Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Máslový korpus na dort

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

k.radulka k.radulka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Máslový korpus na dort
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny

Porce: 2 korpusy 28 cm

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 908 kJ /
4 758 kcal
Bílkoviny126,91 g
Tuky50,28 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol 1,31 g
Sodík 612 mg
Sůl1,30 g
Sacharidy938,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s cukrem, extraktem a máslem vyšleháme do hladkého krému cca 8 minut mixérem. Bílky ušleháme na sníh. Krok 2: Do krému přišleháme mléko a mouku s kypřícím práškem. Jemně zašleháme bílkový sníh. Krok 3: Dáme do formy a pečeme na 180°C dozlatova.

Zveřejněno 10. 3. 2011

Poznámka autorky k.radulka

Je krásně vláčný a fakt dobrý s mandlovým krémem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (71× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Máslový korpus na dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OE6B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Máslový korpus na dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OE6B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Gabina 15. 9. 2017 19:56
Pekla jsem dnes po druhé. Miry ok, plus mínus;)) ale. ... poprvé,jsem měla pocit,že je těsta hodně a dala jen 3/4 a super. Dnes už jsem vedela,že můžu dát vsechno těsto a korpus se mi uprostred nedopekl:-( Lepší je poloviční množství a udělat 2x nižší korpus. Jinak chuťové dobrý, mandlové aroma tomu dává úžasnou chuť.

Kristyna 23. 11. 2016 21:04
Postupovala jsem presne podle navodu, davku rozdelila na dva korpusy a presto je dort uvnitr uplne roztekly. Bud je spatne napsany postup nebo je to spatny recept:-(. Nechci pani kucharku schazovat, ale pecu nekolikrat do mesice a pro jednou jsem vyzkousela tento recept a je to uplna katastrofa.:no:

k.radulka k.radulka 15. 11. 2013 16:37
Dortík: však píšete 375 gr. - 1,5 másla takže to také víte :D
hrnek je 3dcl pro upřesnění :D:yes:

casino casino 21. 1. 2017 11:28
Marie:
Máte recht:yes: (hrnek, šálek) rcp je asi, vzhledem k počtu nejasností v komentářích, blbě napsaný;-(
Každý kuchtík ví, že hrnek = 250ml, ale v autorčině podání je 300ml a kolik je 1 šálek jsem asi v komentářích přehlédl;-( ale rcp (zvláště na cukrařinu!!!) má být napsán srozumitelně a jednoznačně, bez nutnosti hledat v komentářích:-//
Pokud cílem autorky není přímo množství reakcí na rcp:-D tak by bylo dobré rcp doplnit, ale lepší by bylo ho vymazat.
***
Těžko říci, co autorka myslí "Jemně zašleháme bílkový sníh.":-O
No, zkoušel už někdo do těsta, byť řídkého, ZAŠLEHAT (byť jemně) sníh?;-(:-):-D

Zobrazit starší odpověď

Dortík 15. 11. 2013 13:11
Ahoj všem,

děkuji za recept, bohužel jako začátečník co se týče pečení ještě nemám v oku všechny míry, tudíž pojmy "1 šálek mléka, 1,5 másla, prášek do pečiva" apod. mi opravdu nijak nenapoví, kolik tam toho skutečně dát. Chápu, že jakmile to člověk upeče správně, už pro příště ví, kolik toho +- dát, pokud bych ale měl podle tohoto receptu dělat korpus poprvé, nemám zkrátka ponětí.. Bylo by pro příště možné psát gramáž? Např. 375g másla (= 1,5 kostky), tím už je vše jasné. Děkuji :-)

Tomáš 25. 10. 2013 13:53
dobrý den,
moc děkuju za recept.Korpus byl jak jste psala vláčný a dobrý:-)

Tomáš 27. 9. 2013 19:26
Mohl bych se zeptat,
Já jelikož nemam moc zkušeností jestli by šel tento korpus s tvarohovou náplní a máslovým nebo bílkovým krémem pod marcipán.
Předem děkuju za odpověď.:-)

Tomáš 27. 9. 2013 18:02
Děkuju za odpověď
je to totiž muj první dort a já bych ho chťel udělat sestře k osmnáctinám

k.radulka k.radulka 27. 9. 2013 10:17
je to dávka na dvě formy dortové cca 25 cm v průměru, pak je samozřejmě prokrajuji po vychladnutí abych je promazala krémem;-)

Tomáš 26. 9. 2013 17:23
Dobrý den,
Chtěl jsem se zeptat ,jestli ty korpusy pečete zvlášť nebo je po upečení rozkrojíte děkuju.:-)

k.radulka k.radulka 24. 9. 2013 07:49
Rose:Nebude to tím že jste máslo rozpustila a nebo nedostatečně vyšlehala v krém? tento korpus dělám opravdu každý týden - dělám dorty na zakázku. Je to máslový korpus a opravdu se do něj dává 1,5 másla tedy 250 gr. kostka a 125 gr. půl kostky.www.toprecepty.cz

Rose 23. 9. 2013 22:07
Recept jsem vyzkoušela a výsledek mě opravdu zklamal.
Musí v něm být nějaká chyba. Nebyla jsem si jistá, kolik znamená 1,5 másla. Váhala jsem, zda je to 1,5 hrnku, nebo 1,5 kostky másla. Obě možnosti jsem si představovala přehnaně mastné, tak jsem použila "jen" kostku 250 g másla. Ale i to bylo zoufale mnoho a z hotového korpusu doslova teklo máslo. Výsledný korpus je opravdu nacucaný, asi 2x mastnější než smažené koblihy. To je o žlučníkový záchvat takové recepty a není to ani dobré.:-((

Tomáš 19. 9. 2013 17:06
Dobrý den,
Chtěl jsem se zeptat ,jestli ty korpusy pečete zvlášť nebo je po upečení rozkrojíte děkuju:-).

Jitkas 29. 6. 2013 17:17
aneta: Z teto davky, jak pise autorka, upeces 2 korpusy o prumeru 28cm, vyska po upeceni cca 8cm.

aneta 29. 6. 2013 16:54
dobrý den a jak moc to nakyne?

k.radulka k.radulka 22. 7. 2012 10:43
0,3 ml. hrnek

Načíst další komentáře (6)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vláčný korpus na dort, vláčný dortový korpus, korpus ze sušenek, korpus na dort, recept na dobrý dortový korpus, korpus z máslových sušenek, máslový krém na dort, kolik je 1/5 masla, máslový krém na dort recept, dort z máslových sušenek, vláčný korpus, dobrý korpus na dort, dortový korpus ze sušenek, korpus na dort ze sušenek, dobrý dortový korpus, krém na korpus, dobrý máslový krém, máslový krém se salkem, máslový krém na dorty recept, korpus na dort s máslem

Suroviny:
máslo, cukr krystal, vejce, mouka polohrubá, prášek do pečiva, mléko, mandlové aroma

Přidat fotografie receptu