Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové medailonky na hruškách

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Náročný

Vepřové medailonky na hruškách
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 111 kJ /
1 221 kcal
Bílkoviny155,01 g
Tuky44,79 g
Vláknina16,20 g
Cholesterol 363 mg
Sodík 1,69 g
Sůl4,10 g
Sacharidy43,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na klínky, hrušky na čtrvtky. Krok 2: Vyřízneme jádřince a společně vše opečeme na másle (nejlépe v takové nádobě, kterou lze vložit do trouby). Když směs začne karamelizovat, zacákneme ji bílým vínem a necháme odpařit. Podlijeme trochou vývaru a vložíme do rozehřáté trouby. Krok 3: Maso nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme, potřeme olejem a opečeme na pánvi, asi 4 minuty z každé strany. Krok 4: Když hrušky v troubě změknou, zasypeme je kostičkami sýra. Krok 5: Na opečené medailonky také položíme plátek sýra a vložíme je k hruškovo cibulové směsi, aby se sýr roztekl.

Zveřejněno 30. 1. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (120× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové medailonky na hruškách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/29ZP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové medailonky na hruškách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/29ZP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Marie Svarcova Marie Svarcova 16. 10. 2022 07:54
:-)<3:yes::yes::yes: mám ráda tyto kombinace :-K

cameira 8. 5. 2011 13:01
Dnes jsem je dělala na nedělní oběd a byla jsem příjemně překvapená - nasládlé hrušky příjemně doplnily maso,nivu a cibuli. Teď chodím vyžírat kousky hrušek z pekáčku,kde je schovaný zbytek na zítra:-)

dajens dajens 30. 4. 2011 17:21
Tento recept jsme zkusili na oslavu narozenin a sklidil velký úspěch - jako přílohu jsme zvolili pečené brambory s bylinkami a byla to velká dobrota!! :yes:

Eliza Eliza 30. 1. 2011 21:23
Ahojky, děkuju za bodíky...:-) Každému tato kombinace nemusí chutnat, ale já jsem z ní nadšená, pokud hrušky dobře a přiměřeně nasolíme...;-) Manželovi jsem pro jistotu naservírovala pouze tu karamelizovanou cibuli, nebudu riskovat, že se na ty sladké hrušky bude tvářit kysele...;-):-D:-D Ale pokud by někoho zajímal můj názor... - pochoutka :-p

Colombo65 Colombo65 30. 1. 2011 19:02
:yes::yes::yes:

maris maris 30. 1. 2011 16:53
Skvělé ingredience, maso s hruškou a ještě "plesnivý " sýr - to nemá chybu:yes::-)+

chocolate 30. 1. 2011 16:50
Fantastický recept, krásná fotka, ale hlavně se nemohu odtrhnout od té nádherné šťávy:-K.

isindy isindy 30. 1. 2011 15:20
přečetla jsem ingredience, neviděla ještě ani nick ani fotky a říkám si...aaa, Eliza vařila :-8:-D:yes:
toto je osvědčená kombinace, kterou můžu ;-):-p
máš bod i bez zkoušení ;-):yes:

zizala zizala moderátorka 30. 1. 2011 14:37
Věděla jsem, že to bude Tvůj recept...krása:-p:yes:

senky senky 30. 1. 2011 13:59
:-O:-8:yes:

xxx 30. 1. 2011 13:19
:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
maso na hruškách, vepřová panenka na hruškách, veprove medailonky, vepřové maso na hruškách, panenka na hruškách, vepřové s hruškami, vepřová pečeně na hruškách, vepřová panenka s hruškami, maso a hrušky, veprove maso s hruskami, vepřová panenka s hruškou, vepřová panenka hrušky, vepřové kotlety na hruškách, vepřová panenka recept medailonky, na hruškách, hrušky k masu, vepřová panenka s hruskama, kotlety na hruškách, vepřové medailonky recept, veprova panenka s karamelizovanou hruškou

Suroviny:
panenka vepřová, hruška, cibule, sýr s modrou plísní, máslo, víno bílé, vývar, olej, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu