lehce zamícháme předem ušlehaný sníh a nakonec přes síto mouku s kakaem. Krok 2: Upečeme (např. v kulaté formě průměr 26cm) – asi 15minut na 180°C – hlídáme, piškot je rychle upečený. Krok 3: Vychladlý pokapeme dost citrónovou šťávou, aby nebyl suchý. Krok 4: Ovocný krém: Nejdříve si vyšleháme šlehačku, aby byla připravená. Krok 5: Šlehačem smícháme zakysanou smetanu s cukrem a pudinkovým práškem a chviličku šleháme, až se vše spojí v hladký krém a přimícháme přichystanou šlehačku jen lehce, aby se vše spojilo. Krok 6: Krém rozdělíme na dvě části a do každé pěkně zašleháme rozmačkané ovoce. Krok 7: Korpus ozdobíme dvojbarevným krémem podle vlastní fantazie. Krok 8: Necháme ztuhnout cca 1 hodinu v ledničce.

Zveřejněno 4. 8. 2010

Poznámka autorky jahoda

Čerstvé/mražené ovoce krém nádherně navoní.

Pokud máte možnost, dejte větší množství ovoce, než je uvedeno. Já jsem se poprvé držela receptu, tak vím, že díky pudinku krém snese ovoce více.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čoko-moučník s ovocným krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LvEX

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čoko-moučník s ovocným krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LvEX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (19)

Jindřiška 21. 1. 2012 21:20
jahoda: super , děkuji za odpověď .. budu dohatě spokojená když se vše zdaří a přes noc vydrží :) .. druhý den bude po dortu :-D

Jindřiška: krém je typu šlehačkového, ale jestli máte zkušenost se šlehačkou Cremefine, tak mi dáte zapravdu, že drží i bez ztužovače.
Zde je sice navíc ovoce+zakysanka, ale toto hodně drží pudink zastudena. Byl to tuhý krém, který vydržel i 2-3 dny, pokud přidáte více ovoce, přidejte ještě 1/2 práškového pudinku.
Ten se musí rychle zašlehat, protože rychle tuhne...., tak s tím zbytečně neotálet, určitě to znáte.
V mezipatře bude takový, jako šlehačka se ztužovačem.;-)

Jindřiška 20. 1. 2012 15:13
Dobrý den , vydrží tento krém i v dortu v mezipatrech ? (Volprechtova@email.cz) děkuji :)

Irrena: božínku, dnes mám šťastný den, už druhý moučník potěšil, juchú:-D;-)
Irenko díky, mám radost:-*

Dneska jsem upekla a měl velký úspěch, dokonce i můj syn si přidal 2x, a to nemá rád moučníky s krémem, ale tenhle je takový lehoučký, nadýchaný:yes::yes::yes:

Pajko, ;-) potěšila jsi mne.:-K Škoda, že nepíšeš, co jsi dala za ovoce do krému.Díky:-)

Dnes jsem vyzkoušela... je výbornej !:yes:

Tak tenhle moučník je luxusní, úžasně vypadá a tu chuť si dovedu představit,mňam:-p:yes:

Tak to je na medajli toto!!!!!

Nádhera!!!! Krásně upravený!!!! Posílám bod. Úplně mi "mrouská" jazyk....ale sladké nesmím.....;-(Tak aspoň bod.

Jahůdko ten vypadá božsky!!:-O:-p Bodík pro tebe!!:-K:yes:

Ježišmarjáá,no to je nádhera.....:yes::-):-):-).....to musí být vynikajicí!!!

Jako vždy nádhera :yes::yes:.

jahodo, je vidět, že foodstyling máš v krvi:yes: krásný kousek :-p

vypada :-*skvele bodik uz leti.ale vy mi s temi surovinami davate ale zabrat.takove vychytavky jako napr.puding bez vareni tady nesezenu.no pristi tyden jedu do cech na dovcu,tak to vidim ze bude plne auto zasob.:-p:yes:

No, co člověk může dodat? :-O Nelze přejít takovou nádheru a nepřidat plus.;-):yes:

Vypada krasne, ukladam na vyzkouseni, posilam 3. bodik. :yes::-K

Jahůdko, krásný recept i fotky:yes::-)+

Vypadá báječně...asi zkusím!:-p

Tématické fráze:
čoko moučník, moučníky s krémem, luxusní ovocné řezy s krémem, moucnik s kremem, moučníky ze zmrazeného ovoce, moučníky s ovocem a krémem, rychlé moučníky s krémem, moučníky s ovocem, čoko krém, čokomoučník, moučnik s ovocem a krémem, moučník s krémem a ovocem, moučník ze zmrazeného ovoce, moučnik s ovocem, piškotový moučník k krémem, foodstyling ovocné dezerty, moučníky s krémem a s ovocem, moucniky s kremem a ovocem, výbornej ovocnej koláč, vynikající moučník zmražené jahody

Suroviny:
cukr moučkový, vejce, voda, mouka polohrubá, kakao, šťáva citronová, maliny, borůvky, smetana zakysaná, rama cremefine, cukr moučkový, pudinkový prášek, ovoce, maliny, jahody,

Přidat fotografie receptu