Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 269 kJ / 3 171 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 79,46 g |
Tuky | 106,44 g |
Vláknina | 17,40 g |
Cholesterol | 748 mg |
Sodík | 1,07 g |
Sůl | 2,59 g |
Sacharidy | 465,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve 100 ml vlahého mléka rozmícháme lžíci mouky, cukru, rozdrobené droždí a necháme vykynout kvásek.
Krok 2: Do mísy dáme mouku, přidáme kvásek, zbylý cukr a mléko, vejce, rozpuštěný tuk a citronovou kůru.
Krok 3: Zaděláme těsto a necháme na teplém místě vykynout. Během kynutí těsto několikrát promícháme, mělo by být pružné a hladké.
Krok 4: Z vykynutého těsta odkrajujeme 50 g kousky, vyválíme na délku cca 23 cm a uděláme klasický uzel. Na jednom konci vytvoříme hlavičku a na druhém konci ocas. Zobáček je vykrojený z rozinky.
Krok 5: Holuby potřeme rozšlehaným žloutkem v mléce, necháme chvíli kynout a pečeme cca 15 minut při 230°C.
Zveřejněno 21. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečení holubi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rEk4
Moje poznámka
Pečení holubi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rEk4
Nejnovější recepty
Drobenkový koláč s pudinkem a broskvemi
Přidáno před 3 hodinami
Piškotový beránek II
Přidáno před 13 hodinami
Jidášky
Přidáno před 14 hodinami
Špenátová polévka s vajíčkem
Přidáno před 14 hodinami
Zapečená kedlubna s vejci a sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 18 hodinami
Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené medvědí brambory
trdlo před 1 hodinou
Vepřová pečeně po frankfurtsku
ricci před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
GabKe před 2 hodinami
Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží
mafinka888 před 2 hodinami
Biskupský beránek - opravdový biskupák
Misa_opo před 2 hodinami
Mandarinková bábovka
Iwana666 před 2 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
JonasM před 2 hodinami
Tvarohové lívance
ovocny.caj před 3 hodinami
Nadýchaný perník
walnutka před 4 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Jindra100 před 4 hodinami
Tématické fráze:
pečení holubi,
pečený holub,
holub recept,
nadívaný holub,
pečeny holub recept,
holub recepty,
pečení holuby,
recept na holuby,
nadívaní holubi,
recepty na holuby,
recept na holuba,
holuby recept,
recepty holub,
recept holub,
holubi recepty,
pečené holuby,
recepty z holuba,
holubi recept,
recept na pečené holuby,
recepty z holubu
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
droždí,
cukr krupice,
vejce,
máslo,
sůl,
kůra citronová,
mléko,
žloutek
Komentáře (16)