Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dunajské vlny - super snadné

Dunajské vlny, nebo také Sněhurčin dort, to je elegantní moučník, na kterém si pochutnávají už celé generace. Světlý a tmavý korpus, jemný krém, čokoládová poleva a šťavnaté višně, to je nepřekonatelná kombinace.

Hodnocení receptu je 5,0 (76×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemarti

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie31 416 kJ /
7 509 kcal
Bílkoviny102,56 g
Tuky487,15 g
Vláknina28,85 g
Cholesterol 1,45 g
Sodík 692 mg
Sůl2,18 g
Sacharidy664,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Pudinkový prášek rozmícháme v části mléka z odměřeného množství. Krok 3: Zbylé mléko nalijeme do hrnce, přidáme cukr krupice a přivedeme k varu. Krok 4: Přidáme pudink a uvaříme hustou kaši. Po uvaření ho ihned nalijeme do misky a přikryjeme potravinářskou fólii, aby nevznikl škraloup. Krok 5: Vejce vyšleháme s cukrem a pomalu přimícháme olej. Mouku smícháme v misce s práškem do pečiva a postupně s mlékem přidáváme do vyšlehaných vajec s cukrem. Krok 6: Polovinu těsta dáme na plech a do zbylé poloviny přidáme kakao a mléko. Smícháme a opatrně rozetřeme na světlé těsto. Krok 7: Na těsto naskládáme okapané višně. Plech vložíme do trouby a pečeme zhruba 25 minut, poté necháme vychladnout. Krok 8: Máslo dáme do misky a vyšleháme. Postupně po lžících do něj zašleháme vychladlý pudink, vanilkový cukr a nakonec mandlové aroma. Krém natřeme na vychladlé těsto. Krok 9: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni, přidáme Nutellu a do hladka mícháme. Krok 10: Pomalu přilijeme olej a důkladně smícháme, aby se vše spojilo. Polevu nalijeme na krém a uhladíme. Krok 11: Necháme ztuhnout v lednici.

TIP: Jak udělat čokoládovou polevu

Zveřejněno 14. 3. 2011

Poznámka autorky lemarti

Plech raději menší - já mám 32 cm x 25 cm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dunajské vlny - super snadné

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YMG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dunajské vlny - super snadné

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YMG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (93)

:yes:

Michaela: Souhlas, je to opravdu jednoduché a podle ingrediencí i velice dobré. Já mám smůlu, muž je diabetik, takže puding a nutela je tabu, dělám proto dunajské vlny jinak a se stévií. Složité se to může zdát jen na pohled, že je tu hodně bodů postupu, ale to je dobře, je to přehledné a jasné. Paní Jarmila asi moc odpečeno mít nebude. No - má právo na svůj názor. :-)

Krásné :yes::yes:

Zákusek vypadá moc dobře a zřejmě tak bude i chutnat. V životě už mám něco odpečeno ale ten název mi rozum nebere!!! Super snadné??? Je to hodně náročné!!!:-//www.toprecepty.cz

Jarmila: Jak může někdo kdo tvrdí, že má něco odpečeno napsat, že to neni snadné :D Já teda nějak moc odpečeno nemám, ale je to naprosto jednoduché a hlavně výborné!!! Doporučuji :yes:

:-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes::yes:VÝBORNÝ ŘEZ

Super snadné ...????????????????? :-8

Moc dobré řezy,chutnali Všem.:yes::-D:-))

Tak tyhle vlny u nás měly velký úspěch! :yes: Už jsem je dělala dle jiného receptu a ten byl jak časově, tak finančně o dost náročnější a přitom chuťově nic extra. Tohle však byla jiná píseň :-D Akorát jsem zjistila, že třešňový kompot od babičky je chycený, takže jsem improvizovala s broskvemi - je to fajn, ale myslím, že třešinky budou ještě lepší. Tak příště ;-)

Testo snadné, chuťove dobre, ale spis bublanina. K tomuhle moucniku se nehodí, příště si dam víc prace se složitějším receptem, aby byly řezy opravdu dokonale

veru.boli 2. 12. 2012 13:00
Ne, tak se omlouvám za poplach, je to správně, už jsem to pochopila, když buchtu teď peču podruhé. :-)

veru.boli 25. 11. 2012 20:27
Tak moučník vypadá podle obrázku úplně nádherně, takže jsem se rozhodla ho vyzkoušet. Jen jsem při postupu narazila na drobný problém - ve výčtu ingrediencí na krém je uvedených 400 ml mléka, ale v postupu pak napsané není. :-( Jsem kuchařka začátečnice a vše se teprve učím, tak se nezlobte za asi úplně pitomý dotaz. Mléko jsem do krému nedala, bylo by to asi strašně řídké a moučník se mi už chladí v lednici, tak jsem moooc zvědavá na výsledek. :-) Každopádně děkuji za recept. :-)

veru.boli: mlieko ide do pudingu :) dufam ze sa kolačik podaril..

