Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pstruží filátka na másle

Hodnocení receptu je 5,0 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 12 min Doba tepelné úpravy: 8 min

20 min (12 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Pstruží filátka na másle, Pstruží filátka na másle
Pstruží filátka na másle
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 2 porce

Množství porcí dle velikosti filetu

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 115 kJ /
744 kcal
Bílkoviny72,02 g
Tuky50,70 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 319 mg
Sodík 208 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy0,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vykostěná filátka ze pstruha očistíme, pinzetou vybereme případné zbytky kostí a z obou stran posolíme, opepříme a velmi lehce poprášíme hladkou moukou. Krok 2: Do pánve dáme 1 polévkovou lžíci přepuštěného másla, snítku tymiánu a lehce rozehřejeme. Vložíme pstruží filátka kůží dolů. Krok 3: Opékáme dozlatova, poté otočíme a opětovně opečeme. Krok 4: Vhodnou přílohou jsou malé nové brambory, opečené na másle a zdobené petrželkou. Výborné je pokapat filátka na talíři šťávou z limetky.

Zveřejněno 8. 9. 2010

Poznámka autora Colombo65

Klasika v přípravě pstruha - lehce ztížená vyfiletováním ryby. Pro manipulaci s opékanou rybou je to sice komplikovanější, ale konzumace je o to pohodlnější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pstruží filátka na másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oyZk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pstruží filátka na másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oyZk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Marie Svarcova Marie Svarcova 29. 6. 2024 06:42
:-)<3:yes::yes: Máme rádi takto připravené ryby, dá to chvilku práce ale stojí za to si pohrát. :-K

rebeka rebeka 17. 9. 2011 20:16
krásné filátko:-8:-p;-):yes: čučím jak telátko:-O:-8:-D:-D:-D:-D:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 9. 2010 21:58
U filetování bych určitě přišla o prsty;-)
Fotky jsou nádherné:-K:yes:
Indulina28-přepuštěné máslo:když máslo rozpustíš a začne se ti v kastrůlku dělit na tuk a syrovátku(takové bílé)tak ten tuk.Snad jsem to správně popsala:-)

indulina28 indulina28 9. 9. 2010 06:24
co je to prepustene maslo?:-/

Paprika Paprika 8. 9. 2010 23:38
Ryba na másle je naprostá klasika, takže pro většinu kuchařů a kuchařek nic nového. Fotky máš Colombo krásné.:yes:

Suvicka Suvicka 8. 9. 2010 21:58
Krasne, +8 :yes::-p:-K

marcik marcik 8. 9. 2010 19:57
:yes::-p;-)

mysulka mysulka 8. 9. 2010 19:19
:-p:yes: +1:yes:

Bibinka Bibinka 8. 9. 2010 19:03
Otíku, pstruh je jedna z nejlepších ryb u nás doma, tak nemám co řešit, než ti dát 6.bod:yes:

zizala zizala moderátorka 8. 9. 2010 18:55
Nádhera :-O:yes:

michsamant michsamant 8. 9. 2010 18:00
:yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 8. 9. 2010 17:30
pstruha jó,to já ráda:-p:yes:

Eliza Eliza 8. 9. 2010 17:14
Ty brambůrky vypadají úúúžasně...:yes: No a rybka, ta samozřejmě taky...:-p
+:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
filátko ze pstruha, vykostění pstruha, filátka ze pstruha, filetování pstruha, filet z pstruha na masle, příprava pstruha na másle s přílohou, pstruží filety, filátka ze pstruha na másle, jak filetovat pstruha, pstruh filet na másle, filátka z pstruha, pstruh filet recept, pstruh filety recept, pstruh vykostění, recept na pstruzí filety, filátko ze pstruha recept, pstruh recept, filé ze pstruha, filety z pstruha, jak vykostit pstruha

Suroviny:
pstruh, sůl, pepř mletý, ghee, šťáva limetková, mouka hladká, tymián

Přidat fotografie receptu