Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Biftečky z růžovek - masáků

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny

Porce: Podle počtu hub

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na biftečky používáme pouze hlavy houby, které oloupeme, osolíme a opepříme. Vkládáme na rozpálený olej a z obou stran osmažíme. (Nesmí být vypražené, ale vláčné). Krok 2: Podáváme s chlebem, rohlíkem, ale šly by i s brambory.

Jestliže hlavy obalíme v trojobalu, vyrovnají se řízky telecím.

Zveřejněno 17. 8. 2010

Poznámka autora Vaclav Fronek

Nohy použijeme třeba na dršťkovou. Je nutná delší tepelná úprava. Takto se dají upravit i hlavy holubinek.

Syrovinky mají zcela odlišnou a výraznou chuť a hodí se spíše jako chuťovky, jako ryzec peprný a případně na škvarečky z hub.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Biftečky z růžovek - masáků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NYlz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Biftečky z růžovek - masáků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NYlz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (19)

bože mňam to milujuuuuuuuuuuuuuuuu:yes::yes::yes::yes:

Václave paráda.:yes::yes:Já se bohužel bojím tyto houby sbírat.:-(

Vašku, tak to je paráda;-):-p:-p. :-!:-)):yes::yes::-K +15

Ja takto robievam bedle,ale nakoľko huby vôbec nepoznám,netrúfam si ani odhadnúť,či majú podobnú chuť s ružovkami.V každom prípade,je to delikatesa:-p:-p:yes:

Vašku, letos jsme již měli 4x a dnes dělá táta znovu, ráno donesl koš růžovek a děláme stejně, je to:yes::-p:-p

Vašíku:-p;-)také růžovky nesbíráme a asi o hodně přicházíme:-O
Určitě se chuťově šidíme,ale tebe o bodík neošidím:-))+:yes::yes:

Já je taky nesbírám, manžel je několik let sbíral, já jsem mu je několik let vyhazovala, teď si myslím, že už bych ji celkem slušně poznala, ale to si mysleli i Ti, kteří se otrávili.:-S Před chvíli jsme přišli z lesa a je jich tam plno. Uznávám ale, že houba je to výborná:-p:-)

Ja už tiež nezbieram, odkedy sa k nim priplietla aj muchotrávka tigrovaná...
Ale je to super chuťovčička... +

Vašku, z tvého talíře bych si růžovky určitě dala:yes: Já je ale nesbírám, ikdyž tuším, že přicházím o hodně, ale nějak si v tom nevěřím. Sbírám jen to, co nás naučil sbírat otec a jen to, co jsem sama ochutnala a mám ověřené. Kolikrát v lese koukám, co všechno hřibaři sbírají, co je jedlé, já nějak nemám odvahu. Sbírám jen to, co opravdu znám :-) Ale bodík je tvůj:yes:+9

:-p:yes::yes:

Václave to je paráda.Večer budu dělat zapečené hlavičky růžovek a určitě nějaké zbudou,tak to udělám taky,už se těším jak si chlapi pochutnaj:-pbodík jsem už poslala:yes:

Můžu jen tiše závidět a nechat si zajít chuť na takovou dobrotu...tak ti aspoň posílám bodík :-p:-p:-p:-D

Cardanko. Rád polévku ofotím dnes při obědě a rád dám recept i když nevím jestli mi někdo nevynadá, že je to normální a receptů je na TOPKÁCH na drškovky různé dost. Ale rysknu to.
Yanulko. CHápu tě, Ale chce sebrat prvé o ktrých si myslíš že jsou ty pravé a poradit se s někým zkušeným. A v každěm městě je poradna. Věz stojí to za to obětovat čas na rozpoznání poprvé a pak už to jde samo.
isahu máš pravdu.
Václav

Václave, růžovky jsou výborné:yes:, je to podobné těm mým škvarkům - jen nemusím stát u plotny, trouba to zvládne sama bez mé asistence ;-)posílám bodík, dokonale si dokážu představit tu chuť :-p:-p

Protože v mykologii mé zkušenosti a znalosti jsou velmi chabé,:-// sázím na jistotu a na této dobrůtce si nepochutnám. Ale to mi vůbec nebrání v tom, poslat za ni 3. bodík. :yes:;-):-):-p Pekla jsem jen několikrát ryzce v troubě na sádle, ale ty byly darované a tudíž prověřené. :-p:-)

Tématické fráze:
úprava masáků, recepty z muchomůrky růžovky, úprava růžovek, dršková polévka z hub, dršťková polévka z bedel, růžovka masák recepty, příprava masáků, jak upravit masaky, masák recept, recepty z masáků, dršková polévka z bedel, jak upravit ruzovky, úprava růžovky, ruzovky recept, ruzovky recepty, masák úprava, dršková polévka z bedli, masák recepty, masák houba, masák příprava

Suroviny:
houba růžovka, sádlo, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu