Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Roláda z kuřecích prsou v pečícím papíru

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Náročný

Roláda z kuřecích prsou v pečícím papíru
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 197 kJ /
1 959 kcal
Bílkoviny319,47 g
Tuky30,96 g
Vláknina14,65 g
Cholesterol 1,19 g
Sodík 1,82 g
Sůl4,39 g
Sacharidy94,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuracie prsia mierne naklepeme, posypeme grilovacím korením. Krok 2: Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na drobno pokrájané huby, osolíme, okoreníme,dusíme. Krok 3: Rohlíky pokrájame. Vajcia rozšľaháme, osolíme, pridáme vodu alebo mlieko a nalejeme na rohlíky. Množstvo vody - pridávame podľa potreby, nech nie sú rohlíky úplne rozmočené. Krok 4: Do rohlíkovej zmesi pridáme udusené vychladnuté huby, premiešame aj s vňaťou. Krok 5: Na peč. papier dáme prsia, rozložíme hubovú zmes a zvineme pomocou papiera ako bonbón. Konce zaistíme ihlicou, špáratkom a pod. Krok 6: Podlejeme vodou v pekáčiku (pre istotu) a pečieme cca 45 min. - 200 stupňov.

Zveřejněno 17. 1. 2011

Poznámka autora magdalenka

Chutí teplá aj studená, za studena sa lepšie krája. Robievam ako súčasť studeného pohostenia.

Mäso je šťavnaté a nevysušené.

Samozrejme, je možné dať hocijakú obľúbenú náplň, chcela som hlavne poukázať na pečenie mäsa v papieri.

Pozn.

V peč. papieri pečiem aj roládu z vykosteného celého kurčaťa - aj s kožou. Vtedy ku koncu pečenia rozstrihnem papier, aby kožička chytila farbu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda z kuřecích prsou v pečícím papíru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vjpm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda z kuřecích prsou v pečícím papíru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vjpm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Zdenka1 11. 6. 2017 10:02
Roládka je vynikající<3. Místo kuřecích prsou jsem použila vykostěné kuře. Maso jsem pokladla tenkými plátky anglické slaniny a petrželku jsem zaměnila za medvědí česnek. Zvlášť oceňuji nápad zabalit roládu do pečícího papíru:yes::yes::yes:. Maso není vysušené a odpadne stahování provázkem. Opravdu nápad k nezaplacení a moc za tuto vychytávku děkuji:yes:

magdalenka magdalenka 11. 6. 2017 10:32
Zdenka1: papier na pečenie je "zázrak". Som rada, že som ťa inšpirovala.:-K

magdalenka magdalenka 11. 3. 2012 13:11
rebeka: popri tvojej roláde je moja taká popoluška...ja som chcela poukázať na to pečenie v papieri.
Peknú nedeľu!

rebeka rebeka 11. 3. 2012 12:56
super vychytávka:yes::yes: moc za ni děkuji.. to se bude hodit:yes:
tvoje roládička je moc pivedená:-p:yes::yes::-):-K

magdalenka magdalenka 20. 3. 2011 20:15
ďakujem...

vladi vladi 18. 3. 2011 14:07
:-pkrásná roládka-také by mě nenapadlo zabalit masko do pečícího papíru- také jej používám skoro pod veškěré pečení i na přikrytí - když se mi zdá že to "moc peče " ze shora, ale zabalit - vyzkouším - dobrý nápad.posílám bodíky:yes::yes:

mysulka mysulka 20. 1. 2011 10:32
:-p:yes: to je krása:yes::-K

Iriska Iriska 18. 1. 2011 14:53
To je nádhera :yes::yes:+

magdalenka magdalenka 18. 1. 2011 13:43
Mirečko! Huby daj hocijaké, je to úplne jedno, dávam aké mám, aj lesné alebo hlivu. V tomto prípade rohlíky nerozdrvím - preto prilievam mlieko, vodu opatrne, po častiach - keď sa časť vcucne, aby som zachovala "kresbu" rohlíkov. Je dobré pridať čerstvú petržlenovú vňať a nešetriť s ňou, podčiarkne arómu húb.

V alobale som toto nepiekla, predpokladám, že ten treba potrieť olejom, kvôli pripaľovaniu. Odkedy som objavila papier na pečenie, som ním nadšená a dávam ho skoro pod všetko, zapekané pokrmy, pečená zelenina, mäso...aj ak niečo zapekám v pekáčku a zdá sa mi, že sa to trochu zhora pripaľuje - peč. papier pohúžvam, strčím pod vodovodný kohútik, navlhčím, potom je ohybný a položím na pečenú vec.
Ďakujem za záujem!

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 1. 2011 10:40
Eli, ani já ne!:-O Magdi, super, vypadá to moc hezky:-p:yes:

Eliza Eliza 18. 1. 2011 10:29
Přiznám se, že v papíru jsem ještě nic nepekla (na papíru ano, ale V ne...), tak ráda vyzkouším.
Hezký a zajímavý recept. +:yes::-p

Dana61 18. 1. 2011 10:21
Magdalenko, báječná kombinace roládky - dělám skoro stejně, je to mňamka:-D:yes: Pečící papír strkám již i pod zapečené těstoviny, ale na roládku jsem ještě nepoužila - takže příště tak učiním:-D

martina 72 18. 1. 2011 10:19
Tak tohle vypadá na velkou dobrotu:-O:yes:
Ten papír bude mít asi podobnou funkci jako alobal nebo ne:-?

mirca75 mirca75 18. 1. 2011 08:42
Magdalenko:-), kdyby mě díky nemoci prozatimně neopustily čich a chuť, tak bych snad cítila jak to voní a dokázala si představit i tu chuť:-8. Ta první fotka přímo vybízí k ochutnání:-p.
V papíru už jsem díky Tobě pekla a bylo to super:yes:.
Myslíš, že když použiju místo žampionů, směs lesních hub, že to hodně změním? A koukala jsem, že ty necháváš ty namočené rohlíky ve větších kusech - já je dost mělním -, je to jiné? Jo a přidáváš houbové koření? Děkuju:-K.

misza misza 17. 1. 2011 23:27
Pěkný receptík:-p:yes:

isindy isindy 17. 1. 2011 23:12
jo, země, kde zítra znamená dneska:-?:-?:-?:-O:-O:-D:-D:-D:-D

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřeci roláda z kuřecích prsou, roláda z kuřecích prsou, kuřecí rolada ve folii, maso v pečicim papiru, kuřecí roláda z prsou, kuřecí roládky ve folii, jak zabalit kuřecí roládu, recepty z kuřecích prsou, maso pečené v papíru, kureci rolada, maso v pečícím papíře, pečení kuřecí rolády, jak zabalit roladu, kuřecí prsa, vepřové měšce v pečícím papíře, pečení masa ve folii, jak zabalit masovou roládu, kuřecí roláda pečení, pečená kuřecí roláda, maso na pečícím papíře

Suroviny:
prsa kuřecí, žampióny, olej, cibule, ořech muškátový, rohlík, vejce, mléko, sůl, koření grilovací, pepř černý, nať petrželová

Přidat fotografie receptu