Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šťavnatá bábovka

Receptů na bábovku existuje opravdu nepočet. Aby byla bábovka krásně šťavnatá a vláčná, přidáme do těsta nastrouhané jablko. Hojně pocukrovaná mramorovaná bábovka perfektně doplní vaši chvilku u kávy.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirabelka26 mirabelka26

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 859 kJ /
3 790 kcal
Bílkoviny60,62 g
Tuky183,52 g
Vláknina13,35 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 531 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy467,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Krok 2: Jablka oloupeme a nastrouháme. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Přidáme olej, vodu a žloutky. Vymícháme těsto. Krok 4: Pak přidáme nastrouhaná jablka a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 5: Asi jednu třetinu těsta odebereme a vmícháme kakao. Krok 6: Do bábovkové formy střídavě vrstvíme světlé a tmavé těsto. Formu vložíme do trouby a pečeme zhruba 45 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí být suchá.

TIP: Jak vyklopit bábovku, které se nechce z formy?

Zveřejněno 7. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťavnatá bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1nE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťavnatá bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1nE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Bábovka je moc dobrá, ale na náš vkus zbytečně sladká .... příště dám jen půl dávky. Jinak moc chválím :-K

Výborná :yes:

Krásně se Ti povedla, já dělám přesně tuhle, ale bez jablek, tak určitě zkusím. Olejovka u nás boduje:-p;-):yes:

:-p:yes:

Ta je ale krásnááá! :yes: Podobně přidávám do koláče jablka kvůli šťavnatosti. ;-) +6

Nádhera!!:yes:

pečeme asi 45minut záleží na troubě :-))zkouším špejlí

Fajn, ještě, prosím, doplň údaje o pečení;-)

Tématické fráze:
bábovka recept, štasnatá bábovka, vyborna stavnata babovka, recept na štavnatou bábovku, bábovka, stavnata tvarohova babovka, bábovky recept, štavnatá bábovka s tvarohem, bábovka hrncekova, bezvaječná tvarohová bábovka, šavnatá bábovka recept, bábovky recepty, recepty bábovka, recept na babovka, top recepty olejová babovka, recept na babovku, recept bábovka z jablek, hrncekova babovka, top recepty na šťavnatou bábovku, rychlá stavnata babovka

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, olej, voda, kypřící prášek do pečiva, vejce, jablko, kakao, tuk, strouhanka

Přidat fotografie receptu