Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dort svatební schody

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Náročný

Doba přípravy 240 min Doba přípravy: 240 min

240 min (240 min příprava)

Dort svatební schody
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny

Porce: 1 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie79 970 kJ /
19 113 kcal
Bílkoviny318,61 g
Tuky1 712,02 g
Vláknina2,40 g
Cholesterol 12,32 g
Sodík 3,61 g
Sůl7,65 g
Sacharidy606,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem si upečeme 5 plátů piškotu, každý bude z 6 vajec. 6 vajec + 6 lžic cukru ušleháme do husté pěny, šlehat 10-15 minut. Lehce vmícháme 6 lžic mouky a 2 lžíce ořechů. Těsto stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme. Zkouška špejlí. Krok 2: Druhý den si uvaříme puding (mléko+vanilkové cukry+pudingové prášky) a necháme vychladit. Máslo vyšleháme a postupně přidáváme vychladlý puding. Podle chuti zašleháme moučkový cukr a aróma. Máslo i puding musí mít stejnou teplotu aby se krém nesrazil. Krok 3: Marcipán: Mléko a cukr prosejeme do mísy, přidáme vychladlý rozpuštěný tuk, pár kapek aróma, promísíme a po kapkách přidáváme vodu. Vypracujeme vláčné těsto podobné plastelíně. Dáme mezi 2 mikroténové sáčky a tence vyválíme do požadovaného tvaru. Krok 4: Skládání dortu: Spodní část: Z 1 plátu piškotu stáhneme papír, potřeme marmeládou, krémem a přiložíme 2 plát tak, aby byl papír nahoře a papír stáhneme. Povrch tence potřeme krémem. Krok 5: 2.patro: Další 2 pláty slepíme k sobě jako u spodní části. Podle toho, jak chceme mít široký schod, odřežeme kus slepeného piškotu. Takto připravený piškot přeneseme na spodní část. Povrch opět potřeme krémem. Krok 6: 3.patro: Poslední plát rozřežeme na polovinu, papíry stáhneme, potřeme marmeládou a krémem a přeneseme na 2. patro, povrch potřít lehce krémem. Krok 7: 4.patro: Na předešlý schod dáme slepený, odřezaný kousek z 2. patra. Krok 8: Dort zarovnáme a boční strany potřeme tenkou vrstvou krému. Přeneseme na pevnou podložku, rozměříme střed schodů a pomocí sáčku přeneseme rozválený pruh marcipánu. Dort dozdobíme zbylým krémem a ozdobami. Marcipánové růžičky děláme 2 dny předem.

Zveřejněno 24. 9. 2010

Poznámka autorky eva hubova

Zdroj-inspirace z toprecepty.cz od Lidky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort svatební schody

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vZD5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort svatební schody

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vZD5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

eva hubova eva hubova 25. 11. 2012 18:57
tokyna1: plech klasický 31 x 40 cm, na jedné straně je zkosený a vysoký je 2 cm. Inspirací mi byl dort od Lidky, který je daný v podobných receptech...určitě se Ti podaří, držím palečky.

tokyna1 25. 11. 2012 17:59
Nádhera opravdu. Chtěla bych ho zkusit jen se bojim abych nemela vetší plech než Vy a korpusy nebyli nízké. Mohla by jste prosím napsat velikost plechu :-) děkuju Monika

Jenny 27. 2. 2011 08:02
krásný schody...:yes::yes:

eva hubova eva hubova 21. 1. 2011 23:22
Díky všem:-))

Marsi Mesi 21. 1. 2011 21:25
Krááááááásnýýýý dort...mám inspiraci na sestřin svatební:-):yes::yes::yes::yes::-))

zrska1111 21. 1. 2011 18:52
ten je nádherný dávám plus:yes::yes::yes:

Mirule Mirule 15. 1. 2011 10:45
+:yes::yes::yes: nádhera:-)):-K

Eva 7. 10. 2010 09:04
děkuju.já nejsem moc dobrá v pečení tak jsem zvědavá jak to dopadne.Krém udělám ten co máš ty

eva hubova eva hubova 6. 10. 2010 13:59
Eva(ner.)do piškotu nemusíš dávat ořechy,můžeš udělat bílý,kávový,kakaový nebo každý plát jiný-tak jak máte rádi.:-))u nás chce každý ořechový,takže moje dorty jsou skoro všechny ořechové:-))krém si můžeš dát taky svůj oblíbený-pudingový,kávový,kakaový.:-))díky

Eva 6. 10. 2010 11:05
dobrý den dort je úžasnej:-):yes:.chtěla bych se zeptat musim dávat do korpusu ořechy chtěla bych ho skusit děkuji

eva hubova eva hubova 28. 9. 2010 22:05
Díky všem:-))

mysulka mysulka 27. 9. 2010 15:25
:-O+1:yes::yes::yes::-K

irka.v irka.v 24. 9. 2010 21:21
Jedním slovem K R Á S A :-K :yes:+1

phamka 24. 9. 2010 18:02
nádhera smekám klobouk bod:yes:ík

Suvicka Suvicka 24. 9. 2010 17:39
Uzasne, krasne, vlastne vsechno rekla devcata prede mnou. Ja mohu jenom pridat 16. bod. :yes::-K:-K:-K

eva hubova eva hubova 24. 9. 2010 16:59
Všem díky za komentáře:-))
Lucka(ner.)skutečně 30 ks, měla jsem 5 plátů z 6 vajec pečených na klasickém plechu:-))
Kari ner.7 ks másla a zbyly asi 3 lžičky krému,velká spotřeba krému je na oďubkování kolem dokola:-))

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 9. 2010 14:34
:-K:-Ka+14 je tam:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 9. 2010 14:16
Lucka (neregistrovaný/á) já nevím, jak tento dort, ale ten můj kdysi byl obrovský, nevlezl na konferenční stůl;-)

kari 24. 9. 2010 13:37
nádhera :yes:,ale 7kusů másla :-O:-O

Lucka 24. 9. 2010 13:07
Mooc Krásný:-K ale 30 vajec:-O:-?:-)):-D

hanahcotton hanahcotton 24. 9. 2010 12:12
:yes::yes:bodík už letí :yes::-K

eva hubova eva hubova 24. 9. 2010 12:11
Díky:-))

pipre pipre 24. 9. 2010 11:13
Nádhera!:yes::yes:+12

zizala zizala moderátorka 24. 9. 2010 10:15
Moc hezké, jsi opravdu moc šikovná;-):yes:

Dana61 24. 9. 2010 09:09
Evi nádhera :yes::-D

Jikotka Jikotka 24. 9. 2010 09:08
To musím jenom obdivovat,ten dort nemá chybu a ty říkáš že se ti moc nepovedl :-?:-O:yes::-K

eva hubova eva hubova 24. 9. 2010 08:21
Jani díky:-))ale moc se mi nepovedl,dělala jsem schody poprvé a ještě narychlo tak to taky vypadá;-(

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 9. 2010 08:09
Evo, myslela jsem, že už to nikdy neuvidím. Takový dort jsem kdysi já dostala, jako nevěsta. Už je to přes 30 let. Na bocích toho dortu byla jakoby zábradlí udělaná kulatá madla z ohýbaných dortových oplatků. Ten dort v té době neměl konkurenci. Pamatuji si, že byl ořechový, nikdo neměl odvahu ho krájet a obě ty panenky na něm, když je někdo olízl měly prsa!:-)):-D, Ale jinak to byl ženich a nevěsta. ;-) Kdybych mohla, dám ti víc plusů. takhle máš můj obdiv a jeden plus.;-)

eva hubova eva hubova 24. 9. 2010 08:03
Holky díky:-))

srettka 24. 9. 2010 07:58
to je krása a hlavně..není to klasika:yes:;-)

hafikov hafikov 24. 9. 2010 07:53
Nádhera:yes::yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 24. 9. 2010 07:52
krása,krása:yes:+1:-K

Bibinka Bibinka 24. 9. 2010 07:52
Evo Hubová, už zase se mnou cloumá obdiv-nádhera, kterou já nesvedu, ale obdivuju;-) Máš 1.bod:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
svatební dorty liberec, jak udělat schody, svatební dort recept, recept na svatební dort, skládání dortu, svatební dort liberec, ozdoby na svatební dort, svatební ozdoby na dort, dort jako schody, marcipánové ozdoby na dort, dorty liberec, jak udělat svatební dort, ozdoby na svatební dorty, marcipánové svatební dorty, dort svatební liberec, dort ve tvaru schodů, dort nevesta na schodech, svatební dorty, jak udělat tulipán z marcipánu, svatební dorty recepty

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, ořechy mleté, pudink vanilkový, cukr vanilkový, máslo, cukr moučkový, mandlové aroma, cukr moučkový, mléko sušené, tuk 100%, mandlové aroma, voda, marmeláda, zdobení cukrářské, marcipán

Přidat fotografie receptu