Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláče podle babičky

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aanicka

Náročný

Suroviny

Porce: 12-16 koláčů (podle velikosti)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 048 kJ /
5 270 kcal
Bílkoviny135,57 g
Tuky163,71 g
Vláknina33,36 g
Cholesterol 1,29 g
Sodík 6,67 g
Sůl16,56 g
Sacharidy796,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z teplého mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme, přidáme sůl, vanilkový cukr, citrónovou kůru a smícháme. Krok 2: Přidáme žloutky, vejce, rozpuštěné zchladlé máslo a kváskem zaděláme ne příliš tuhé těsto (těsto je řidší než na buchty). Těsto důkladně propracujeme, až se na povrchu tvoří puchýřky a necháme na teplém místě kynout. Krok 3: Z vykynutého těsta oddělujeme bochánky a na pečícím papírem vyloženém plechu vytvarujeme rukama kolo s vyznačeným okrajem (na plech se vejdou dvě kola). Krok 4: Okraje potřeme vajíčkem a koláče libovolně zdobíme náplněmi. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.

Zveřejněno 1. 9. 2010

Poznámka autorky aanicka

Tento recept se v naší rodině předává z generace na generaci jako rodinné dědictví :-).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláče podle babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p2YX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláče podle babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p2YX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Radka: děkuji za upozornění.

Radka:a tebe nenapadne, že může jít o pitomý překlep? Mně se to stalo párkrát, a to se živím počítačem, a co nadělám? Tobě se to nestalo nikdy?

Aničko hezký recept, ale "smícháme" se píše měkké I a ne Y, to Vás na vysoké škole neučili?

Dnes je budu péci,napíšu jak jsem dopadla;-)

Zítra vyzkouším-upeču a nafotím :-) Přidávám bod :yes:

Krásné...:yes:, opravdu jako malované ;-):-p.
+:yes:

Aničko - ty jsou jak malované :yes::yes: +;-)

Petro, je to meruňkové želé. Mám ho z pekárny. Normálně v obchodě se asi nesežene, jen v těchhle vekovýrobnách :-(. Ale je opravdu vynikající :-p. Ale kdo si dělá domácí husté marmelády s kousky ovoce, tak by to určitě šlo taky použít. A pod to tvaroh nedávám. Vše dávám rovnou na těsto, a zdobím podle libosti. Jen mi po čtvrtém koláči dochází fantazie :-D.

To ovoce, pravděpodobně meruňky, je zalité nějakéu želatinou? A pod ovoce mám dát tvaroh? Aničko, tvůj bezvadný recept si ukládám a v nejbližší příležitosti vyzkouším. Koláče máš jak malované.:yes: :-p

Nemám slov, krása!:yes:

aaničko,povedly se ti, paráda +1:yes::-K

prostě nádhera, hned bych si jeden dala :-K:-p

Tématické fráze:
kynuté koláče naší babičky, kynuté koláče od babičky, kolače od babičky, tvarohové koláče od babičky, koláče naší babičky, koláče ze sádla, malované koláče, domácí koláče, moravské koláče od babičky, koláčky od babičky, měkké koláče, upeču koláče, tvrdé koláče, kolace podle babicky, kolače naších babiček, ořechové a makové koláče od babičky, tvarohový koláč nasi babičky, domácí koláčky, kolaceod bsbicky, kynuty koláč naší babičky

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr, cukr vanilkový, sůl, droždí, žloutek, vejce, mléko, kůra citronová, tvaroh, mák, ořechy, povidla švestková, marmeláda, rozinky, mandle

Přidat fotografie receptu