Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bůčková roláda

Vyzkoušejte vynikající roládu z několika málo surovin, která dokonale provoní domov a skvěle chutná. Dá se použít jako hlavní jídlo i jako chuťovka na obložené mísy. Překvapte své blízké výborným jídlem.

Hodnocení receptu je 4,8 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vybusna vybusna

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 120 min

150 min (30 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Bůčková roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 325 kJ /
317 kcal
Bílkoviny26,04 g
Tuky22,68 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 298 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy2,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tence nakrájený kus bůčku opatrně rozklepeme přes fólii. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poklademe plátky šunky. Krok 2: Připravíme si vajíčkovou směs: rozškvaříme uzenou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampióny, trochu podusíme a zamícháme cca 3 vajíčka. Rozetřeme ji na šunku a poklademe kapií. Krok 3: Pomocí fólie srolujeme a pořádně svážeme, tenkým provázkem, aby se neotevřela a nepraskala. Opatrně přendáme na pekáč a podlijeme troškou vody. Povrch rolády potřeme kořením vhodným na pečené maso. Krok 4: Pečeme přikryté cca 1,5 hodiny na cca 165 °C (dle trouby), potom odkryjeme a dopékáme ještě půl hodiny. Krok 5: Po vychladnutí nakrájíme (používáme na obložené studené mísy).
Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2008

Poznámka autorky vybusna

Tento recept som dostala od pani Precechtelovej, za co jej dakujem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (186× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůčková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/908

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůčková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/908

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Ivana 22. 12. 2016 11:19
peču každy rok na vánoce

vybusna vybusna 4. 1. 2015 08:07
Petra Ku.: dakujem Petra, mas ju prenadhernu. Myslela som, ze uz ju aj ja znovu upeciem...vdaka, ze si mi ju pripomenula...

Petra Ku. Petra Ku. 3. 1. 2015 18:58
Milo, o Silvestru opět došlo na bůčkovou roládu, tentokrát jsem naplnila mletým vepřovým masem, klobáskou, čerstvou paprikou a mrkví, a opět jsme si pochutnali ;-):yes:

Koubkova Koubkova 30. 4. 2014 05:37
:-p:-K:yes:

vybusna vybusna 6. 4. 2014 10:05
Petra Ku.: pravdupovediac...na tento recept som uz zabudla....dakujem za pripomenutie a krasne fotky.....

Petra Ku. Petra Ku. 6. 4. 2014 10:04
Dneska jsme měli na oběd, dělala jsem víceméně z hlavy, ale nejvíc se podobá tomuto receptu, tak jsem si dovolila přidat fotky ;-)

janis06 12. 11. 2011 19:47
Výborná :-p Posílám bodík :yes:;-)

stujiri 25. 2. 2011 14:36
taky posilam bodik povedla se mnam
jen tak dal :yes::-p

maris maris 20. 9. 2010 12:17
popletko, vítám Tě, přidala jsi na začátek krásné fotky a těšíme se, že časem přidáš i nějaký Tvůj recept;-):-) Tak ať se Ti tu líbí !

vybusna vybusna 20. 9. 2010 12:06
popletko....fotky...kraasa:yes:

popletko 20. 9. 2010 11:21
Stranky jsem objevila teprve nedavno. ;-) Pochutnali jsme si vsichni,vcetne navstevy.Rozhodne patri bodiky :-p :yes: :yes: :yes: Pridavam fotky

Levik Levik 21. 9. 2009 16:20
Zrovna v sobotu jsem roládu pekla také,aby byla do neděle pěkně vychlazená a dala se jíst na studeno,jde i lépe krájet,teplá se většinou při krájení odděluje,ale já uděluji:yes::yes::yes:

Iljusa Iljusa 24. 6. 2009 14:10
Ještě jsem zapoměla - je to v práškové provedení, dávkujete si to sami, jak vám vyhovuje.

Iljusa Iljusa 24. 6. 2009 14:09
Děvčátka moje, tu omáčku jsem koupila na stránkách, co zveřejnila Světlanka, výrobky od nich mám vyzkoušené - jsou :yes:, jsou i o něco zdravější než jiné v obchodní síti. Jestli mohu doporučit, bezvadné jsou i ty nože, syn sice prohlásil, že vypadají jako příboráky (velmi drahé:-D), ale mám ty menší, rok je používám velmi intenzivně, nebrousí se:yes:

Svetlana Svetlana 24. 6. 2009 06:27
Jani, mrkni na http://www.nikal.cz/...:-)...je to hodně zajímavé...

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 6. 2009 20:05
Holky, tak tu šťávu jsem ještě nikdy neviděla:-O, snad v sáčku, kostce, ale v konzervě. V kostce se mi zdá hodně slaná. A ještě k tomu, myslivecká omáčka, no, koukám, teda!:-O Iljuso, ta roládka vypadá mňamózně!!:yes:

Bibinka Bibinka 23. 6. 2009 17:03
Ilonko, máš šťávičku, které já dělám a miluji, takovou krásně hnědou:yes:myslíš. že je to způsobeno tou šťávou z obrázku:-?já nic takového na rolády nepoužívám;-)ještě bych chtěla vědět kde jsi to koupila a kolik to přibližně stojí:-?

Iljusa Iljusa 23. 6. 2009 15:46
vybusna - chtěla jsem původně vložit recept, ale nejdříve to nešlo a teď už se mi to nechce psát (nemám čas), tak si dovolím přidat ti fotečky. Roláda je dělaná v pomalém hrnci na 3 h High, pak dopékaná v troubě 30 minut. Šťávu jsem zahustila omáčkou od f. Nikal - viz foto. ;-)

palino64 7. 4. 2009 06:33
opravdu dobré.:-p

lenka-m 18. 8. 2008 14:38
Krásně vypadá, také jsem ji dělala, ale dlouho ne, musím vyzkoušet.

Merylas Merylas moderátorka 1. 5. 2008 01:09
Dělám, dá se říci stejně. Nedávám kapii a šunku, jen ty vajíčka s houbami, taky používám lesní houby. Ale podle tohoto receptu je to na řezu barevnější.Když nemám pěkný kousek masa, tak udělám v bůčku kapsu, tu naplním a zašiju :-)) Mám velkou jehlu a režnou niť.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
obložené mísy fotogalerie, vepřová roláda z bůčku recept, vepřová roláda z bučku, rolada recept, recept na bůčkovou roládu, buckova rolada.cz, buckovarolada, rolady, oblozene misy recepty, bucek rolada, roláda, roláda z masa, roláda z vepřového masa, bucova rolada, recepty na buckovou roladu, rolady z masa, recepty na obložené mísy, recepty z bučku, recepty rolady, vepřová roláda recept

Suroviny:
bůček, slanina, vejce, cibule, žampióny, kapie, šunka, hořčice, koření

Přidat fotografie receptu