Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní pomazánka z kuřecích jater

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 058 kJ /
1 448 kcal
Bílkoviny114,54 g
Tuky88,14 g
Vláknina9,40 g
Cholesterol 3,04 g
Sodík 1,13 g
Sůl2,68 g
Sacharidy45,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na masovém mlýnku pomeleme syrová, dobře opláchnutá a tuku zbavená kuřecí játra, 2 PL škvarků v sádle 1 nožku maďarské nebo jiné pikantní klobásy. Krok 2: Na zbývajícím sádle se škvarky orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli a rozdrcený jalovec, přidáme pomletá játra, která za stálého míchání smažíme 5 minut. Krok 3: Přidáme 2 celá vejce, majoránku, trochu soli a pepře a mícháme, až se vajíčka srazí. Krok 4: Odstavíme, přendáme do mixéru, přidáme hořčici a horké mléko a rozmixujeme. Jde to našlehat i ručním el. šlehačem. Krok 5: Podle potřeby ještě můžeme dochutit solí a pepřem a mažeme na čerstvé pečivo. Krok 6: II.varianta: Do usmažené směsi přidáme hořčici a 200 g pomazánkového neochuceného másla,mléko vynecháme a vše ušleháme. Zdobíme tím, kdo má co rád.

Zveřejněno 25. 1. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Dnes měla být kuřecí játra k obědu, ale manžel na ně neměl chuť. Do mrazáku se už znova dát nemohla a zrovna jsem dopékala veky. V lednici zbyla jedna klobáska a ještě trochu škvarků v sádle, tak jsem spáchala tohle a byla príma svačino-večeře.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní pomazánka z kuřecích jater

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JPgD

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní pomazánka z kuřecích jater

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JPgD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (13)

:-D:-DMarsi Mesi:-D:-D;-)
Díky za milé komentáře i body:-K
Ta klobáska by klidně mohla být o něco ostřejší:-pv takovém množství jater se to ztratí:-)My nejsme moc na ostré,ale ta maďarská klobása se dala:-)

no kociánku??:-O čéče, to je mazec....krásný recept a krásná fotka....tady to bude za chvíli samej profík;-):yes::yes::yes:

Aničko, máš to moc hezké:yes: a ta miska se mi také moc líbí:yes::yes: +

Aničko, vidím předem, že tohle je opravdu pikantní pomazánka:-p ta se ti moc povedla i s tou fotkou a já ti dávám krásného, kulatého 10.bodíka:yes:

Ajajaj!!:-p:yes:

No můj muž zatím ještě tápe v internetu, nějaké weby mu nic neříkají, ale mám zjištěno, že jkmile kliknu na toprecepty.cz, tak se mi přilepí na monitor a už se ho nezbavím:-))a tento recept jsem byla nucena číst nahlas a pak jsem leštila monitor, protože byl díky naší diskuzi poplivaný:-D:-)):-))prostě škvarky, játra, klobása......konec:-)):-D jsem zaúkolována to vyzkoušet:-p:-D:-))máš bodíka:yes::-))

Ukládám a vyzkouším

Aničko,pomazánky kdykoliv.Pěkná miska,také se mi líbí.:-p:-p:yes:

:yes: Aničko, to vypadá chutně;-):-K

:-)Děkuji za bodíky a komentáře:-))
Maris já jsem si dnes schválně k vůli Topkám tohle nádobíčko koupila;-)Je opravdu moc hezké-děkuji za pochválení:-8

Aničko to vypadá moc dobře, máš to krásně nafocené a moc se mi líbí ta miska s ouškama;-):-):yes:+

ANIČKO,nepošleš mě vzorek..ta musí být výborná:yes::yes::yes:

Aničko vynikající:yes:

Tématické fráze:
pomazánka z jater, kuřecí pomazánka, pomazánka z kuřecích prsou, kureci jatra, kuřecí játra pomazánka, pikantní kuřecí játra, pomazánka z vepřových jater, pomazánka z pečených jater, kuřecí játra recepty, pomazánka z vařených jater, pomazánky z játer, kuřecí pomazánka recept, pomazánka z klobásy, pikantní játra, kuřecí játra v sádle, recepty z jater, pomazánky recepty, pomazánka zkuřecích jater, pomazánka z dušených jater, kuřecí játra pomazanky

Suroviny:
játra kuřecí, škvarky, klobása maďarská, cibule, vejce, majoránka, jalovec, hořčice, mléko, sůl, pepř, máslo

Přidat fotografie receptu