Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Autíčkový dort

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 075 kJ /
3 364 kcal
Bílkoviny86,23 g
Tuky216,85 g
Vláknina10,20 g
Cholesterol 1,65 g
Sodík 734 mg
Sůl1,55 g
Sacharidy261,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na korpus ušleháme bílky s cukrem do pevného sněhu, postupně všleháme střídavě žloutky a olej, vmícháme lehce mouku smíchanou s kakaem. Krok 2: Těsto nalijeme do 25 cm formy vyložené na dně pečicím papírem a v předehřáté troubě pečeme cca 40-50 minut na 150°C. Upečený korpus (zkouška suchou špejlí) necháme vychladnout. Krok 3: Na krém vyšleháme změklé máslo s cukrem, všleháme tvaroh, pomazánkové máslo a pudinkový prášek. Krok 4: Vychladlý korpus prořízneme, namažeme marmeládou, krémem (trochu si necháme stranou), poklademe kostičkami broskví a přiklopíme vrchním dílem. Zbytkem krému potřeme vršek a boky dortu, aby se proříznutí a případné nerovnosti zarovnaly. Dáme vychladit do lednice. Krok 5: Poté potáhneme dort falešnou marcipánovou hmotou a zdobíme vykrájenými autíčky a puntíky z obarvené marcipánové hmoty. Spodek dortu začistíme válečkem a mašličkou z obarvené hmoty.

Zveřejněno 25. 12. 2010

Poznámka autorky isindy

Dortík je k zítřejším 1. narozeninám chlapečka - na přání jedné poblíž bydlící Topačky. Doufám, že se bude líbit i chutnat a přeji malému vše nejlepší :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Autíčkový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7AVQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Autíčkový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7AVQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (61)

Dobrý den, už podruhé se mi stalo, že se mi marcipán začal rozmáčet, chci se zeptat v čem dělám chybu? Mockrát děkuji za odpověď.

Michaela: myslím, že chyba nebude ve vás, ale v krému - kdysi mi to s ním vyšlo a marcipán se udržel, jak dokazují fotky z oslavy - štěstí začátečníka... dnes po 6 letech a cca 500 dortech bych už tento krém nevolila na podmazání. Běžně používám odlehčený tvarohový, ale pouze dovnitř do dortu, boky a vršek mažu pouze tenkou vrstvou z moučné či pudinkové kaše, která je základem každého odlehčeného krému, vyšlehané s máslem a cukrem. Vždy jí část odeberu, do zbytku všlehám tvaroh a takto ochucené použiji do dortu. Ale základním máslovým je třeba oddělit tvarohový krém, který obsahuje moc vody a marcipán rozmáčí. Stejně jako šlehačkové, mascarpone atd... Jedině pokud dělám nutelový krém, je možno jej použít všude, tam voda není (základní kaše, máslo, nutela).

Výborný recept...dělala jsem pro synovce k 1. narozeninám...dort je výborný, svěží a vláčný. Snědl se celý na posezení :-), všichni si přidávali :-). Marmeládu jsem dala meruňkovou, broskvovou jsem nesehnala, a bylo to výborné. Měla jsem formu průměr 21 cm, takže jsem rozkrajovala dvakrát a velikostně mi přišel úplně přesně, jak má dort vypadat :-), mám radši vyšší dorty... Do krému jsem přidala o vaničku více tvarohu, aby nešlo cítit tolik máslo a přidala jsem i více pudinku, aby to zahustil. Krém byl opravdu skvělý :-).

Martis: spodní strana autíček se lehce navlhčí - nebo se používá speciální potr.lepidlo na bázi cukerné emulze, ale to je k sehnání jen ve specializ.prodejnách

Dobrý den, chci se zeptat, ty autíčka jste něčím podmazávala, nebo jak tam drží? :-) Děkuji za radu...

Je nádhernej. Určitě ho zkusím synovi k narozeninám. Jen mám strach z toho krému s tvarohem. Nepustí potom vodu, aby nerozmočil tu potahovku?

