Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře pečené na víně s cibulí a česnekem

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba tepelné úpravy: 50 min

50 min (50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 923 kJ /
3 089 kcal
Bílkoviny218,49 g
Tuky171,52 g
Vláknina42,70 g
Cholesterol 555 mg
Sodík 1,55 g
Sůl3,70 g
Sacharidy99,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Večer pred prípravou kura naporcujem na jednotlivé diely a dobre nasolím. Chrbát nechám na polievku a odložím do chladničky. Krok 2: V širokom kastroli alebo v pekáči rozpálim olej a maslo, na ktorom opečiem diely kuraťa do zlata a vyberiem. Krok 3: Do tuku pridám na hrubšie mesiačiky pokrájanú cibuľu a orestujem do sklovita. Krok 4: Vrátim opečené kura, okorením čerstvo mletým čiernym korením, podlejem trochou vody a prikryté pečiem takmer do mäkka, za občasného podliatia horúcou vodou. Podlievam vínom a prelievam vypečenou šťavou. Krok 5: Pred dokončením pridám prelisovaný cesnak na prevoňanie a prikryjem. Podávam horúce s dusenou ryžou a podliate cibuľovo-cesnakovou šťavou.
Pokiaľ pečiem v trúbe, tak na 170-180°C alebo na sporáku na strednom plameni.

Zveřejněno 16. 10. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: vlastný recept. Tip: kura možno večer pred prípravou prešpikovať klinkami cesnaku, potom ho do vypečenej šťavy nelisujeme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře pečené na víně s cibulí a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VQV9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře pečené na víně s cibulí a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VQV9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
pečené kuře na víně, kure pecene na vine, recept na pečené kuře na víně, kure na vine, pečené kuře s cibulí, pecene na vine, pečené kuře na cibuli, pečené kuře na červeném víně, pečené šťavnaté kuře na víně, pečené kuře s česnekem a cibulí, pečené kura na víne, kure s cibuli a cesnekem, kuře pecene ve trube, pecena kureci prsa na vine, pečené kuře s cibulí a česnekem, pecena kure na červeném víně, šťavnaté kuře na víně, pečené kuře na česneku a cibuli, kuře na česneku a cibuli, pečené kuře

Suroviny:
kuře, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, víno bílé suché, voda, olej, máslo

Přidat fotografie receptu