Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marinovaný kozí sýr

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 389 kJ /
571 kcal
Bílkoviny34,38 g
Tuky37,87 g
Vláknina10,26 g
Cholesterol 75 mg
Sodík 184 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy21,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr nakrájíme na kolečka asi půl cm silná. Krok 2: Jednu polovinu z nich otiskujeme z každé řezné strany do mleté papriky, druhou polovinu do nasekaného kopru. Pevně přitiskneme. Krok 3: Cibuli nakrájíme na kostičky a česnek na plátky. Krok 4: Všechny suroviny střídavě naskládáme do sklenice se šroubovacím uzávěrem a zalijeme olivovým olejem. Krok 5: Marinujeme asi 3 dny a podáváme s bílým pečivem.

Zveřejněno 2. 1. 2011

Poznámka autorky Eliza

Takto upravené sýry většinou chutnají i těm, kteří kozí sýry nemají moc v oblibě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaný kozí sýr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pznV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaný kozí sýr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pznV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

nádhera, hned bych si dala :-p, mňam!!! +1 :yes:

:-O:-p:-p Krásná fotka toto.:yes:

:-p:yes: mňam:yes::-K

Takto podobně nakládám i sýr balkánského typu a je to skvělé.:-8

Děkuju za pochvalné komentáře a doufám, že někdo zkusíte marinovat...;-)
Uf, Ivanko, tohle mi nedělej, celý den jsi se tu neukázala a snad ani nevařila :-O, už jsem přemýšlela, co se děje...;-):-D Na středu jsem pro tebe nakládala jen ten hermelín, kozí jsem obtiskla do koření...jsem ráda, že ti chutnalo... Až pak mě napadlo tohle kořeněné marinování, tak jsem zrealizovala a všichni (kromě Lízy) si pochutnali víc, než kdyby byl sýr jen tak, čistý. ;-)

To vypadá moc dobře, už mám uloženo:-p

Výborný nápad:yes:.kozí sýr dělá tchán, takže jsem si jistá že si u něho tímhle sýrem šplhnu;-):-*:-8+:yes:

Ja som dostala pred časom asi 2,5 kg syrov z Francúzska...netušila som, že sú z kozieho mlieka, náramne nám chutili a skonzumovali sa závratnou rýchlosťou. Veľmi podobne nakladám Hermelín a sušené paradajky s provensálskym a cesnakom a cibuľou, ale dosť nerada, pretože sa míňa ešte počas doby zrenia...
Máš zas veľmi jedlé fotky, Eli...:yes:

Elizo :-), tvoje sýry byly ve středu bezkonkurenční :yes:, moc jsem ti jich na talíři taky nenechala ;-) doma by mi to sice nikdo nejedl, ale já miluji sýry v jakékoli úpravě :-p

nadherne fotky! :yes::yes:

Děkuji za body a Ľaďince za odpověď pro Rebeku...:-):-K

Skvělé:-O:-*:yes:

špagi:-Ktys moudrá žena;-):-D:yes:s těma to teda prubnu..jinak všechno mám;-)díky:-K:-K:-K:yes:

Rebi, jelikož taky moc miluju sýry - troufnu si ti navrhnout, aby to zkusila s hermelínem se zeleným pepřem, nebo s paprikou, případně camembert ;-)

to je krása:-8:-K:yes:ale u nás čerstvý kozí sýr neseženu..a kozu nemám:-S:-Dšlo by to i z jiného sýra:-?asi ne,že:-S:-?

Tématické fráze:
kozí sýr recepty, kozí sýr, kozí sýr recept, recept na kozí sýr, recepty z kozího sýra, čerstvý kozí sýr recepty, recepty kozi syr, domácí kozí sýr recepty, jak upravit kozi syr, marinovaný sýr, jak udělat domácí kozí sýr, nakládání kozího sýra, kozi syry, domaci kozi syr, nakladáný kozí syr, kozý sýr, kozí sýr úprava, recept kozí sýr, jak se dělá kozí sýr, čerstvý kozí sýr

Suroviny:
sýr kozí, paprika sušená sladká, kopr, rajče sušené, cibule, česnek, kapary, feferonka, bobkový list, olej olivový

Přidat fotografie receptu