Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanová polárka

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

olly14

Snadný

Suroviny

Porce: na 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 910 kJ /
935 kcal
Bílkoviny14,68 g
Tuky82,56 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 509 mg
Sodík 174 mg
Sůl0,46 g
Sacharidy33,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vajíčko rozklepni a do dvou misek odděl bílek od žloutku. V jedné misce ušlehej bílek na tuhý sníh. Umyj metly a v druhé misce rozšlehej žloutek s moučkovým cukrem. Šlehej, dokud hmota nezbělí asi 3 minuty. Opět umyj metly. Krok 2: Ve třetí misce ušlehej smetanu ke šlehání na hustou šlehačku a vmíchej do ní vanilkový cukr. Pak přimíchej ke žloutkové hmotě šlehačku a nakonec sníh. Použij na to šlehač zapnutý na nejnižší obrátky. Krok 3: Malé kelímky naplň hmotou a dej je do mrazničky. Když zmrzlina částečně ztuhne (asi za 1 hodinu) zapíchej do středu dřívka. Krok 4: Polárky nech do druhého dne zmrazit v mrazáku.

Zveřejněno 15. 10. 2010

Poznámka autorky olly14

Před podáváním nech na 15 minut v chladničce a půjdou krásně vyndat z kelímků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová polárka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qZn3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová polárka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qZn3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

No parádní recept, úplně překvapil, potřebovala jsem něco narychlo..a ta chuť je vážně dobrá, taková ...polárková:-). Už jsem zkusila leccos, nejsem prvnička, co nadšeně pochválí vše, ale zmrzlina s bílkovým sněhem, to příjemně překvapilo:-). Můžu doporučit.

Dělám už po třetí, je výborná. Hlavně se z toho nevytvoří ledová hmota.:-D:-K

Já bohužel nemám dřívka ani malé kelímky, dala jsem jen do krabičky. Je to výborné:yes::-p+

zkusila sem si to a je to moc dobrý:-K:-K:-K:-8:-8 jenom teda tu cokoladu sem tam nedala protoze nesnasim cokoladovi nanuky :-//

vypada to dobre:yes:;-)

díík moc všem,a s tou čokoládou to je dobrej napad dík;-)

Olly14, polárka se mi líbí a s takovými ingrediencemi musí být dobroučká a ty máš 6.bod:yes:

uložila jsem a už se těším,jak to udělám:-K,jen musím koupit tu šlehnu:yes::-))máš bodíka:-p

No teda to vypadá mňamózně, určitě to co nejdřív udělám. A namočím i do čokolády, jak píše zizala.

:yes: mňam:-p+1

olly14 , vítej na topreceptech a ode mne máš za super polárku plusík!!;-):yes:

Já bych ještě po vyjmutí z formy zmrzlé namočila do čokolády a byl by to nanuk jedna báseň ;-):-p:yes:

díík taky že je;-):yes:

mnam to vypada mooooooc dobre:-):-):-):yes::yes::yes::-K

Tématické fráze:
zmrzlina polárka, polárka zmrzlina, polárkový sníh, domácí polárka, domácí polárkový sníh, polárkové řezy, polárka nanuk, řezy polárka, nanuky polárka, dort polárka, nanuk polárka, polarka snih, moučník polarka, zmrzlina polarka recept, žloutková zmrzlina, smetanová vajíčka, zmrzlinu polarku recepty, polarka buchta, jak udělat polárkový sníh, smetanový nanuk recept

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, smetana ke šlehání, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu