Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kakaový věnec se šlehačkou a mandarinkami

Upečte si lahodný a vláčný věnec, který spojuje bohatou chuť kakaa s nadýchanou šlehačkou a osvěžujícími kousky mandarinek. Ideální jako slavnostní zákusek, kterým zpestříte každou příležitost a potěšíte s ním malé i velké.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 772 kJ /
4 965 kcal
Bílkoviny88,81 g
Tuky344,47 g
Vláknina28,00 g
Cholesterol 1,68 g
Sodík 1,03 g
Sůl2,66 g
Sacharidy363,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhého sněhu, postupně přidáme cukr moučka a šleháme ještě asi 2 minuty. Sníh musí dělat do vyjmutí metel špičky. Krok 2: Žloutky, máslo a cukr krystal vyšleháme do pěny. Přidáme jogurt a mléko, vmícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh s cukrem. Krok 3: Formu na věnec (bábovku) vystříkáme olejem ve spreji, naplníme těstem a pečeme cca 1 hod. na 150 °C. Krok 4: Šlehačky ušleháme spolu se ztužovači, mandarinky necháme okapat. Krok 5: Vychladlý věnec podélně rozřízneme, naplníme většinou šlehačky a mandarinek, přiklopíme vrchní díl, pocukrujeme a ozdobíme zbytkem šlehačky a mandarinek.

Zveřejněno 5. 1. 2011

Poznámka autorky isindy

Do receptu 2 šlehačky (30-33% smetany ke šlehání). Upečené těsto zkusíme špejlí, zda nelepí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaový věnec se šlehačkou a mandarinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nzX7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaový věnec se šlehačkou a mandarinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nzX7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Je vláčný, jemně nakyslý a moc dobrý:-K

To je zase dobrota:yes:

Jéžíš to je krása a určitě velká dobrota - tento víkend určitě upeču, neb ta kombinace chutí je velmi lákavá:-D:yes:

Mooooc pěkné! :-O:yes::-p +14

Další pochoutka:yes:Nestačím to zkoušet,ještě teď,když držím dietu,tak se můžu jen dívat a číst si o tom.:-p:yes:

k vánocům jsem dostala sadu na pečení a v ní je struna na rozřezávání dortu tak to asi na něj prubnu :-D:-D:yes:

Isu tak jestli tohle je Tvůj výsledek odpočívání a marodění, tak já jsem matka Tereza :-D:-D Co potom bude až budeš zase úplně fit :-?:-?:-?+1:-K

Děkuji všem za bodové ocenění i komentáře :-K, povaluji se s kašlíkem doma a tak se nudím a listuji starými zápisky;-). Toto měla být původně úplně jiná buchta, na plech a šlehačka navrch, ale nějak se mi splašil mozek a ruce a já popletla množství surovin :-8:-D a tak jsem improvizovala a metodou "přiměřeně/přiměřeně" došla až k tomuto výsledku :-)

tak tohle je dílko co spolklo více másla? wau, tak to tleskám za úžasnou improvizaci, fotka bezkonkurenční:yes:

Ivo, takhle řádíš, když se necítíš dobře, jo??? Tak teď přemýšlím, co nás čeká, až budeš ve formě :-O;-):yes::yes::-))

Patřím mezi ty,co čumí:-O:-O:-O

No prosím...:-(( takové věci na večer ty i stretka, to si říkáte solidární kamarádky?:-D:yes:

miluji věnce..od františka němce:-))...ééé od indiánky...bo takový věnec..hmmm mňáám:-p:yes::yes:

Ježiš,Ivanko ty si táááák šikovná;-):yes:

ať žijou ti,co fotit takhle umí:-!:-!:-!ostatní jen čumí:-O:-O:-O:-Opřesně takto;-):-D:-D:-D:yes:

Dani, já používám na všechno jen spray a nikdy nic nevysypávám...u Teflonu je to celkem jasné, tato forma je kamenina, ale vylouplo se to jak po másle :-)

Ivanko, vazne staci pouze vystrikat formu olejem ve spreji??? Nicim uz nevysypavas??? Urcite tuhle krasu upecu, ale mam trochu strach, abych babovku dostala ven....;-) Kazdopadne +4

Opět jsem beze slov:-8nádhera:-K+:yes:

No to vypadá krásně...:-p

Tématické fráze:
kakaový dort se šlehačkou, mandarinkový řez se šlehačkou, rozřezávání dortů, kakaový moučník se šlšhačkou, dort věnec, moučník s kakaem a šlehačkou, kompot z mandarinek recept, kakaový moučník se šlehačkou, buchta s mandarinkami a šlehačkou, věnec dort, recept z kakaových venecků, recepty z mandarinek, recept na buchtu s kakaových venecku, kakaovy kolac- dort s madarinkami a slelackou, co s mandarinkama, babovka s mandarinkami, buchta se slehačkou ke šlehání a mandarinky, recepty koláč s mandarinkama a se šlehačkou, co z mandarinkama, kakaová spray šlehačka

Suroviny:
vejce, máslo, mouka polohrubá, cukr moučkový, cukr, jogurt bílý, mléko, kakao, prášek do pečiva, sůl, šlehačka, kompot mandarinkový, ztužovač

Přidat fotografie receptu