Tak te je krásnej:yes:,ukládám si recept.Bude se mi hodit za pár dní má malej narozeniny :-)

dasa.lesak 23. 11. 2012 10:44
isindy: díky moc :-K

dasa.lesak: jen ten prášek, bez mléka, vezme si vlhkost z tvarohu a zahussí krém :-)

dasa.lesak 20. 11. 2012 19:47
Zdravím, nevím jestli jsem natvrdlá nebo moc přemýšlím, ale nevím jestli mám dát ten Olé pudink do krému už ušlehaný s mlékem, nebo jen ten prášek :-8 :-D Moc děkuji za odpověď a přeji prima den

Michala: podrobný popis korpusu je na http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej...:-)

jak vysoký je ten dort v konečné fazí přijde mi dost nízky, ale vyborný a jednoduchýrecept i pro taové začátečníky jako jsem já :-D:-D

Ela: tento poměr vyjde na 25cm formu. Pokud máte formu 28cm, doporučuji přepočítat na 7 vajec.

Prosím Vás,, na jak velký korpus je tolik těsta? Děkuji. Mám 28 cm, to je asi moc, že.

Hanula Legátová: děkuji moc za komentář, jsem ráda, že jsem mohla takto pomoci s prvním pečením :-):-K

Hanula Legátová 5. 11. 2011 10:04
Výborný recept.. Děkuju :) Dort jsem sice dělala hnědý a s včelkou Májou, ale vážně se povedl..:) A to jsem zkoušela péct poprvé..;)

Veru: tak dejte mouky 150g celkem a kakao vynechte :-) za pochvalu děkuji :-K

Když tam nechci to kakao, tak čím ho mám prosím nahradit? Nebo ho mám jen jednoduše vynechat??:-) Jinak dortík vypadá báječně!!

Moc krásně nazdobený dortík:-K+:yes:Ty zářící očka malého oslavence vypovídají hodně:-*:yes:

mickajm: standardně také tento krém nepoužívám, dělám nastavovaný máslový, jak je u mých ostatních dortů...ale tento byl podle přání...a kupodivu nic neteklo:-8...pokud bych mohla doporučit, udělala bych klidně tento dovnitř, ale na pomazání vrchu dortu pod potahovku bych přeci jen raději použila osvědčený na bázi másla + pudink či bešamel...:-)

Ivanko mám dotaz netroufla bych si tenhle krémík dát pod potahovku neteče to pak?Používam tedy W.icing a dochucuji si ho trochou domácího marcipánu tak je možné že to funguje jinak:-))ale nezkoušela jsem zatim dávam jen pudinkáče:-Dzměnu bych vítala ale než to zmatlam raději se zeptam:-8.Jinak dortík pěkny +1:yes::yes:

Radka: děkuji, jsem ráda, že se líbí :-K za suroviny dáte tak 200Kč odhadem, hmotu si můžete udělat http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marc... - klidně i v ruce, není třeba DP...jistě to zvládnete, podrobný postup na korpus je zde http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej... ;-)

Na kolik takovej dort vyjde, a kde seženu tu marcipanovou hmotu??...Děkuji, jinak dort velice krásnej!..Bo můj syn má v červnu také roček, tak hledám inspiraci. Péct neumím?..Zvládnu to?..Dík Radka.:-p:-)

Petti.K: děkuji :-) hmotu si můžete udělat, najdete ji pod mými recepty v kategorii Domácí pekárna

dortik je moc hezky :yes: chtela jsem se zeptat kde sezenu tu falesnou marcipanovou hmotu.diiiky :-K

LLilaa: děkuji :-K používám toto těsto na všechny své dorty a vlastně často i na řezy na plechu, jen měním náplně a krémy s ovocem.

