Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní

Name: Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 až 10 ks palačinek pro 4 osoby
Ingredients: Těsto na palačinky:; 7 lžic hladké mouky; 250 ml mléka; 2 vejce; špetka soli; trochu rostlinného oleje na smažení; Bešamel:; 2 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 380 ml mléka; sůl; 120 g žampiony konzervované nebo čerstvé

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

vseumel

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 266 kJ / 1 020 kcal
Bílkoviny	52,63 g
Tuky	43,01 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	607 mg
Sodík	462 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	101,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme suroviny na těsto palačinek a necháme 30 minut odpočinou, aby se nám nelepilo na pánvičku. Po 30 minutách rozehřejeme menší pánvičku (přibližně 16 cm), potřeme olejem a smažíme palačinky dozlatova. Krok 2: Na přípravu bešamelu si rozehřejeme máslo, přimícháme mouku a necháme asi 3 minuty "probublat". Poté za stálého míchání přilijeme mléko a zahříváme asi 15 minut. Krok 3: Bešamel je hotový jakmile zhoustne. Přidáme sůl dle chuti a nadrobno nasekané žampiony. Žampiony se nemusí tepelně upravovat. Krok 4: Servírujeme jako malé kornoutky plněné žampionovo-bešamelovou náplní viz foto.

Smícháme suroviny na těsto palačinek a necháme 30 minut odpočinou, aby se nám nelepilo na pánvičku. Po 30 minutách rozehřejeme menší pánvičku (přibližně 16 cm), potřeme olejem a smažíme palačinky dozlatova.
Na přípravu bešamelu si rozehřejeme máslo, přimícháme mouku a necháme asi 3 minuty "probublat". Poté za stálého míchání přilijeme mléko a zahříváme asi 15 minut.

Jak připravit bešamel
Bešamel je hotový jakmile zhoustne. Přidáme sůl dle chuti a nadrobno nasekané žampiony. Žampiony se nemusí tepelně upravovat.
Servírujeme jako malé kornoutky plněné žampionovo-bešamelovou náplní viz foto.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2010

Poznámka autorky vseumel

Předkrm se hodí pro podzimní nebo zimní měsíce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Exwl

Mini quiche - toastové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madla Novak 30 min

Mini mozzarella v šafránovém těstíčku (Mozzarelline allo zafferano)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Mini langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

natalka 23

Mini vánočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martina2105 50 min

Mini trdelníky Videorecept

Mini trdelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 120 min

Mini bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Pečené uzené koleno Videorecept

Pečené uzené koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vseumel 120 min

Šneky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vseumel 65 min

Zelný salát s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vseumel 15 min

Slané sezamové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vseumel 60 min

Pečená paprika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vseumel 90 min

Kuřecí stehna na pórku s pečenými brambory a uzenou paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vseumel 70 min

Zobrazit více

Předkrmy
Bezmasá jídla
Teplé předkrmy

Snadné recepty
Oběd
Večeře
Smažení
Běžný den
Vegetariánské recepty
Restování
Rychlé recepty

Moje poznámka

Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Exwl

Náhodný recept

Rybičková pikantní směs se sýrem na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pejli

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 10 hodinami

Linecký talíř

Přidáno před 14 hodinami

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 15 hodinami

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 16 hodinami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 22 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno 5. 4. 2025 21:45

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Minidortíky jen tak pro radost: Galerie dortů, které byly vytvořeny s láskou Hodnocení 130×

Minidortíky jen tak pro radost: Galerie dortů, které byly vytvořeny s láskou

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Piškotové miniroládky plněné krémem: Jsou výborné k nedělní kávě i na slavnostní stůl Hodnocení 11×

Piškotové miniroládky plněné krémem: Jsou výborné k nedělní kávě i na slavnostní stůl

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky Hodnocení 249×

Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Khulali před 5 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Khulali před 5 hodinami

Vepřová panenka v listovém kabátku

Suumaa před 5 hodinami

Banánový chlebíček s čokoládou

Edibara před 6 hodinami

Panenka pečená v pepřové omáčce Videorecept

Panenka pečená v pepřové omáčce

Satya před 6 hodinami

Kuře s nádivkou

Blanka79 před 8 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Tématické fráze:
příprava bešamelu, náplň do palačinek, mini palačinky, čím plnit palačinky, recept na mini palačinky, čím naplnit palačinky, náplně do palačinek, žampionové mini pizzy, mini palačinky recept, čím naplnit košíčky z listového těsta, žampionový bešamelem, čím naplnit linecké košíčky, čím naplnit slané palačinky, bešamel do palačinek, žampionová bešamelová omáčka, palačinky bešamel mleté maso, palačinky do zlatova, testo na nelepive palacinky, mini zampiony recept, vejce s bešamelovou naplní

Suroviny:
mouka hladká, mléko, vejce, sůl, olej rostlinný, máslo, mouka hladká, mléko, sůl, žampióny

Naposledy jste si prohlédli

Celozrnná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Rumenka 60 min

Caprese dortík s domácím pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 25 min

Pomerančovo - vanilkový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jaris 180 min

Hermelínová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ladafe 15 min

Staročeský bedlový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NIDEC 90 min

Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky vseumel

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky