Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kopky

Na Vánoce se mnohé hospodyňky předhání v počtu napečeného cukroví. Tyto kopky pak snadno připravíte ze zbytků po lineckém, z kandovaného ovoce, různých odřezků řezů, no prostě z toho, co máte po ruce. Vždycky budou originální.

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Snadný

Doba přípravy 148 min Doba přípravy: 140 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby odležení těsta

148 min (140 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 636 kJ /
2 303 kcal
Bílkoviny38,88 g
Tuky94,33 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 468 mg
Sodík 18 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy320,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme mouku s cukrem a citronovou kůrou, přidáme žloutek, na menší kousky nakrájené máslo, a zpracujeme těsto. Zabalíme do fólie a necháme v chladu odležet. Krok 2: Z lineckého těsta následně upečeme základ pod kopky. Těsto vyválíme, vykrajujeme kolečka a ukládáme na plech. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme orientačně 8 minut. Pečeme do světlého odstínu, po upečení sejmeme z plechu a necháme vychladnout. Místo koleček můžeme udělat oválky, košíčky, rohlíčky, atd. Krok 3: Pak připravíme nepečenou hmotu na kopky. Zbylé odřezky, cukroví, piškoty pomeleme. Přidáme vše ostatní a ze surovin zpracujeme vláčnou hmotu. Krok 4: Kolečka potřeme marmeládou, z hmoty uděláme kuličku, přilepíme na kolečko, dotvarujeme a namáčíme v čokoládové polevě. Krok 5: Po zaschnutí dozdobíme čokoládovou polevou tou samou, nebo z bílé čokolády.

TIP: Čokoládová poleva

Zveřejněno 20. 12. 2010

Poznámka autorky eva hubova

V receptu není uvedena váha, kopky se dělají naposledy ze zbylých surovin. Recept mám od tchyně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kopky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PYg6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kopky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PYg6

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Tá poznámka, to je dobre či zle?:-D

Moc pěkné,a dle receptu budou moc dobré. I když nejsou zbytky,alespoň poléva nebo něco málo zůstané,přída se tam vše co tam patří a je další dobré cukrové.

Jana Siváková 27. 11. 2015 19:59
dá se to udělat z čehokoliv i s baličku piškot..cokoliv co máte doma..já takhle dělám rumové koule obalené v kokosu..když peču tak s odřezku udělám,přidám jen marmeládu at jsou vláčné a rum...a jinak klasika s piškotu...anebo upect obyčejné piškotové těsto...a je to výborný nápad..:):-p

Marta:

eva hubova: Vypadají nádherně, úplně jak bonboniéra. U nás také zbytky nejsou, nešlo by to z nějakých oplatek? :-)

Tak tohle určitě vyzkouším,je to nádhera,snad ty moje budou taky tak vydeřené:yes:martajasova@seznam.cz

Moooc pěkné :-p:-D Už aby byl čas vánočního pečení :yes:

Nádhera pohledět a skvělý nápad, jak zužitkovat zbytky :yes::yes:.+15;-)

Všem děkuji za hezké komentáře,jsem ráda že se kopky líbí.:-))

no to je pokoukáníčko...:yes::yes: u nás zbytky byly tak maximálně z oplatek,ale jinak jsem dostala recept od kolegyně,že si mám upéct korpus a dělat to z toho,ale nemůžu si vzpomět,kam jsem ho jen dala...tyhle jsou krásné:-K;-)

Něco podobného se dělá i u nás.:-pale tohle vypadá krásně,to zdobení čokoládou;-):yes:+1

Moc pěkný, super práce,:yes: budu muset udělat nějaký zbytky:-D

O jakých zbytcích se bavíte?? U nás se stepuje u trouby,zda se aspon rohlíček nebo něco nezlomí.A pak se to postupně ztrácí.Jo,kdych to dala pod elektriku,tak aspon něco zůstane.Jsem ráda pokud zůstane na vánoč.stole na 2.svátek vánoční.U nás nikdy zbytky nejsou a cukrové mezi svátkama už teprve né,leda,že bych nanovo pekla.Jelikož jsem nikoho nezabila,tak odmítám péct znovu Kávová zrna byly 3.plechy a už tam je tak 1 1/2 plechu.Vzdávám to !!!!

Evi, ty vypadají jakobys je vyloupla z bonboniéry...:-O:yes::yes: Jsi šikovná...:-K

Krásné :-p:yes:

Ani u nás nie sú zbytky...:-(
Evička, máš to krásne! :yes:

Tématické fráze:
jak zužitkovat zbytky cukroví, vánoční cukroví recepty, jak zužitkovat zbytky vánočního cukroví, zbytkové cukroví, jak zužitkovat zbylé vánoční cukroví, linecké těsto recept, zbytkove kulicky, jak zužitkovat vánoční cukroví, zužitkovat zbytky cukroví, zbytkové koule, kopky, čokoládová poleva recept, cukroví recepty, jak zpracovat zbytky cukroví, čokoládová poleva na cukroví, jak zužitkovat zbylé cukroví, co se zbytky cukroví, čokoládové kopky, co se zbytkem čokoládové polevy, kopky recept

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, žloutek, kůra citronová, poleva čokoládová, marmeláda, kůra pomerančová kandovaná, ořechy, kokos, rozinky v rumu, rum, kakao, cukr moučkový, piškoty, poleva, ovoce kandované, marmeláda, tuk 100%

Přidat fotografie receptu