Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šťavnatá bábovka

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirabelka26 mirabelka26

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Receptů na bábovku existuje opravdu nepočet. Aby byla bábovka krásně šťavnatá a vláčná, přidáme do těsta nastrouhané jablko. Hojně pocukrovaná mramorovaná bábovka perfektně doplní vaši chvilku u kávy.

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 859 kJ /
3 790 kcal
Bílkoviny60,62 g
Tuky183,52 g
Vláknina13,35 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 531 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy467,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Krok 2: Jablka oloupeme a nastrouháme. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Přidáme olej, vodu a žloutky. Vymícháme těsto. Krok 4: Pak přidáme nastrouhaná jablka a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 5: Asi jednu třetinu těsta odebereme a vmícháme kakao. Krok 6: Do bábovkové formy střídavě vrstvíme světlé a tmavé těsto. Formu vložíme do trouby a pečeme zhruba 45 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí být suchá.

TIP: Jak vyklopit bábovku, které se nechce z formy?

Zveřejněno 7. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťavnatá bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1nE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťavnatá bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1nE

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Bábovka je moc dobrá, ale na náš vkus zbytečně sladká .... příště dám jen půl dávky. Jinak moc chválím :-K

Výborná :yes:

Krásně se Ti povedla, já dělám přesně tuhle, ale bez jablek, tak určitě zkusím. Olejovka u nás boduje:-p;-):yes:

:-p:yes:

Ta je ale krásnááá! :yes: Podobně přidávám do koláče jablka kvůli šťavnatosti. ;-) +6

Nádhera!!:yes:

pečeme asi 45minut záleží na troubě :-))zkouším špejlí

Fajn, ještě, prosím, doplň údaje o pečení;-)

Tématické fráze:
bábovka recept, štasnatá bábovka, vyborna stavnata babovka, recept na štavnatou bábovku, bábovka, stavnata tvarohova babovka, bábovky recept, štavnatá bábovka s tvarohem, bábovka hrncekova, bezvaječná tvarohová bábovka, šavnatá bábovka recept, bábovky recepty, recepty bábovka, recept na babovka, top recepty olejová babovka, recept na babovku, recept bábovka z jablek, hrncekova babovka, top recepty na šťavnatou bábovku, rychlá stavnata babovka

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, olej, voda, kypřící prášek do pečiva, vejce, jablko, kakao, tuk, strouhanka

Přidat fotografie receptu