Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Voňavé pečené kotlety

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie597 kJ /
143 kcal
Bílkoviny5,65 g
Tuky0,44 g
Vláknina12,95 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 268 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy27,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety nařízneme po okrajích, lehce naklepeme a z obou stran osolíme. Do pekáčku s trochou olivového oleje přendáme kotlety. Každou potřeme lžičkou pesta, na pesto položíme bobkový list, pravidelně posypeme kapary, cibulkami, kousky ořechů a natrhanými lístky bazalky. Z palice česneku odstraníme volné slupky, přepůlíme vodorovně. Česnek jsem měla trochu otevřenější, takže pohromadě držela jen část od kořínků, tu posadíme na maso, z druhé půlky vyloupeme zbytky stroužků ze slupky a také rozložíme na maso. Vše polijeme olivovým olejem a necháme 1 hod odležet. Před vložením do trouby podlijeme troškou vody. Krok 2: Poté pečeme přikryté v předehřáté troubě na 200°C cca 40 min, poté odkryjeme a pečeme dalších 20 min.

Zveřejněno 28. 1. 2011

Poznámka autorky isindy

Inspirací mi byl recept z Gurmanka.cz, který jsem trochu obměnila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavé pečené kotlety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mE4p

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavé pečené kotlety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mE4p

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Není 40+20 min.hodně? Za 20 min.je kotleta upečená do měkka a zachová si šťavnatost.Tohle musí být totálně vysušené :no:

to vypadá moc luxusně ;-) už se těším,až to vyzkouším :yes:

Vypada to fantasticky, ale jedine, co jsem mela doma je to maso, pesto, cesnek, tak jsem improvizovala. Ted to mam v troube, tak jsem zvedava, jak to dopadne:-)

vypadá to skvěle musím vyzkoušet :yes::yes::yes:

Zvedavec, děkuji za vyzkoušení :-K, jsem ráda, že vám chutnalo a že sis troufla na ne úplně tradiční pojetí ;-)

Tak jsem to prave zkusila a upekla. Musim rict, ze to bylo vazne bajecne! Zase uplne jina chut, nez normalne delame, vyborne. Nedala jsem tam tedy kapary ani orechy, protoze ani jedno jsem doma nemela. Zato jsem tam dala lahutkovou cibuli a vazne jsme se olizovali az za usima:-D:yes:

:-p:yes::yes::-K

vypadají skvěle

Krásne, voňavé...+

vypadá to velmi lákavě:-p;-):yes:+1

Hezkýýý :-p, to musí být vůně... Ten česnek je dokonale zkaramelizovaný, že bych si ho dala snad i teď k snídani...:-p:-D
+:yes: posílám

:-p:-p:yes:+18

Opet dokonale :yes::yes::yes:. My jsme dnes meli take jednu z tvych dobrot......:-p:-p:-K

:-p:-p:yes::yes:

Isahu, takovou kotletku bych si dala s chutí a ani by nemusela vonět;-) Dávám ti 14.bod:yes:

chocolate :-D:-D snažím se fungovat, dopuji se Topkainem :-8:-D

chocolate 28. 1. 2011 20:29
I ty mladá kouzelnice;-)...
Isu ty normálně funguješ nebo ti doktor chodí (místo spánku) píchat umělou výživu?

Hmmm piniové ořechy mi sice nic neříkají a nehovořím ani o vlašských, piniových pistáciích, ale v tvém podání jsem si už zvykla:-D.

Dokonalý, ihned zkusím o víkendu :-K +

Mňáááámka:-O:yes::yes:+

V pátek večer, takové hody:yes::yes::yes:Mňam:-p

Ivanko:-K :-O:-O:-O:-O:-Otak dnes je škoda jakýchkoli slov:yes:;-):yes::-!:-K...jen hodila jsem 1.bod;-)

Tématické fráze:
pečená kotleta, kotlety pečené v troubě, pečené kotlety, pečené kotlety recepty, pečené kotlety v troubě, pečená vepřová kotleta v troubě, kotleta pečená, kotlety pečené, recept pečená kotleta, kotlety v troubě, pečene vepřove kotlety v troube, pečený kotlet, pomalu pečená kotleta, peceni kotlety, pečená kotleta v troubě, recepty pečená kotleta, pecena kotleta recept, pečená kotleta recepty, kotlety marinované, pečené v troubě, pečené kotlety recept

Suroviny:
kotleta vepřová, pesto genovese, česnek, bobkový list, bazalka čerstvá, ořechy, kapary, cibulky sterilované, olej olivový, sůl

Přidat fotografie receptu