Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Uzbecký šašlik

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 148 kJ /
2 425 kcal
Bílkoviny98,54 g
Tuky218,75 g
Vláknina5,17 g
Cholesterol 328 mg
Sodík 3,40 g
Sůl8,40 g
Sacharidy14,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, naklepeme, opepříme a osolíme. Krok 2: Z vody, oleje, octa, nadrobno nakrájené cibule, papriky a koriandru ušleháme marinádu, do které maso naložíme na 1-2 dny. Krok 3: Odleželé maso napícháme na špejle nebo špízové jehly střídavě s kousky slaniny, potřeme olejem a grilujeme, nebo pečeme v dobře vyhřáté troubě. Krok 4: Špízy pravidelně otáčíme.

Zveřejněno 6. 3. 2011

Poznámka autorky Eliza

Z Velké barevné obrazové kuchařky

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzbecký šašlik

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEnJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzbecký šašlik

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEnJ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

opravdu :yes:+ co dodat? Colombo65 to napsal správně;-)

Magdi, pekla jsem půl hodiny zakryté alobalem, potom dopékala asi dvacet minut (cca) odkryté a často obracela a potírala výpekem. Je tam anglická slanina - v původním receptu je pouze "slanina", já jsem dala méně prorostlou anglickou. ;-)

Môžem sa spýtať, ako dlho sa to pieklo? Špíz z hovädzieho som ešte neskúšala. Dávala si tam aj niečo iné - údené mäso, alebo je to nejaká chudá mäsitá slanina? Máš to pekné!

chocolate 6. 3. 2011 18:56
Opět pohádková symfonie z Elizčiny kuchyně:-K.

Co dodat - snad jen "Dobrou chuť" ;-);-);-)

:-p:yes::yes:

:-Knádhera:yes:

:-p:yes: Eli, to vypadá lákavě, máš to moc krásně naaranžované a super fotky:yes::-K

Tématické fráze:
šašlik, šašlik z mletého masa, šašlik recept, recepty.cz saslik, hovězí šašlik, marináda na šašlik, šašlik v troubě, recept na šašlik, šašlik z mletého masa recept, mletý šašlik, recepty saslik, šašlik z hovězího masa, šašlik recept ocet, jak se děla šašlik, saslik s octem, šašlik ocet, recept šašlík, maso na saslik, šašlik marinada, saslik z mleteho

Suroviny:
hovězí zadní, slanina, cibule, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, koriandr sušený, voda, ocet, olej, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu