Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 486 kJ / 1 311 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 150,98 g |
Tuky | 65,17 g |
Vláknina | 4,20 g |
Cholesterol | 400 mg |
Sodík | 876 mg |
Sůl | 2,20 g |
Sacharidy | 29,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na lžíci husího sádla orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme v hmoždíři rozdrcených 10 kuliček jalovce. Zlehka orestujeme a necháme provonět.
Krok 2: Krůtí srdce nakrájíme podélně na nudličky a pořádně propereme ve vodě. Srdce přidáme do hrnce k opražené cibuli a trochu opečeme.
Krok 3: Podlijeme vodou, jen do ¾ masa, osolíme, opepříme, vložíme jednu kostku masoxu a dusíme.
Krok 4: Jakmile jsou srdce měkká (cca 45 minut) tak nakrájíme celý pórek na kousky (čtverečky) a společně s hrstí brusinek přidáme do hrnce k srdci.
Krok 5: Zahustíme rozmícháním trošky hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce. Necháme provařit 15 minut. Podáváme s těstovinou.
Zveřejněno 29. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí srdce na jalovci s brusinkami a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/29JM
Moje poznámka
Krůtí srdce na jalovci s brusinkami a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/29JM
Nejnovější recepty
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 1 hodinou
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno před 10 hodinami
Vánoční sněžítka
Přidáno před 11 hodinami
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno 2. 12. 2024 18:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle
Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu
Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Mystic před 1 hodinou
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 1 hodinou
Plněné ořechy
Handour před 1 hodinou
Marokánky III - cukroví
Panova před 2 hodinami
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 2 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 2 hodinami
Kuřecí špízy
Tacek před 2 hodinami
Pečené brambory v troubě
Tacek před 2 hodinami
Makové kytičky
renatamanglova618 před 2 hodinami
Tématické fráze:
krutí srdce,
krůtí srdce recept,
krůtí srdce recepty,
recept na kruti srdce,
recept krůtí srdce,
krutí srdce na brusinkach,
recepty - krůtí srdce,
závin z brusinkami,
srdce recept,
kruti srdce recept na smetane,
co z krůtího srdce,
recepty s porkém,
z krutich srdcí,
grilovaná krutí srdce,
krutí kostka na jalovci,
"krůtí srdce recepty",
recept "kruti srdce",
pokrmy z jalovce,
srdce krůtí- recept,
srdce,pórek,brusinky
Suroviny:
srdce krůtí,
cibule,
sádlo husí,
jalovec,
brusinky sušené,
pórek,
masox,
mouka hladká,
pepř,
sůl
Komentáře (9)