Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kváskový chléb s bramborákem od cathleen

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kudlova3 kudlova3

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 397 kJ /
2 963 kcal
Bílkoviny91,00 g
Tuky26,97 g
Vláknina33,86 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 8,30 g
Sůl20,45 g
Sacharidy572,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nastavení pekárny: Program Základní, stupeň propečení kůrky Střední, velikost Velký

Já dávám nastavení Těsto:

Zveřejněno 6. 8. 2010

Poznámka autorky kudlova3

Postup:

Těsto je dost řídké, proto není vhodné do ošatky. Ale třeba právě proto je chlebík nadýchaný, lehounký, pružný a se spoustou pórů, výborný i druhý den. Bramborák chleba nádherně ovoní, ale zas ne natolik výrazně, aby se nedal jíst i třeba s marmeládou....

Chleba opravdu nádherně vysoko vykyne, proto ty z vás, které mají menší obsah formy, musíte množství surovin úměrně snížit.

Vhodný pro velké pekárny (např. Moulinex XXL, Eta Harmony…)

Já v pekárně moc nepeču, jen dělám těsta:

Tohle těsto jsem dělala večer a do rána měla v mise z tupperware a v lednici. Ráno jsem jen těsto upravila do forem a nechala nakynout a tohle je výsledek:-) Je opravdu dobrý :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskový chléb s bramborákem od cathleen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q6w0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskový chléb s bramborákem od cathleen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q6w0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

:-D Květuš, JE to můj chleba, zatím ten, který nám doma i po letech chutná nejvíc. Nejdříve jsem ho měla vložený na Dámě, proto jsi ho potkala tam (mám tam přes 30 receptů).

Zkopčené recepty se sem vkládat samozřejmě mohou, ale je vhodné, kvůli původním autorům, do poznámky napsat zdroj, odkud ho máš.;-)
Jsem moc ráda, že ti chleba chutná tak, že ses s námi chtěla o recept podělit:-8

Jano, tak tenhle recept nemám s cela určitě od naší uživatelky cathleen, mám jej, jako většinu receptu, kde mám pečivo.. a to je z domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=7314.
Možná jsem to měla zdůraznit:-!, pokud se tu nemohou vkládat zkopčené recepty, klidně vymažu:-!:-!:-!
0632.kváskový chléb s bramborákem od iv@

Květo, to není moc taktické sem dávat recept od naší uživatelky;-)

Tento recept znám, je od Cathleenhttp://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/chleby_... Chleba jsem už pekla, je moc dobrý.

Jůůůůůůůůva ten vypadá moc dobře!!:-O Určitě je měkkoučký a křupavoučký!!:-* bodík pro tebe!!:yes::yes:

Tématické fráze:
celo kvasový chléb, kváskový chléb do formy, forma na chleba tupperware, chléb s bramborákem, cathleen kvasek, výborný kváskový chleba, tupperware recepty, kvaskovy chleba z pekarny eta, kváskový chleba do formy, kváskový chléb do fofmy, kváskový chléb pro začátečníky, tupperware diskuze, kváskový chléb recept, tupperware katalog, kváskový chléb forma, recept je kvaskovy chleba, tupperware recepty na chleba, eta kváskový chléb, celo kváskový chléb, chléb tupperware

Suroviny:
voda, sůl, cukr, olej, kmín celý, bramborák v prášku, kvásek, mouka hladká, mouka žitná chlebová, droždí čerstvé

Přidat fotografie receptu