Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynuté koláčky staročeské

Nadýchané kynuté staročeské koláče jako od babičky jsou naplněné tvarohem a nahoře korunované rumem provoněnými povidly a máslovou drobenkou. Můžeme je ale plnit i makovou, jablkovou nebo ořechovou náplní, fantazii se meze nekladou.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jankohrasko

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 632 kJ /
4 931 kcal
Bílkoviny136,49 g
Tuky208,83 g
Vláknina18,18 g
Cholesterol 1,43 g
Sodík 503 mg
Sůl1,06 g
Sacharidy617,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, vmícháme cukr, droždí, sůl, rozpuštěné máslo, olej, mléko a rozšlehané žloutky. Krok 2: Vypracujeme hladké těsto a necháme ho vykynout. Krok 3: Tvaroh, vejce a cukry rozmícháme do hladka. Krok 4: Z hrubé mouky, másla a cukru připravíme drobenku. Krok 5: Těsto vyválíme, nakrájíme na menší čtverečky, do středu každého dáme lžičku tvarohové náplně a zabalíme jako buchty. Položíme zabalenou částí na plech vyložený papírem na pečení a necháme 15 minut pod utěrkou kynout. Krok 6: Do každého koláčku vmáčkneme důlek, potřeme vejcem, do důlku dáme povidla, naředěná kapkou rumu a posypeme drobenkou. Plech vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme do zlatova.

Zveřejněno 7. 12. 2010

Poznámka autora jankohrasko

TIP - dají se dělat i s náplní makovou, jablkovou, ořechovou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté koláčky staročeské

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wkKm

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté koláčky staročeské

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wkKm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (18)

Teď jsme dělala těsto s původní gramáži droždí a musím říct že i tak nádherně nakynulo těsto.
Každopádně zachvili bude hotovo tak jsem zvědavá 👌

Dělala jsem v týdnu a dnes a jsou prostě famozní.Nikdy se mi s těstem tak dobře nedělalo,jako s tímto.Dávám 100 bodů.:-K

Koláčky jsou výborné. Těsto se dobře zpracovává.:-):-):-)

tak to mně těší že vám můj recept pomohl

Super těsto,pracovalo se ním moc dobře.Naše Lenka se rozhodla zůčastnit 1.ročníku v naší vesnici o dožínkový koláč.:yes:Děkujeme za receptík, přidávám a trošku se pochlubím s umístěním naší dcery.Příští rok určitě zopakujeme.:-):-K

verca:cca 26 koláčků

kolacky bych chtela vyzkouset... :) mohla bych se jen kolik asi tak je z toho testa kolacku :-)):-)):-)) dekuju za info

Irrena:děkuji za upozornění mého nedostatku dává se kostka droždí 42 gramů.

Koláčky vypadají skvěle;-), ale kolik se dává droždí:-?:-?:-?:-?

Martinelka 22. 5. 2012 19:35
Vynikající!!! Dnes jsem je pekla a už jsou pryč. Těsto nemá chybičku.

Adéla:tak to jsem bohužel nezkoušel poněvadž u nás se ihned snědí.

Vypadají skvěle! Nevíte, jak dlouho vydrží měkké? Děkuji.

Hmm..ty teda byly:-p:yes::yes::yes:

dnes jsem zkoušela koláčky podle Vašeho receptu a jsou moc dobré:yes::yes::yes::yes: s těstem se krásně pracovalo:-) přidávám foto

:-KKoláčky jsou moc dobré, jen jsem ubrala kousek másla a přidala oleje. Ty moje jsou bez povidel, pokazil se mi zámek do sklepa a nedostala jsem se pro ně. Bodík. M :yes::yes::yes:

Tématické fráze:
kynuté koláčky, kynuté koláče recept, kynuté koláče, koláčky kynuté, recept na kynute kolace, kynuté koláčky recept, koláče s dvojí náplní, kolacky s dvoji naplni, kynuté koláče s dvojí náplní, kynuté ořechové koláče, kynute kolace s ořechy, recept na kynuté koláčky, kynutý koláčky, recepty na kynuté koláče, kynuté ořechové koláčky, staročeské recepty, koláčky s ořechovou náplní, náplně do koláčků, jak dlouho péct koláče, recept kynuté koláčky

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, droždí, žloutek, cukr, máslo, olej, mléko, tvaroh, vejce, cukr, cukr vanilkový, povidla švestková, mouka hrubá, máslo, cukr, vejce

Přidat fotografie receptu