veru.boli:

Zobrazit starší odpověď

Super OBRAZEK a super RECEPTIK! Hned zitra vyzkousim!:yes::yes::yes:
Jen premyslim co ja pouziju za ovoce, my tady nemame k mani zadne visne na Floride. To je skoda, protoze ty visne musi byt velmi pikantni! Ale nejdriv obrazim vsechny ruske, polske a nemecke obchudky a uvidime ... co kdyz je tam nahodou maji a ja o tom treba ani nevim? ... lol!

Kajo nebrec, to bude nejspis tvyma rukama, ale treba se to povede na podruhe! Nevzdavej to! Chymami se clovek uci!

Upečeno, zdárně ubývá z plechu. Těsto je fakt jednoduché na přípravu, jen ve výsledku to asi nikdo jako Lemarti nedokáže, aby tak krásně vypadalo. Krém jsem improvizovala - jogurty, tvaroh, šlehačka a želatinový ztužovač, posypáno kakaem (někdo mi zbaštil čokoládu na vaření:-D:-D). Foto s díky za recept přidáno, bod též:yes:

Moučník jsem upekla, těsto je super, ovoce taky ale krém mě opravdu nezaujal. Jak už tady bylo jednou zmíněno je hodně máslový. Ale každému chutná něco jiného ;-)

Zdravím, inspirovala jsem se tímto receptem a upekla trošku lehčí verzi. ;-) Krém jsem udělala tvarohový s želé ztužovačem a vrch jsem posypala kakaaem, abychom ušetřili nějakou tu kalorii navíc. :-D I tak jsou ale řezy vynikající! :-p:yes:

tenhle zákusek pekla s meruňkami nebožka maminka, milovala jsem ho a teď ho chci udělat na narozeniny své pro rodinu...už se moc těším, varianta s višněmi bude také vynikající:-K

Moc hezké Lenko, jsi šikovná:yes:.

kaja:no vidím, že troška klidu by neuškodila. Pokud někdo nechápe jak vyšlehat máslo je pak těžký něco řešit:-//
Tejajko děkuju:-K

kaja: Krém je na prípravu skutočne nie ťažký, lenže treba postupovať podľa popisu. Čo je nepochopiteľné na tom, že dáme maslo do misky a vyšľaháme. Ako ? Predsa šľahačom. Krém je dobrý, je to klasický maslový krém, a teda musí byť tam maslo. Máte to v rozpise uvedené, takže nemôže byť pre vás prekvapením, že je to maslové.
To, že sa vám krém nepodaril, je s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobené vašou netrpezlivosťou a tým, že ste to maslo nevyšľahali. Ale je to vaša chyba, nie autorky ani receptu.
Ak sa mi iečo nepodarí, hľadám príčinu v mojej práci, a nenadávam a neosočujem.
Ak niečomu nerozumiem, tak sa jednoducho opýtam.
Krém nie je hnusný, hnusný je váš komentár.:no::no::no:

čus,tak jsem se do toho pustila, a ten krém mi teda super snadný nepřipadá....jak jako mám vyšlehat máslo??krém není krém ale máslové pokušení!!!no prostě se mi to vůbec nepovedlo a ten krém je hnusnej, samý máslo.

Včera jsem dělala na oslavu,varianta s mandarinkami.Výborný repept a návštěvě moc moc chutnal.Úžasná vychlazená mňamka;-)Posílám bodíka:yes:

+56 právě jsem dopekla a chladí se..:) vypadá velice dobře a ještě lépe voní.. Pokud se podaří, zítra přidám foto.:) Děkuji za velmi dobrý recept.:-p

:yes:+55:yes:;-)

Irrenko a ostatní jsem moc ráda,že jste upekly a že chutnalo:-Kto je víc než bodování a moc děkuji všem za fotečky:-K:-K:-K

Dneska jsem je upekla a jsou suprové, dělala jsem dvojitou dávku na velký plech, budu tady mít 3 chlapy na brigádu a mají rádi sladké:yes:

miliski:to je dobře,že ti je neutrhli,protože je budeš potřebovat na zopakování;-):yes::-D

Mozaika::yes:jojo obr hrnek;-):yes:

...tak jsem se tady u vás inspirovala a hned dunajské vlny vyzkoušela,málem mi doma utrhli ruce,jak to bylo dobré.Sice je nemám tak pěkné jako na obrázku,ale povedly se,mňamka největší....

