Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pruhovaná pečeně v alobalu

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Pruhovaná pečeně v alobalu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Porce: 6-8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 488 kJ /
3 702 kcal
Bílkoviny370,85 g
Tuky237,34 g
Vláknina10,08 g
Cholesterol 970 mg
Sodík 3,34 g
Sůl7,98 g
Sacharidy19,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Každé kuřecí prso rozkrojíme na 3 plátky. Plát krkovice rozdělíme na 2 části, každou nakrojíme na 4 stejně široké plátky - zářezy nedokrojíme. Maso "otevřeme", osolíme a opepříme,vložíme plátky uzené slaniny a plátek kuřecího masa, poklademe plátky česneku. Krok 2: Všechna "patra" masa pevně stlačíme dohromady, osolíme, opepříme a okmínujeme a zabalíme do alobalu. Na spodek alobalu dáme trochu tuku, kousek dáme i nahoru na maso. Krok 3: Stejně připravíme i druhý kus krkovice a oba zabalené kusy dáme péct na 60 minut do trouby na 230°C. Po upečení opatrně rozbalíme balíčky, vypečenou šťávu slijeme stranou a maso dáme zpět do trouby zezlátnout na 10 minut. Krok 4: Na pánvičce osmažíme do zlata nadrobno nakrájenou cibuli, jakmile je opravdu zlatavá, zalijeme výpekem z pečeně a provaříme. Hotovou pečeni krájíme přes vrstvy, je hezky pruhovaná a šťavnatá.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 12. 2010

Poznámka autorky isindy

Krkovici vcelku lze nahradit 8 plátky krkovice bez kosti, díky upevnění v alobalu bude maso držet stejně.

Doporučuji se porozhlédnout po palmovém tuku, používám jej zatím krátce, ale nemůžu si ho vynachválit :)

http://www.dia-potraviny.cz/palmovy-tuk.html

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pruhovaná pečeně v alobalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nz65

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pruhovaná pečeně v alobalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nz65

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Nikina Nikina 10. 11. 2012 03:06
Bylo to výýýýborné :-K:yes:

isindy isindy 5. 4. 2011 09:40
magdalenka: doufám, že bude chutnat, dej po víkendu vědět ;-)

magdalenka magdalenka 5. 4. 2011 08:52
Čudujem sa, že mi toto uniklo...mám v mrazničke pekné karé, keď tam bude slanina, snáď to nebude suché. Musím si recept zafixovať a v nedeľu zrealizovať. Pruhované mäso sme ešte nemali...:yes:

pepab 23. 12. 2010 13:31
Je to perfektní. Dělám něco obdobného jako rolku, tak že na plátek vepřového pokládám plátek kuřecího a dovnitř zabalím klobásu. Zbytek je podobný.
Dávám bodíky.:-*:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 12. 2010 10:17
krása jak jinak:-p;-)+1:yes:

monikaK 23. 12. 2010 06:51
Ivčo,opět to vypadá náramně:yes:Jak je u tebe zvykem;-)

michsamant michsamant 23. 12. 2010 04:01
supeeer :yes:

eva hubova eva hubova 23. 12. 2010 02:35
:-p:-p:yes:+8

Pajaska Pajaska 22. 12. 2010 22:54
Nádhera a vhodné i pokud vůbec zbyde, nastudeno na slavnostní tabuli.:-p:-p:yes:

misza misza 22. 12. 2010 21:18
Vypadá to báječně:-p:yes:

cesneku 22. 12. 2010 21:13
já druhý bodík:yes::-p

evík 22. 12. 2010 20:57
A už je to tady, opět zajímavý nápad, posílám první bodík a určitě vyzkouším.:-p:-p:-p:yes::yes:

Colombo65 Colombo65 22. 12. 2010 20:31
Hurá maso a vypadá dost jedle;-);-);-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
veprova pečeně v alobalu, krkovice v alobalu, pečení v alobalu, pečení masa v alobalu, vepřové maso v alobalu, pečeně v alobalu, alobal, vepřové pečené v alobalu, recepty z krkovice, recepty v alobalu, vepřová pečeně vcelku v alobalu, maso pečene v alobalu, krkovice pečená v alobalu, pečená krkovice v alobalu, pečená krkovice vcelku v alobalu, pecene maso v alobalu, v alobalu, v alobalu grilovaná krkovice vcelku, recept - slavnostní krkovice, palmový tuk

Suroviny:
krkovice vepřová, prsa kuřecí, slanina uzená, česnek, sůl, pepř, kmín celý, cibule, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu