Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masová roláda s ovocem a kokosovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kogina-K1 Kogina-K1

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 330 kJ /
796 kcal
Bílkoviny15,22 g
Tuky55,84 g
Vláknina2,80 g
Cholesterol 180 mg
Sodík 211 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy56,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme nádivku:
Vločky zalijeme 250 ml smetany, necháme změknout a přidáme ostatní ingredience. Krok 2: Maso připravíme na roládu, potřeme česnekem, lehce posypeme paprikou, poklademe plátky šunky a naplníme nádivkou (cca 1cm vrstva), na nádivku dáme mrkev, půlky vypeckovaného hroznového vína, opatrně zatočíme do rolády, potřeme medem a lehce zasněžíme kokosem. Vložíme na pekáč vymazaný olejem a přelijeme zbytkem smetany. Krok 3: Pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů cca 40 min. V průběhu pečení podléváme. Krok 4: Omáčka:
Slijeme výpek, přidáme trochu bílého pepře, 2 lžíce kokosu, prolisovaný česnek, drcený kmín, necháme chvilku dusit a podle potřeby zahustíme. Krok 5: Podávámé s rýží (nejlépe vařenou s celým černým pepřem, smíchanou s bazalkou - vypadá dobře, chutná ještě lépe).

Zveřejněno 18. 1. 2011

Poznámka autorky Kogina-K1

Když je málo omáčky, rozředíme vodou, nebo další smetanou

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masová roláda s ovocem a kokosovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VNVM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masová roláda s ovocem a kokosovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VNVM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Mně se už recept zdál překombinovaný, ale Teri, vyřešilas to :-p:yes:

Dnes som robila na obed, nebolo to zlé. Náplň chuťou pripomínala hubovú plnku, bola výborná. Ale v omáčke by som zvolila buď variant s cesnakom ( to by som uprednostnila ) alebo variant s kokosom. Niežeby bola zlá, ale trocha prekombinovaná. Keďže mäso sa potiera cesnakom, dala by radšej cesnak.
Inak bola roláda celkom ok, len by som zjednodušila omáčku.;-):-8

Tématické fráze:
masova rolada, masové rolády, masové rolády recepty, recepty maso s ovocem, roláda masová, recepty masová roláda, veprova rolada s ovocem, losos s kokosovou omáčkou, recept na masovou roládu, rolády s ovocem, nadivky do veprove rolady, ovesné nádivky, domaci masova rolada, nádivky na masové rolády, malo masová roláda, nadivka na kokosovou roladu, recepty maso s ovovcem, roláda nepečená masové, krevety s ryzi a kokosovou omackou, miny masové rolády

Suroviny:
maso, šunka, mrkev, víno hroznové, česnek, kokos strouhaný, kmín drcený, pepř bílý, mouka, koření kari, bazalka čerstvá, smetana, vločky ovesné, smetana, koření kari, majoránka, paprika sušená sladká, med, podravka

Přidat fotografie receptu