Recept perfektní a jednoduchý, z těsta jsem dělala i Velikonoční beránky, jen jsem přidala rozinky
namočené v rumu :-8
Díky a dávám bodík:yes:

Nela: myslím, že pokud ho dáš do krabice na dorty (prodávají v papírnictví, drogerii, možná ti prodají i v cukrárně), tak by neměl být problém...nejsou tam žádné vysoké nebo vratké postavičky, to půjde v pohodě zavřít a převázat....je s ním nebuď moc dlouho ve velkém teple...ale to asi ve vlaku nehrozí ;-)

Dort vypadá moc dobře, plánuji ho upéct synovci. Ale mám problém, budu ho muset vést oslavenci vlakem, nevíte, jak to udělat, abych ho dovezla v co nejlepším stavu? Díky moc

Jasný, radikální řez je někdy nejlepší volba ;-). Dortík se povedl, byl můj první v životě, jenom marcipán byl trochu šedý (asi jsem ho dlouho matlala v rukách :-D), ale zaprášilo se po něm, i autíčka jsem vykrojila. Jste výborná kuchařka a cukrářka, jen tak dál :yes:

Pavla: :-) jsem ráda, že jste šok přežila, slibuji, že už nick měnit nebudu ;-) jen jsem vymetala špínu ze života a původní nick měl původ ve jménu, které už ke mně nepatří.
Držím palce, ať se dort povede :yes:

Šmarjá, paní Ivanko!!! Já jsem teď málem měla infarkt!!:-D Jdu dělat tento Váš dortík pro synovce, moc se mi líbí:yes: a automaticky zadám do vyhledávače "Isahu" a nic mi nevyjelo. No mě fakt málem trefilo, že jste se odhlásila. Ale Vy jste se jenom překřtila na "Isindu" :-D:-D. Co to, co to? :-)

nemáš zač :-)

Isahu: od Kovandů mam právě ty 3 barvy, děkuji za radu určitě se tam podívám,to mě nenapadlo...:-O:-)

hanko, podívej se v drogerii Teta, tam mají dost barev i dalších odstínů....(a není to "Kovandovi")
já používám na základ práškové a pak případně dobarvím gelovými, ale s těmi práškovými se vystačíš také :-)http://www.drogeriemarket.cz/kategorie/271//potrav...

Já jsem viděla prodávat červenou, modrou a zelenou ale tu žlutou ne..tak se po ní ještě poohlédnu potřebuji ji na střed kytek, ta mašle je krásná děkuji za inspiraci:-K

hankadc, marcipán si dělám sama a barvím potravinářskými barvami :-) z nich dosáhneš jakéhokoli odstínu a sytosti, záleží na dávkování :-)

KRÁSNÝ DORT,JENOM BY MĚ ZAJÍMALO JAK JSTE VYTVOŘILA TU KRÁSNĚ ŽLUTOU BARVU NA MARCIPÁN?????:-p

alzzik, tak to je úžasné rozhodnutí, držím palce a těším se na ukázku ;-):yes:

Je to špička:-8:-O

Isahu Paráda;-):yes:,letí zasloužený bodík;-)

Allzíku, na tvém synovi je to štěstí velmi patrné, krásný výraz má jak Davídek, tak i tatínek;-):yes:

Děkujeme za pochvalu Danečka, však nám dal pěkně zabrat :-8:-D
Ivčo, díky tobě jsem se donutila zkusit nějaké výtvory z marcipánu a konečně se mi to povedlo! V týdnu asi upeču tvůj dortík ... zkusím to :-) Uvidíme, jestli se mi to povede aspoň z poloviny jako tobě :-))

krásnej chlapeček:yes:

alzziku,je vidět,že klučíkovi se to evidentně líbilo;-):yes:

Isahu, další tvoje krásné dílko, ty už na ty dorty můžeš spáchat cokoliv-máš na to talent a já ti dávám 15.bod:yes:

Tématické fráze:
dort, dort s autíčkem, dort s autíčky, dort s včelkou májou, dort k 1. narozeninám, dort s autickama, dětské dorty s autíčkem, dětský dort s autíčkem, dorty s autíčky, dorty s včelkou májou, dětský dort k 1. narozeninám, dorty s autíčkem, dort se vcelkou majou, dort vlak, jak udělat šedý marcipán, dort k 1.narozeninám, šedý marcipán, dorty k 1. narozeninám, marcipánová hmota recept, medový autíčkový

Suroviny:
cukr písek, vejce, olej, mouka hladká, kakao, máslo, pomazánkové máslo, tvaroh měkký, cukr moučkový, pudink bez vaření, kompot broskvový, marmeláda broskvová, marcipán, potravinářské barvivo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu