Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mufiny z jablečného těsta

Muffiny jsou skvělým doplňkem ke kávě nebo ke svačince. Porce akorát do dětské ruky. Vyzkoušejte, příprava je snadná a rychlá na přípravu. Díky nastrouhaným jablkům jsou opravdu výjimečně vláčné a voňavé.

Hodnocení receptu je 4,8 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Olina-preclik Olina-preclik

Snadný

Mufiny z jablečného těsta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 45

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 776 kJ /
3 771 kcal
Bílkoviny48,84 g
Tuky197,66 g
Vláknina27,90 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 349 mg
Sůl1,38 g
Sacharidy435,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nastrouháme. V míse utřeme žloutky s olejem a cukrem do světlé pěny. Z bílků ušleháme čistými metlami tuhý sníh. Krok 2: Mouku smícháme s práškem do pečiva, kakaem a skořicí. Krok 3: Do žloutkové pěny přidáme smíchané suché suroviny, nastrouhaná jablka a tuhý sníh z bílků. Sníh vmícháme velmi lehce. Krok 4: Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky, které plníme do 3/4 jejich objemu. Krok 5: Navrch těsta můžeme dát malé ovoce (rybíz, borůvky ap.) nebo malou lžičku Nutelly. Krok 6: Pečeme na 180 °C do zlatova.

TIP: Rady a recepty, jak na muffiny

Zveřejněno 25. 4. 2008

Poznámka autorky Olina-preclik

Když přidáme polovinu uvedého množství surovin, můžeme upéct na plechu jako buchtu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (292× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (45 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mufiny z jablečného těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X48

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mufiny z jablečného těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X48

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (45)

Eficka82 2. 2. 2023 09:23
Včera mufinky upečeny :-8 dala jsem tedy o 50g méně cukru (i tak byly dost sladké - příště ještě uberu ....), šlehala jsem tedy také celá vejce s cukrem ...:-O a do prostřed každého jsem dala malou žličku borůvkové marmelády;-) myslím, že jsou zatím nejlepší, co jsem pekla :-8

Vikecka 31. 10. 2022 15:23
V receptu chybí uvedeno, ve které fázi přidat olej.

Hedvika04 6. 5. 2022 13:47
Chutné, nadýchané, dětem chutnají ????

danca.s danca.s 22. 12. 2019 11:45
Místo kypřícího prášku jsem dala jedlou sodu a jinak dle receptu a výsledek je moc dobrý, mufiny jsou lehoučké a chutné :yes::-)

YdneV 9. 12. 2017 21:59
Mufiny jsou vynikající. Nepřečetla jsem si dobře recept a umíchala vajíčka celá a vůbec to ničemu nevadilo, jinak jsem recept dodržela. Výborné, vláčné, rychlé a finančně nenáročné. :-*

Jana 22. 7. 2017 16:14
Zkusila jsem dvojitou variantu a nalila na plech,opravdu jsou výborné.Jen ,trošku mě zarazila váha oleje.Opravdu v gramech?Nalila jsem méně.:yes:

Radka 16. 4. 2017 17:13
Dělala jsem poprvé, cukr a žloutky se nejprve utřou jako u bábovkového těsta, lépe postupně do vajíček přidávat cukr, až pak postupně přilévat olej, jinak těsto zhrudkovatí (vyhodila jsem první várku). Na toto množství bohatě postačuje i 1 lžíce kakaa. Škoda také, že u receptů se běžně neuvádí doba pečení, výhodou je, že tady jsou alespoň stupně, v tomto receptu pečeme "do zlatova" je trochu široký pojem vzhledem k tomu, že těsto je tmavé. Druhý plech, pokus - těsto jen v košíčkách, bez formy, mufiny spálené . No nic, jako vždy to chce vychytat, málokterý recept je vydařený. I přesto díky za něj, chuťově dobré.

olina-preclik 16. 4. 2017 17:36
Radka: Mrzí mě, že vám mufiny nevyšly. Já jsem je dělala vždycky tak, jak je psáno a nikdy mi těsto nedělalo žádné hrudky. Možná je opravdu zavádějící pojem upéct dozlatova. Za to se omlouvám, ale dobu pečení nelze napsat. Jednak jsou různé velikosti mufin a každá trouba peče jinak. Údaj 180 stupňů nemusí pro všechny termostaty v troubách znamenat totéž, je to pouze návodný údal. Tohle těsto je jedno z nejsnadnějších a nikdy s ním nebyly žádné zádrhele. Nevím, proč vám to nevychází a neumím vám tudíž poradit, škoda, mrzí mě to.

Danny668 Danny668 23. 10. 2015 12:55
Jsou moc dobré !!!!! :-p Dělala jsem s Nutelou, s čokoládou, s borůvkami a s brusinkami. Nejvíc nám chutnaly ty s borůvkami :-) ale zmizely všechny ;-):-D

Marietta Marietta 17. 1. 2015 01:30
Výborné :) přidala jsem brusinky, mandle a kousky hořké čokolády a jsou super:yes:

Olina-preclik Olina-preclik 22. 11. 2014 16:19
Lucie: Luci, průměrné mufiny, které se plní nanejvýš do dvou třetin asi na 24 kousků

Lucie 22. 11. 2014 07:39
na kolik mufinů je tento recept? díky Lucka

Lenka 29. 3. 2014 15:15
Moc dobré :-!Dělala jsem je podle receptu,těsto bylo husté,tak jsem přidala mléko.Může se ubrat curku,jsou na mě dost sladké.Trochu těsta mi zbylo,tak jsem skusila zbytek upéci v mikrolvné trobě - na plný výkon 2.30 min.:yes::yes:

lucka732 22. 2. 2014 12:42
Jsou výborné já dělám muffiny hodne casto a pokazdé jiné;-),ale tyhle jsou zatim nejlepsi:-):yes::yes::yes:

Tolinka 15. 1. 2014 17:34
Dneska jsem pekla a jsou fakt výborný :yes::yes::yes::yes:

Lucka 23. 10. 2013 20:04
Milion bodíků :-K jsou výborné :-D:-));-)

jitkacizi jitkacizi 16. 9. 2012 13:24
ach jo, tak jsem asi jediná komu se nepovedly, není cítit jablka, ale prášek do pečiva ;-(

Barča 26. 8. 2012 12:01
Milá Olino-preclíku, dneska jsem dělala muffiny, bezvadný, už to syrové těsto bylo dobrý,bez rozinek, ty nejim, přesně podle receptu, navrch jsem dala na horké kousek čekolády a na to barevnou rýži. Děkuju za recept.:-))

Markéta 15. 4. 2012 18:20
Nejsem žádná pekařka, ale tenhle recept je úžasný. Zachvilku hotovo, levně a hlavně mooooc dobrý!!!! Nahoru jsem dala lentilky a děti jí jednu za druhou.:-)):yes:

Leda 15. 4. 2012 15:15
Jsou skvělé i druhý den, vláčné a voňavé, dala jsem pouze 2/3 cukru a bez nutely..:yes:

Fany 3. 3. 2012 11:07
Opravdu výborné :yes:;-)

Kattyy 14. 1. 2012 12:21
Výborné..přidala jsem višně v rumu místo rozinek..lahoda :-p:yes:

Irrena Irrena 11. 12. 2011 19:06
Dana:máš pravdu, také jsem nedávala tolik cukru;-)

Dana 3. 12. 2011 17:30
Opravdu, jsou moc dobré. Ale stačí polovina cukru.

Irrena Irrena 3. 12. 2011 10:26
Právě jsem je dopekla a jsou moc dobré:yes::yes::yes:Co dobré, jsou vynikající:yes::yes:

teniska teniska 2. 12. 2011 21:38
Hodně, hodně dobré muffinky, krásně jemňounké a šťavnaté;-):yes::yes:

Hanka 30. 11. 2011 17:44
Ahojky, mám plynovou troubu, jak dlouho asi a na jaký stupeň doporučujete péct?
Díky všem, dnes upeču;-)

Jakub 18. 11. 2011 19:45
Tak už se pečou:) a nádherně voní!:)

Jakub 18. 11. 2011 18:30
Jdu to vyzkoušet!;-)

puinek 8. 9. 2011 09:48
Jsou výborné :-p:yes:

olina-preclik 28. 4. 2011 08:45
S hladkou moukou to neznám a neumím si to ani představit, ale myslím, že by to nemuselo dopadnou katastrofálně.

olina-preclik 28. 4. 2011 08:42
To mě mrzí, že vám nevyšly, ale když jsou jablka trochu mokřejší, chce to přidat prášek do pečiva. Mě vždycky vylezou až moc, musím dávat jen asi do půlky jinak těsto v troubě přeteče ven z dolíčku.

lucouch 28. 4. 2011 05:00
Tak jsem je včera, nadšena z těch všech kladných hodnocení, zkoušela a vůbec mi nevylezly :-( Nevíte někdo, co dělám špatně?

Lenka 23. 4. 2011 10:10
Mohu dat misto polohrube hladkou mouku? Dekuji

Jaruš 31. 1. 2011 19:40
Moc se těším, že vyzkouším nový recept :-8:-*:-D:yes:

Jitka+2 24. 10. 2010 22:58
Dělala jsem už několikrát,ale asi jsem zapoměla přidat komentář.Jsou výborné.Přidávám bodík +4:yes:

Petra Nemeckova 9. 9. 2010 08:50
Zni a vypada to velmi dobre , hned to zkusim;-)

Jitka 24. 1. 2010 19:52
Výborné:yes:

Eliška 4. 12. 2009 14:33
Zdravím!přiznám se že jsem už podle tohoto receptu pekla několikrát a doma si ho nemůžou vynachválit!:-ppokaždé se snažím obměnit náplň a úspěch mají pokaždé!moc děkuji za tip!:-K

Meidlova 14. 11. 2009 13:12
Tak jsem si včera našla tento Váš recept, dnes dopoledne ho vyzkoušela a je jedna hodina po obědě a už nemáme ani jeden. Díky:-p

anonymka 13. 11. 2009 21:18
vypada to vyborne a doufam ze to tak i chutna.....;-);-);-):-8:-D:yes:

Simona 6. 5. 2009 05:49
Recept se mi zdá výborný, určitě vyzkouším a upeču dětem.:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 4. 2009 08:17
Já jsem tady tu dobrotu ještě nikdy nedělala, koukám, že si budu na to muset koupit nějaké ty mističky a brzy vyzkoušet;-):yes:

Marta Marta 13. 4. 2009 00:17
měly úspěch :yes::yes:, do každé jsem přidala lžičku výborných švestkových povidel :-p

Pepa 22. 11. 2008 19:25
MOC krásné:-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mufiny recepty, mufiny recepty klasický, mufiny, mufiny, mufíny sladké s jablky, mufiny jednoduché na 12 kousků, mufiny recept, mufiny recept, jablečné muffiny se skořicí, těsto na muffiny, muffiny jablečné, jablečné muffiny, recepty na mufiny, recepty na mufiny, recept na mufiny, recept na mufiny, mufiny s jablky, výborné mufiny, recepty mufiny, recepty mufiny

Suroviny:
mouka polohrubá, jablko, cukr moučkový, vejce, olej, prášek do pečiva, kakao, skořice, rozinky

Přidat fotografie receptu