Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čabajkové nadívané kuře

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cardanka

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Čabajkové nadívané kuře, Čabajkové nadivané kuře
Čabajkové nadivané kuře
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 947 kJ /
5 484 kcal
Bílkoviny334,27 g
Tuky379,62 g
Vláknina9,20 g
Cholesterol 3,07 g
Sodík 18,86 g
Sůl43,85 g
Sacharidy178,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté a očištěné kuře si mezi prsíčky rozpůlíme, tak že se nám otevře jeho dutina. POZOR! nepůlíme celé, ale jen mezi prsíčky! Krok 2: Takto rozpůlené kuře v dutině osolíme a dáme dutinou dolů na pekáč. Prsty vsuneme od krku pod kůži a snažíme se ji oddělit od masa, aby nám vznikl prostor. To samé uděláme z obou stran od prsíček směrem ke stehýnkům. Krok 3: Rozpustíme si 12,5 dkg másla a vložíme do mísy, přidáme 4 žloutky a rozmícháme, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky, na velmi malé kostičky pokrájenou čabajku a usekanou petrželku, vše zlehka promícháme. Ze 4 bílků ušleháme sníh a lehce jej vmícháme do nádivky. Krok 4: Do vzniklého prostoru pod kůží vpravíme připravenou nádivku. Plníme opět ze tří stran od krku a z obou stran prsíček až ke stehýnkům. Krok 5: Kuře poklademe plátky másla. Nepodléváme! Přikryté kuře pečeme při 180°C 1 hodinu. Krok 6: Záleží na troubě, pokud by se vám zdálo, že kůrka není dostatečně propečená, můžete nechat dojít odkryté v troubě. Příloha: vařené brambory, zeleninový salát, ...Dobrou chuť!

Zveřejněno 28. 8. 2010

Poznámka autorky cardanka

Pokud někdo nemá rád čabajku pro svou pálivost, lze použít salám herkules, poličan,...do nádivky jsem k petrželce přidala i libeček.

Doporučuji použít jedině pravé máslo!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čabajkové nadívané kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9DR4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čabajkové nadívané kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9DR4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

hugoo 2. 10. 2012 18:54
tak už vím co budu vařit v neděli:-p

Romča 9. 2. 2011 13:39
Já zkusila,ale bez čabajky:-).Musím říct ta nádivka mi chutnala víc než to kuře;-):yes::yes::yes::yes:

bara.it bara.it 12. 1. 2011 16:40
Jani tvuj recept me moc zaujal a tak jsem ho vyzkousela. Nemame tu cabajku a tak jsem pouzila pikantni neapolskou klobasku. Postup je jednodussi nez by se mohlo zdat a kure se mi povedlo na prvni pokus a protoze jsme si opravdu pochutnali, davam ti 21. bodik a dovoluji si pridat i fotku toho meho "dilka":-D :yes:21:yes:

cardanka 30. 8. 2010 07:41
Děkuji:-K za komentáře a bodíky.
Miri:-Kje to tak:yes:nádivka pod kůží je pečená a nám doma moc chutná:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 30. 8. 2010 06:29
Cardi to vypadá moc dobře,ukládám a jistě vyzkouším, nafocené i s postupem to se mi líbí+1:yes:

mneneznas 30. 8. 2010 05:05
+ 15. bodík, cardanko to koukám :-O nádhera :yes: uloženo toto plnění musím zkusit, vypadá nádherně a taky se musí ta chuť nádivky do kuřátka krásně vsáknout. Super:-K

mirca75 mirca75 29. 8. 2010 06:31
Cardanko:-) to je skvost:yes:. Taky povětšinou plním dovnitř,ale tam je plňka spíš vařená než pečená,takže si jí dávám i kousek vedle,aby měla tu správnou chuť. Ale tady to vypadá,jako to pravé ořechové:-p. Takže při nejbližší příležitosti vyzkouším a poreferuju;-).

Zdenka1 28. 8. 2010 22:14
Miluji nadívaná kuřátka:-p, bodík č.10:yes:

Jikotka Jikotka 28. 8. 2010 20:39
Suprový nápad..:-p:-p,zítra mám v plánu kuře,možná vyzkouším...:yes::yes::yes:,dávám bodík

lemarti 28. 8. 2010 20:04
Téda Jani:-O:-Oto musí být výborné:-KPosílám rychle bodíka a ukládám si na vyzkoušení;-):-)

Colombo65 Colombo65 28. 8. 2010 20:03
Bomba;-);-);-)

Bibinka Bibinka 28. 8. 2010 19:34
Cardanko, to je pěkný recept, já mám moc ráda nádivky, tato je zase jiná a vypadá dobrá a to plnění je bezvadné. Prostě samé plus a tak ti dávám aspoň 8.bodík:yes:

yanull yanull 28. 8. 2010 18:55
Cardanko,:-K báječný nápad s nádivkou a krásné kuřátko,:yes: na máslo též nedám dopustit, neznám nic lepšího, co by jídlo ovonilo, takže zasloužený bodík. :-p:yes: +6

cardanka 28. 8. 2010 18:46
Eli:-Kpřesto, že dutinu kuřete vždy pečlivě vyčistím a vyperu, není to ono, tato varianta nám více vyhovuje:-8

Papri:-Kpřesně tak...lépe se propeče:yes:, více:-p nádivky. Poznámka o másle není myšlena proti náhražce másla, ale protože plátky másla se rozehřejí a následně se na másle kuře peče, tak pokud se použije náhražka snadno se připaluje:-(má vlastní zkušenost:-8

Děkuji za komentáře a bodíky:-K

Paprika Paprika 28. 8. 2010 18:36
Plnění pod kůži znám, ale v tomto podání :-O:-O ne. SUPER nápad :yes::yes: - vejde se tam mnohem více nádivky a lépe se kuře propeče, když je na placato. + je víc než jasný :yes:;-)
btw... já také používám máslo, ale jsou lidé, že ho nemůžou, takže neodsuzuji nikoho, kdo používá náhražky;-)

Načíst další komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nadívané kuře, kuře na placato, pečené nadívané kuře, kuře nadívané, nadívané grilované kuře, nadívané kuře pod kůži, cabajkové kuře, nadívané kuře recept, nadívaný kuře, kuře pečené na placato, nadívané kuře na grilu, grilované nadívané kuře, nadívané pečené kuře, plnění kuře, recept na nadívané kuře, nadívané grilované kuře recept, čabajkové rohlíčky, vařená plňka, recept na pravou čabajku, kuře na placato recept

Suroviny:
kuře, máslo, sůl, rohlík, vejce, máslo, čabajka, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu