Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Texaska specialita chilli con carne

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Janka 46 Janka 46

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 063 kJ /
2 166 kcal
Bílkoviny178,80 g
Tuky38,81 g
Vláknina160,16 g
Cholesterol 400 mg
Sodík 2,30 g
Sůl5,91 g
Sacharidy197,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do panve dame olej, rozpalime, dame cibuli na kosticky, michame asi 5 min. Krok 2: Pak pridame cesnek na platky, kosticky papriky, chilli, sl.papriku, kmin. Krok 3: Michame 5 min ,aby se vune propojily. Ted pridame maso, ztlumime ohen, zase michame 5 min, aby se maso rozdelilo do hrudek. Maso ma byt usmazene, ne udusene. Krok 4: Na rade je omacka. Kostku bujonu rozpustime v 300 ml.horke vody a prilijeme do panve, pridame rajcata, majoranku, cukr, sul, pepr a na zaver raj.protlak a vsechno dukladne promichame. Krok 5: A ted uz dusime pod poklickou asi 20 min.michame!!!! Chilli musi byt huste a stavnate. Nakonec dame fazole.

Zveřejněno 9. 8. 2010

Poznámka autorky Janka 46

Podavame, nejlepsi jsou topinky, ale i ryze neni spatna. Je to jednoduche a moc dobre. Syn uz si to uvari sam protoze, by to mohl jist stale.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Texaska specialita chilli con carne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x2Kq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Texaska specialita chilli con carne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x2Kq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (12)

Vařívám tohle jídlo už léta letoucí a vpodstatě se shodným postupem akorát dávám Jalapeňos hned k těm paprikám na začátku a červené fazole chilli -dělá je Bonduele a dvě kostičky 85% čokolády...dycky z kila mletýho-můžeme to na husto ..ale bodík dávám :yes:

Tedy, já to uvařila, přesně jsem dodržela recept. Zničila jsem na tom půl kila skvostného hovězího. Víckrát ne. :no:

EvaHora: moc sladke a nebo v cem byl problem?

Zobrazit starší odpověď

Janko, dnes jsem se nechala inspirovat Tvým receptem, jen mleté hovězí maso jsem dělala zvlášť v troubě. Dala jsem rajčata čerstvá, ne sterilovaná, barevné papriky, pálivé papričky, sladkou už jsem nedávala. Protlakem se omáčka krásně zahustila.
Bylo to moc dobré a pěkně pikantní.Super:-K:yes:9 Díky a foto

Já dávám ještě kořenovou zeleninu a kukuřici;-):yes:

Tohle si bere muž vždy do práce, může to též pořád. Jinak dávám i ten římský kmín, ale ještě přidávám tabasco a chilli omáčku po kapkách - neb prý to musí hořet, já to taky moc nemusím. Ale přidávámještě bílé fazole ve stejné gramáži. Přílohu muž nemusí vůbec, já rýži nebo kolínka, jinak :-p:-p:yes::yes:

Janka46:-K receptík vypadá :-pchutně, i když já se přiznávám, že chilli moc nemusím, přesto vím, že u manžela:-K bych s tímto pokrmem uspěla a 5.bodíka jsem udělila;-):yes:

Nemůžu si pomoct, ale chilli z mletého masa vždycky vypadá jak omáčka na špagety :/.

Mňaaaaaaaaaaaaaaaaam:-p

:yes:+3

:-p Rád bych jen dodal že receptů na chilli je snad tolik kolik kuchařů, a tenhle patří k těm zdá se lepším.:-8
Pokud se kmínu týče, aby to bylo opravdu jako tex-mex originál, musí to být mletý cumin, doma se prodává pod jménem římský kmín. Chuť je trochu jiná, dává tomu právě pro chilli specifickou chuť a vůni. Normální kmín je něco trochu jiného.;-)
Bod každopádně přidávám, zasloužený.

Tématické fráze:
speciality z mletého masa, chilli con carne příloha, příloha k chilli con carne, chilli con carne original, chil con carne, spagety chilli con carne, chili co carne, chilli con carne-texaske, spagety con carne, specialita z mletého masa, chilli kon carne s vepřovym masem, špagety s chilli con carne, co s chilli, mleté maso specialita, chilli z mletého masa, chilli con carne přílohy, texaská masová smes, chilli kon carne s vepřového masa, špagety chilly con carne, špagety chili kon karne

Suroviny:
olej, cibule, paprika čerstvá červená, česnek, chilli, paprika sušená sladká, kmín drcený, maso hovězí mleté, bujón, rajče sterilované, majoránka, cukr, protlak rajčatový, fazole červené sterilované, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu