Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemné škvarkové placky bez droždí

Jednoduché a slané pohoštění hotové během chvilky, to jsou placky ze sádla, škvarků a mouky, do jejichž přípravy můžete zapojit i děti. Ochucené pouze solí a kmínem se mohou pojídat jen tak nebo jako příloha k sýru.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení těsta

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

asi 50 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 977 kJ /
4 058 kcal
Bílkoviny62,50 g
Tuky257,50 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 225 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy365,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, uděláme kouli a necháme jí v lednici asi; hodinu odpočinout. Krok 2: Těsto rozdělíme na 4 díly, z každého vyválíme placku, skleničkou vykrajujeme kolečka a dáváme na plech, lépe na pečící papír a posypeme kmínem. Krok 3: Dáme péct do středně vyhřáté trouby, za chvíli jsou hotové, necháme vychladnout a pak teprve lopatkou vyndaváme do misky. Jsou velmi jemné a křehké, tak při hrubším zacházení praskají a drolí se!

TIP: Jak připravit škvarkové placky, aby byly nadýchané

Zveřejněno 25. 9. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Tyto placky teď upekl můj manžel a recept prý má z hlavy, chtěl udělat nějaké z dětství, ale prý to není ještě ono.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemné škvarkové placky bez droždí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y5rM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemné škvarkové placky bez droždí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y5rM

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Bibinko, líbilo se mi, že těsto není kynuté, tak jsem se dnes do nich pustila. Ale asi se vloudila nějaká chybička - těsto se vůbec nespojilo, byla to jen drobenka. Musela jsem přidat asi 1,5 dl tekutiny, abych ho dala dohromady. Placky jsou dobré, křehké. Zatím jsem upekla z asi čtvrtiny těsta a mám 6 placek 1 cm silných o průměru 6 cm. Pekly se při 200°C asi 20 minut.

Bibinka: Díky a uvidím příště.

Zobrazit 3 starší odpovědi

Boban:Bobane díky a vyzkouším :yes:

Zkuste přidat zbylého zelí od vepřového s knedlíkem a je to ještě větší pochoutka.

Hm,na škvarky já slyším:-D:yes:

Dobrá chuťovka :-p:-p:-p:yes::-D

Bibi tý jo:-O:yes:

:-pBez droždí-to se mi líbí;-)já moc s droždím nekamarádím:-))Ukládám a bodík+:yes:posílám:yes:

Bibi... hele kroť se jooo :-D:-D, jinak my tam dávali ještě česnek a teď ti nevím, jestli tam babička nedávala krapítek kyselého mléka ... každopádně jsou škvarkové placky moc milou vzpomínkou :-p:-p:yes::yes:

bibi, vypadají velmi dobře :yes:

Bibi, kdybys dovolila, na škvarkové placky bych se také "vnutila" a vëlmi jemně s nimi zacházela ;-):-p:yes: +2

BIBI škoda,že jsi táááááááááák daleko:-//jinak by jsme hned jeli:-)):-)):-))...máme je moc rádi:yes::yes::yes:

Teda Šavli, to byla fofrovka;-):-Djj klidně přijeďte, já udělám klidně ještě jednu dávku, nebo víc:-?;-)

no mňam,tak to startujem auto a už jedééééém:yes::yes:

Tématické fráze:
skvarkove placky, škvarkové placky recept, křehké škvarkové placky, křehké placky, maminčiny recepty škvarkové placky, škarkové placky, recept na škvarkové placky, skvarkove placky bez kynuti, škvarková placka, skvarkovy placky, škvarkové placky vykrajované, škvarkove lacky, švarkové,lacky bez droždí, škvarkové, placky škvarkove, škarkové placky bez droždího, škvarkové placky křehké, recept na minipizzu těsto bez droždí, recepty-škvarkové placky, skvarkova placky

Suroviny:
mouka hladká, sádlo pomazánkové, sádlo, kmín drcený, kmín celý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu