Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketovo - sýrové kroketky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Montanka Montanka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 287 kJ /
1 742 kcal
Bílkoviny111,06 g
Tuky85,85 g
Vláknina15,15 g
Cholesterol 512 mg
Sodík 4,70 g
Sůl11,26 g
Sacharidy126,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu, sýr i uzeninu nastrouháme nahrubo. Krok 2: Cuketu si ale dáme zvlášť do misky, posypeme zvrchu solí, promícháme, znovu posypeme a opět promícháme a necháme ji chvilku stát. Tak po 15 min. cuketu "vyždímeme" co nám to jen půjde - díky soli pustí přebytečnou vodu, která by nám pak nadělala paseku. Krok 3: K cuketě přidáme sýr a salám, koření a vajíčko.(kdo chce, může přidat i petrželku/pažitku/utřený česnek/cibulku).
Promícháme a přidáme mouku a strouhanku.
Vznikne nám taková hmota, ze které se dají tvořit kuličky. Krok 4: Z trošky směsi vytvoříme malou kuličku a tu obalíme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě rozpákeného oleje dozlatova.

Zveřejněno 19. 8. 2010

Poznámka autorky Montanka

Doporučuji pracovat se studeným sýrem - vyndat ho těsně před tím, než ho budem potřebovat z lednice a pokud ho nepotřebujeme, dát ho zpět do lednice. Klidně můžeme i směs strčit na chvilku do lednice/mrazáčku, bude se nám s ní líp pracovat, pokud sjemji měli dlouho venku.

patří to mezi naše oblíbená jídla v období růstu cukety .. zkoušela jsem tam přidat i pár hub .. a není to špatné ...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketovo - sýrové kroketky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JNOo

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketovo - sýrové kroketky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JNOo

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

vypadá to na dobrý recept,...vyzkouším. Fotečky vypadají úžasně, dávám do oblíbených a přidávám taky bodíka :yes::-D

Tak toto určitě udělám, mám doma dvě cukety, tak pro jednu už mám inspiraci.

Recept je zajimavy a rozhodne stoji za vyzkouseni, mohlo by to byt dobre. Ukladam a posilam 1. bodik. :yes::-8:-K

Tématické fráze:
cuketovo sýrové kuličky, cuketovosyrove kuličky, cuketové kuličky se sýrem, cuketovo syrove placicky, sýrové kuličky s cuketou, cuketové recepty, cuketovo sýrové placky, cuketové kuličky s mozarelou, sýrovo cuketové kuličky, sýrové krokety, cuketovo syrove karbanatky, sýrové opečenky, sýrové kulicky cuketove, cuketove syrove kuličky, syrovo cuketove recepty, cuketovo sýrové karbenátky, kroketky, korenene kulicky ze salamu, cuketovo-sýrové placičky, cuketové opečenky

Suroviny:
cuketa, sýr tvrdý, uzenina, mouka hrubá, strouhanka, vejce, sůl, pepř, koření pizza, majoránka, pažitka, petrželka, česnek, cibulka, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu