Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Oříšková bábovka

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 579 kJ /
3 724 kcal
Bílkoviny86,90 g
Tuky191,49 g
Vláknina13,80 g
Cholesterol 1,37 g
Sodík 626 mg
Sůl2,05 g
Sacharidy406,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bábovkovou formu důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
V dostatečném předstihu zapneme troubu a necháme ji předehřát na 160-165 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme změklé máslo a pak jemně nastrouhané vlašské ořechy. Následně přidáme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Krok 4: Nakonec už do těsta lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené bábovkové formy. Krok 5: Formu s těstem vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 160-165 °C pečeme orientačně 45 minut. Propečenost pak vyzkoušíme špejlí, musí zůstat suchá. Krok 6: Po upečení bábovku vyklopíme a necháme vychladnout.

TIP: Bábovky - oblíbené recepty

Zveřejněno 23. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Oříšková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Aj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Oříšková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Aj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (19)

Výborná, dělala ji již má babička,, jen tam přidávala citronovou kůru a voní<3

Výborná, syn ji má moc rad

Nejlepší babovka super budu dělat :))

Babovka vynikající určitě zkuste :-p já určite budu delat

Babovka vynikající určitě zkuste :-p

Dnes jsem upekla a už netrpělivě ochutnala. Výborná, nadýchaná, méně sladká. Vřele doporučuji:-p

Bábovku jsem už pekla mňamňááá ,dneska jí peču znovu a už se těším ,můj manžel taky ,miluje ji.;-):-p:-K

Mam ji zrovna v troube, tak jen dofam, ze bude dobra. Vadi to hodne, ze jsem tam zapomela dat vanilkovy cukr ? Dekuji za recept... ;-)

Supeeer;-) vrele doporucuji;-) a babovka je sladka! Nevim jak ji pani co psala negativni recenzi delala, ale neni treba mozne ze zapomela dat cukr:-D ????

Karkulková Marie 1. 6. 2016 10:04
Lucie: Pozor na dobu pečení. :-):-(:-8

vyborna babovka vsem moc chutnala:yes::yes::yes:

Tak přesně tento recept vyšel 14.5.2012 v Blesku pro ženy a je napsaný úplně stejně a stejně jako jim ti tam v postupu chybí vanilkový cukr...:-O;-)Chtěla jsem ho sem dnes napsat,ale pozdě;-(:-)akorát já tam dala Heru,protože jsem jí měla zrovna doma a jen tři vejce a bylo to v pohodě...:-ptak přidám foto,ju..;-)a pro neregistrovanou Lenku....:-//teplota/doba pečení je v pohodě já pekla cca 50min,hlídala jsem to jako asi každý,když ňáký recept zkouší poprvé....;-)jo a ještě tam píšou,že se může po vychladnutí polít čokoládovou polevou to jsem udělala já.Taky se mi recept líbí:-))a je mňam,přítel si moc pochutnal...:-p:-K:-K:-K

Bábovka je výborná, nadýchaná, sladká akorát. Pekla jsem v pohodě na 160-170 v horkovzdušné troubě a stačilo 35 min. Skvělý recept! díky!

bábovku pšču už po druhé, jen místo máslo dávám olej, je výborná :-)

- bábovka je málo sladká, spíše téměř nesladká (nejen můj názor)

- teplota/doba pečení udaná v receptu naprosto nedostačující (nebo se mi asi zrovna rozbila trouba)-bábovka byla na povrchu skoro skoro bílá -180 a 45 min. by bylo asi lepší (a to vždy musím dávat teplotu spíše nižší než udávají v receptech, protože mi troba peče dobře)no ale dopekla jsem jí nakonec nějak

- takže bohužel celkově: :no: ....a to jsem se na ní tak těšila...

Jindřiška 15. 11. 2010 17:40
Dělala jsem tuhle bábovku včera a supééér.Pochvala byla i od mého manžela a to je co říct.tak jen více takových receptů,díky moc:-p

Tématické fráze:
recept na oriskovou babovku, bábovka recept, babovka, doba pečení bábovky, recept na babovku, babovka hrnečková, hrnickova orechova babovka, babovka doba peceni, mafiny hrnkové, oriskovababovka, ořechová bábovka hrníčková, ořížková bábovka, oříšková bábovka s čokoládou, ořechová babovka hrnková, hrnková ořechová bábovka, recept na oříškovou bábovka, peceme babovku, recepty na oříškovou bábovku, výborná bábovka hrníčková, oriskovy moucnik

Suroviny:
vejce, cukr krystal, cukr vanilkový, máslo, ořechy vlašské, mouka polohrubá, prášek do pečiva, mléko, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu