Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Borůvky v peřině

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 050 kJ /
5 270 kcal
Bílkoviny76,47 g
Tuky239,24 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 1,67 g
Sodík 411 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy696,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozehřejeme a do vlahého vmícháme mouku s práškem do pečiva, 200 g cukru, vanilkový cukr, 4 žloutky a tolik mléka, aby vzniklo těsto, které vypadá jako třené. Krok 2: Nalijeme a urovnáme ho na plech a asi 20 min pečeme. Krok 3: Zatím si ušleháme z bílků sníh téměř do tuha, pak po částech přisypeme cukr (druhých 200 g) a sníh došleháme do tuha. Krok 4: Plech s koláčem vytáhneme z trouby, natřeme na něj sníh, posypeme borůvkami a dopečeme (asi 10-15 min).

Zveřejněno 15. 9. 2010

Poznámka autorky cathleen

Recept mám od kamarádky, původně v něm bylo ještě více cukru....ale i takhle je koláč sladký dost a pokud ho nesníte, díky máslu vydrží dlouho vláčný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvky v peřině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r9Y2

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvky v peřině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r9Y2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Tento recept jsem si moc oblíbila a jak byla sezóna borůvek, prakticky jsem ten koláč dělala co týden. Napadlo mě posypat těsto troškou borůvek před prvním pečením hned po nalití do pekáčku, pak dát peřinku a do ní další borůvky. Mělo to větší úspěch. Ale to jen jako můj experiment, co se osvědčil u nás. Před pár dny jsem vyzkoušela nahradit borůvky, které už nebyly, kousky meruněk a taky moc dobré. :yes:

Mám podobný recept,jen s edo sněhu dá rybíz a zapeče..........Udělám s borůvkama to jsem nezkoušela.Díky

Výborná, z borůvek nepečeme nic jiného! Je prostě skvělá :yes:

Dneska jsem ji udělala a je dobrá :yes: akorát je pro mě moc máslová :-* ;-)

Objednejte si u mě lesní borůvky. Prodávám čerstvé-denně trhané.
www.boruvky.unas.cz nebo tel. 731209450 pouze regiony Trutnovsko-Nachodsko. Nemam auto tak nemohu vám je dovézt. Cena 55-60kč/litr

Jaaja: Jani, díky za vyzkoušení i fotečku!;-):-K

Upečeno, vyfoceno, chládne. I když se přiznám, že jsme si ukrojili za horka a je výborná. Borůvky jsem si spletla v mrazáku s ostružinami, no nedalo se nic dělat, přidala jsem jahody a výsledek je super!!!! :-K:yes: moc díky za recept :-)) Přidávám foto, pokud nevadí.

Děkuji, já počkám s touto buchtou na množství mlíčka. Nejsem zkušená a nechci to pokazit. Upekla jsem štrůdl, taky poprvé a je dobrý.

Lenka: Leni, promiň, že odpovídám až teď, nebyla jsem na pc.
Takže - na plech můžeš dát jen papír (pak dej pozor, ať ho neukrojíš zároveň s buchtou), ale můžeš plech i vymazat a vysypat....Troubu si dej na 170-180°C, každá peče trochu jinak. A množství mléka, to opravdu nevím (až budu dělat příště, určitě odměřím). Ale dej ho jen tolik, aby vzniklo těsto hustší, než piškotové.

Ještě,že se Lenka zeptala,jinka bych nevěděla o tomto receptu.:-p:yes:

a prosím, mléka cca? Jsem začátečnice a prosím teplotu trouby? Jo a plech? Vymyzat a vysypat nebo stačí pečící papír? Omlouvám se za dotazy, ale chci překvapit doma rodiče, děkuji

Lenka: Leni, myslim, ze muzes ;-)

Můžu dát heru? Zbyla mi v mrazáku od vánoc a borůvky mražené taky mám ... děkuji moc

koláč jsem pekla a chutná bombově, super recept :-8

:-KNádherný koláč, krásná fotka:yes::yes::-D+

Borůvky jak v peřince :yes::yes:+

To je určitě moc dobrá buchtička.

To jsou krásně zachumlané borůvky :-p :-)):-)) :yes::yes: +;-)

Vypadá to skvěle! :yes:Určitě vyzkouším!;-)

:-)Nemyslím si, Majko....ale jestli chceš, vyzkoušej a přijď se pochlubit výsledkem;-)

Nebylo by lepší dát borůvky přímo do těsta?

:yes:to je dobrůtka:-p +:yes:;-)

To je nádhera.

Tématické fráze:
borůvky recepty, boruvky, borůvky cena za litr, borůvky recept, borůvky cena, borůvky do mrazáku, recepty z boruvek, borůvky, cena za litr, peřina recept, v peřině, recepty boruvky, můžu dát mražené borůvky na dort, boruvky z mrazáku, recepty s borůvkama, trhana perina recept, boruvky v mrazaku, trhané borůvky, borůvky v peřince, recept peřina, borůvky - recepty

Suroviny:
máslo, mouka polohrubá, prášek do pečiva, cukr vanilkový, cukr písek, vejce, mléko, borůvky

Přidat fotografie receptu