Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchý houbový guláš

Rádi chodíte na houby? Připravíme z nich polévku i hlavní jídlo, třeba sytý guláš. Možná je to ten nejjednodušší guláš z čerstvých lesních hub, jaký si umíme představit. Zcela jistě je velice voňavý a výborně chutná. Vhodnou přílohou je domácí houskový knedlík.

Hodnocení receptu je 4,8 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 706 kJ /
408 kcal
Bílkoviny20,64 g
Tuky2,73 g
Vláknina46,88 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 64 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy55,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 2: V hrnci rozpustíme sádlo, poté vložíme cibuli a orestujeme ji do středně hnědé barvy. Zasypeme ji moukou a osmažíme. Krok 3: Přidáme mletou papriku, velmi krátce osmahneme a ihned vše zalijeme studeným vývarem. Krok 4: Prošleháváme metličkou, dokud základ nezačne vřít. Pak přidáme houby, česnek, sůl a koření. Dusíme, až jsou houby měkké. Krok 5: Hustotu guláše v průběhu přípravy můžeme upravit přidáním vývaru nebo naopak zahuštěním moukou. Krok 6: Podáváme posypané syrovou cibulí, nakrájenou na tenká kolečka.

TIP: Jak zpracovat houby - oblíbené postupy

Zveřejněno 14. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý houbový guláš

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4zN1

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý houbový guláš

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4zN1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Určitě moc dobrý gulášek , jen mít houby . Ráda bych dala bodík ale je zase nějaká inovace takže netuším jak funguje - poradí mi někdo ? děkuji

Už několikrát jsem vařila houbový guláš, rostou, rostou. Je to super oběd, já s rýží nakonec, manžel těstoviny. ;-) Moc <3dobrý.

Právě jsem dovařila a přidala i ty brombory na drobno.....mooooc dobré...:yes::yes::yes:

Uvařený, snědený a rychlý - mohu jedině doporučit. Díky ;):yes:

umí tu někdo něco uvařit bez masoxu? nění to zbytečné?1

posílám bodík. Guláš je luxusní:-D a nemá chybu. Celá rodinka si moc pochutnala.:yes:

Hodnotím :yes: ! Vážně fantazie..:-)

Irrenko, to mě baví, vytahování starých pecek, které zapadly ve víru událostí... Děkuji za komentář.:-)

Musím určitě vyzkoušet, dobrý nápad:yes::yes:

Díky za recept:-K, houby od maminky + tedle recept= gulášek jak u babičky :-p:-D:yes:

Skvělý je, i když do něj přidáte nadrobno nakrájené brambory ;-)

tak sem tozkoušela a je to mnamka,jednoduché a dobré......:-)

No, houby dorazily už i na sever Jižních Čech, tak krájíme, sušíme a trochu vaříme...
Děkuju za body. :-)

hmmm, to vypadá jedlounce...;-):yes:

pipre má pravdu, na houby netřeba žádné zvláštní koření, pepř, sůl, kmín a stačí.:-p:yes:

Je to sice nejjednodušší recept, ale houby nějaké speciální koření nepotřebují. Já osobně používám třeba na smaženici jen sůl a kmín, gulášek bych dělala také tak.:yes::yes:+1

Tématické fráze:
houbový guláš, houbový guláš recept, houbový guláš top recepty, recept na houbový guláš, jednoduché recepty z hub, guláš recept, houboví guláš, recepty houbový guláš, houbový guláš s paprikou, jednoduchý guláš, houbovy gulas bez masa, guláš z hub, houbový, recept houbový guláš, guláš houbový, kuřecí guláš s houbami, dobrý houbový guláš, houbová guláš, hřibovy gulaš, hříbkovy guláš

Suroviny:
houby lesní, cibule, paprika sušená sladká, vývar masový, kmín mletý, česnek, sádlo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, cibule

Přidat fotografie receptu