Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ajun

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Náročný

Ajun
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 890 kJ /
2 842 kcal
Bílkoviny518,51 g
Tuky44,83 g
Vláknina22,00 g
Cholesterol 1,42 g
Sodík 2,43 g
Sůl5,82 g
Sacharidy80,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prsia rozkrojíme na polovicu pozdlžne, ale nedokrojíme. Osolíme, okoreníme a opaprikujeme. Krok 2: Plnku pripravíme zmiešaním uvedených ingrdiencií. Naplnené kuracie prsia dáme do maslom vymazanej jenskej misy a vložíme k nim artičoky, ktoré sme naplnili zvyškom plnky. Krok 3: Pečieme v trúbe na 170 stupňoch do zmäknutia mäsa. Krok 4: Medzitým si obvaríme mrkvu a zemiaky v osolenej vode a scedíme. Krok 5: Na panvici s maslom opečieme mrkvu, až skaramelizuje a osolíme ju. Krok 6: Zemiaky pečieme na masle do zlatohneda v trúbe na 220 stupňoch. Na kuracie plnené prsia dáme hromadku strúhaného syra a zapečieme v trúbe. Krok 7: Na tanier dáme kuracie prso, z jednej strany dáme kolisko ananásu, na ktorý dáme plnený artičok, ozdobený olivou a z druhej strany priložíme karamelizované mrkvy. Obložíme zemiakmi pečenými na masle.

Zveřejněno 23. 10. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: Libanonský recept. Hovorí sa, že francúzska a libanonská kuchyňa sú tie najlepšie na svete.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ajun

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r9xB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ajun

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r9xB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Pedro 16. 1. 2012 19:50
Teraz (január) je najlepšie obdobie na nákup čerstvých artičokov. Je to obdobie, keď dozrievajú a keďže teraz nie je tak veľmi teplo, sú najlepšie. V ostatných ročných obdobiach sú tiež dobré, ale nie tak ako teraz. (Dozrievajú niekoľko razy do roka.)Farbu, ktorú majú teraz, nemajú v inom ročnom období. Teraz sú krásne zelené s fialovým nádychom. V inom ročnom období sú síce zelené, ale s nádychom do svetlohneda, ako keby boli trochu trpeli kvôli teplu. Aj cena je teraz
najlepšia. Normálne nezvykne presahovať 5 EUR/kg. Už je po Vianociach a tak je cena nižšia.

zizala zizala moderátorka 25. 10. 2010 19:27
Aha, dík.

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 25. 10. 2010 19:24
žížalka, čerstvé artičoky som nemala, neviem koľko stoja. Dala som sterilizované a boli výborné:-))dakujem:-K

zizala zizala moderátorka 25. 10. 2010 10:52
Artyčoky jsem v životě nejedla, viděla jsem jen sterilované a jak píše Ivanka, zdály se mi nekřesťansky drahé. Čerstvé jsou levnější? To je jeden z mála receptů, kde si neumím představit, jak to chutná :-(:-8

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 23. 10. 2010 10:25
Ivanka,dakujem. Kúpila som artičoky v špeci:-palizovanej predajni, ale občas majú aj v Bille.:-))Je to výborné, už som robila viackrát

Ivana79 Ivana79 23. 10. 2010 09:32
:-partičoky milujem,kúpim občas sterilizované (aj tie sú drahé:-/) ale čerstvé som nikde nevidela.Kde si ich kúpila,Ibi?Za recept dávam bod:yes:musí to byť výborné:-*

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
co jsou artičoky, artičok, co je artičok, artičok recepty, artičok recept, articoky, artičoky fotky, drůbeží recepty, articoky recepty, coje artičok, co jsou to artičoky, co je to artičok, artičoky recept, artičoky co to je, recept artičok, recepty na artičok, drůbež-recepty, libanonske recepty, recept na articoky, fotografie articoky

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, paprika sušená sladká, pepř bílý mletý, artyčoky, žampióny, mrkev, sýr nastrouhaný, pepř bílý mletý, žloutek, smetana sladká, petrželka, strouhanka, pepř zelený, sušená bazalka, strouhaný muškátový oříšek, artyčoky, kompot ananasový, olivy černé, sýr strouhaný, mrkev, máslo, voda, sůl, brambory rané, sůl, máslo

Přidat fotografie receptu