O víkendu jsem vyzkoušela jsou opravdu super:yes:zachránila jsem pár kousků na fotku :-K

mňamkaaaa

Simona Kucerova::-)) Cha cha cha, já ho mám taky i s hrnkem. Tedy s obrhrnkem, viď ? :-) Ten je... :-D Taky mám samé velké plechy, takže dávku musím dělat buď dvojitou nebo jí přiměřeně navýšit. Cvičím si procenta. ;-)

Mozaika:jééé ty jsi mi vzala talířek;-)mám ho i s hrnkem v práci.;-)vlny se ti moc povedly.;-):-K
Dcera je dělala na sobotu,ale dala na velký plech a tak vlny moc nebyly,chce to buď dvojitou dávku těsta a nebo menší pekáček.Jinak byly super:-p:yes:

Takže v sobotu jsem opět pro velký úspěch:-* musela péct tyto řezy.:-D Tentokrát už jsem neměla problém s polevou.;-)A jelikož mám nenažranou rodinu a musela jsem toho upéct "čím víc, tím líp", tak jsem udělala víc těsta a do malé formy jsem zkusila změnu - dunajské vlny s broskvemi. Není to špatné, ale kyselé višně jsou kyselé višně. :-D Dovoluji si přidat dvě fotečky.

Jana Remkova:Děkuji, je to vyblejsknuté jen mobilem. :-))

lemarti:Ne, ne, nutelu i olej jsem tam dávala ještě nad párou. Čokoládu jsem použila na vaření od Orionu. Možná byla chyba v tom, že jsem polevu dávala na krém, který jsem už měla hodně vychlazený a třeba moc rychle tuhla. No v každém případě musím tyto řezy pro obrovský úspěch o víkendu péct znovu.:-p Takže bude druhý pokus.

Mozaika: Krásné fotky!!

Mozaika:Děkuji za fotku:-Kjen mi nějak neleze do hlavy ta poleva:-OČokoláda se rozpustí ve vodní lázni a pořád ještě ve vodní lázni se k čokoládě přidá nutella která se taky"rozteče" a nakonec se přidá olej.Všechno se to musí dělat nad tou párou;-)Mě tak napadá,jestli jsi nedala tu nutellu a olej když jsi sundala z páry tu čokoládu:-)

Já jsem také s dovolením vyzkoušela recept. Nemám tedy tak krásné obloučky jako Lemarti, ale jedlé ty vlny teda byly ! :-p
Měla jsem velký plech, takže jsem musela suroviny trošku navýšit a višní jsem spotřebovala dva kompoty. Jediný problém jsem měla s čokoládovou polevou. Byla moc hustá a nešla mi "esteticky" namazat. Na funkci to nemělo vliv. :-D Jen se za tím zaprášilo. Dovoluji si připojit i dvě fotky. Jana.

bože to je krása kdyby se dalo přes net ochutnat, přidala bych si.
Hned až nakoupím suroviny upeču...:-D

Výstavní kousek!Jako z cukrárny.Ukládám a jistě vykouším.:-p:yes::yes::yes:

Jani však už jsem se zlobila:-D:-D:-D

Leni, ty jako nemáš ode mne za tuhle nádheru boda!:-O Napravuji!!!!;-):yes:

Ty musím v každém případě zkusit, jen si nedovedu představit že je budu mít takhle krásné:-8Bodík letí:yes:

Lenko plech mám menší;-)vnitřní rozměry 32cm-25cm;-)
Děkuji opět všem za komentáře a bodíky:-K

Tématické fráze:
dunajské vlny, dunajské vlny recept, dunajské vlny s broskví recept, řezy dunajské vlny, snadné recepty, dunajské řezy, moucnik dunajske vlny, dunajské vlny s merunkami, recept dunajské vlny, recept na dunajske vlny, dunajské vlny s višněmi, dunajské vlny s tvarohem, zákusek dunajské vlny, dunajské meruňkové řezy, dunajske vlny rezy, recept na dunajské vlny s višněmi, tvarohové vlny, dunajské vlnky, dunajské vlny s třešněmi, zákusek vlny

Suroviny:
vejce, cukr krupice, olej, mléko, mouka hladká, prášek do pečiva, mléko, kakao, višně, máslo, mléko, pudink vanilkový, cukr krupice, cukr vanilkový, mandlové aroma, čokoláda hořká, nutella, olej

Přidat fotografie receptu