Husa plněná zázvorovou nádivkou
Tradice pojídání hus na svatého Martina sahá až do středověku. Tradice se mají dodržovat a proto vyzkoušejte husu dozlatova upečenou, s křupavou kůrčičkou a plněnou nádivkou ze zázvoru a sušeného ovoce.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 672 kJ / 1 356 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 22,87 g |
Tuky | 37,33 g |
Vláknina | 34,50 g |
Cholesterol | 51 mg |
Sodík | 8 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 183,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené ovoce nakrájíme na kostičky a zalijeme vínem. Housku pokrájíme na kostky, osmažíme na másle, podlijeme mlékem, promícháme a odstavíme.
Krok 2: Ovoce slijeme, přidáme k houskám, přimícháme nasekané mandle, osolíme, opepříme, přidáme zázvor a špetku muškátového oříšku.
Krok 3: Promíchanou nádivkou plníme husu,kterou jsme předem osolili a pokmínovali. Potom břišní otvor dobře zašijeme a po celém obvodu omotáme provázkem.
Krok 4: Vložíme do pekáče hřbetem nahoru, podlijeme vodou a dáme péct asi hodinku a půl. Během pečení poléváme.
Krok 5: Pak otočíme hřbetem dolů a dopečeme do měkka. Podáváme se zelím a houskovým nebo bramborovým knedlíkem.
Zveřejněno 29. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Husa plněná zázvorovou nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PYZz
Moje poznámka
Husa plněná zázvorovou nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PYZz
Nejnovější recepty
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 33 minutami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 2 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 3 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 12 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 14 hodinami
Bramborový salát se zeleninou a luštěninami
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 36 minutami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 13 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 14 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 14 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 15 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 15 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 16 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 16 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 16 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 17 hodinami
Tématické fráze:
pečená husa s nadivkou,
husa recepty,
pečená husa s nádivkou recept,
recepty na husu,
recepty husa,
recept na husu,
martinská husa s nádivkou,
husa recept,
plněná pečená husa,
vaření husa,
recepty pecena husa s nadivkou,
husa v mléce,
plněná husí stehna,
velikonoční husa s nádivkou,
pomalu pečená kachna s nádivkou,
recepty husa s ndivkou,
nádivka do martinské husy,
babicovi recepty martinska husa,
babicovi recepty pečená husa,
jak upect husu
Suroviny:
husa,
meruňky sušené,
víno bílé,
houska,
máslo,
mandle,
zázvor sušený,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový
Komentáře (8)