Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 108 kJ / 1 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,77 g |
| Tuky | 147,45 g |
| Vláknina | 12,32 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodík | 2,82 g |
| Sůl | 7,00 g |
| Sacharidy | 21,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety rozřízneme až ke kosti a rozevřeme.
Mírně osolíme a opepříme, pak jednu stranu natřeme utřeným česnekem, druhou hořčicí, na ni položíme plátek slaniny, kotletu uzavřeme a spojíme jehlami nebo párátky. Krok 2: Takto připravené kotlety posypeme na obou vrchních stranách vegetou a zprudka opečeme na sádle po obou stranách. Krok 3: Opečené kotlety přendáme na pekáč, posypeme nakrájenou cibulí, jalovcem, mírně podlijeme a dusíme do měkka. Krok 4: Zelí nakrájíme na nudličky a povaříme cca 20 – 30 minut v osolené vodě – zelí musí být měkké, ale křupavé. Pokud zůstalo hodně vody, slijeme ji a necháme tolik, aby zelí nebylo suché. Nezahušťujeme ho. Dochutíme octem, cukrem, případně ještě solí. Krok 5: Cibuli nakrájíme nadrobno, anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a společně na sádle opečeme.
Takto opečenou směs přidáme k zelí, promícháme a společně prohřejeme.
Mírně osolíme a opepříme, pak jednu stranu natřeme utřeným česnekem, druhou hořčicí, na ni položíme plátek slaniny, kotletu uzavřeme a spojíme jehlami nebo párátky. Krok 2: Takto připravené kotlety posypeme na obou vrchních stranách vegetou a zprudka opečeme na sádle po obou stranách. Krok 3: Opečené kotlety přendáme na pekáč, posypeme nakrájenou cibulí, jalovcem, mírně podlijeme a dusíme do měkka. Krok 4: Zelí nakrájíme na nudličky a povaříme cca 20 – 30 minut v osolené vodě – zelí musí být měkké, ale křupavé. Pokud zůstalo hodně vody, slijeme ji a necháme tolik, aby zelí nebylo suché. Nezahušťujeme ho. Dochutíme octem, cukrem, případně ještě solí. Krok 5: Cibuli nakrájíme nadrobno, anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a společně na sádle opečeme.
Takto opečenou směs přidáme k zelí, promícháme a společně prohřejeme.
Zveřejněno 7. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné kotlety s moravským zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j8VR
Moje poznámka
Plněné kotlety s moravským zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j8VR
Nejnovější recepty
Bezlepkové dia koblížky
Přidáno před 17 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
Přidáno před 23 hodinami
Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci
Přidáno 1. 4. 2025 18:34
Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 1. 4. 2025 17:16
Vajíčkový cottage salát
Přidáno 1. 4. 2025 14:00
Palačinky v troubě
Přidáno 1. 4. 2025 12:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Reveroger před 11 hodinami
Kedlubnový míchaný salát
Sahula před 11 hodinami
Kedlubnový salát s okurkou
Sahula před 11 hodinami
Hovězí plátky na špeku a pórku
Ongbac3 před 11 hodinami
Pomazánka z tuňáka
radekfiala před 12 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 13 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Ashelin před 13 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Rradka před 13 hodinami
Rychlá buchta Margot
XNika před 15 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
lukasvanek237 před 15 hodinami
Tématické fráze:
plněné kotlety,
kotlety plněné zelím,
plněná kotleta,
kotleta plněná zelím,
plněné kotlety se zelím,
plnene kotlety zelim,
plněny kotlet,
vepřové kotlety,
kotlety se zelim,
kotlety recepty se zelím,
plnena kotleta zelim,
kotlety,
kotleta se zelím,
maso plněné zelím,
kotlet plněný zelím,
recepty plněné kotlety,
plněnékotlety,
vepřové maso plněné zelím,
recept na plnene kotlety,
veprove kotlety na hobach
Suroviny:
kotleta,
slanina anglická,
hořčice plnotučná,
cibule,
česnek,
pepř,
vegeta,
jalovec,
sůl,
sádlo,
vegeta,
zelí červené,
slanina anglická vcelku,
cibule,
ocet,
cukr,
sůl
Komentáře (22)