Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dunajské vlny - super snadné

Dunajské vlny, nebo také Sněhurčin dort, to je elegantní moučník, na kterém si pochutnávají už celé generace. Světlý a tmavý korpus, jemný krém, čokoládová poleva a šťavnaté višně, to je nepřekonatelná kombinace.

Hodnocení receptu je 5,0 (76×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemarti

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie31 416 kJ /
7 509 kcal
Bílkoviny102,56 g
Tuky487,15 g
Vláknina28,85 g
Cholesterol 1,45 g
Sodík 692 mg
Sůl2,18 g
Sacharidy664,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Pudinkový prášek rozmícháme v části mléka z odměřeného množství. Krok 3: Zbylé mléko nalijeme do hrnce, přidáme cukr krupice a přivedeme k varu. Krok 4: Přidáme pudink a uvaříme hustou kaši. Po uvaření ho ihned nalijeme do misky a přikryjeme potravinářskou fólii, aby nevznikl škraloup. Krok 5: Vejce vyšleháme s cukrem a pomalu přimícháme olej. Mouku smícháme v misce s práškem do pečiva a postupně s mlékem přidáváme do vyšlehaných vajec s cukrem. Krok 6: Polovinu těsta dáme na plech a do zbylé poloviny přidáme kakao a mléko. Smícháme a opatrně rozetřeme na světlé těsto. Krok 7: Na těsto naskládáme okapané višně. Plech vložíme do trouby a pečeme zhruba 25 minut, poté necháme vychladnout. Krok 8: Máslo dáme do misky a vyšleháme. Postupně po lžících do něj zašleháme vychladlý pudink, vanilkový cukr a nakonec mandlové aroma. Krém natřeme na vychladlé těsto. Krok 9: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni, přidáme Nutellu a do hladka mícháme. Krok 10: Pomalu přilijeme olej a důkladně smícháme, aby se vše spojilo. Polevu nalijeme na krém a uhladíme. Krok 11: Necháme ztuhnout v lednici.

TIP: Jak udělat čokoládovou polevu

Zveřejněno 14. 3. 2011

Poznámka autorky lemarti

Plech raději menší - já mám 32 cm x 25 cm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dunajské vlny - super snadné

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YMG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dunajské vlny - super snadné

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YMG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (93)

:yes:

Michaela: Souhlas, je to opravdu jednoduché a podle ingrediencí i velice dobré. Já mám smůlu, muž je diabetik, takže puding a nutela je tabu, dělám proto dunajské vlny jinak a se stévií. Složité se to může zdát jen na pohled, že je tu hodně bodů postupu, ale to je dobře, je to přehledné a jasné. Paní Jarmila asi moc odpečeno mít nebude. No - má právo na svůj názor. :-)

Krásné :yes::yes:

Zákusek vypadá moc dobře a zřejmě tak bude i chutnat. V životě už mám něco odpečeno ale ten název mi rozum nebere!!! Super snadné??? Je to hodně náročné!!!:-//www.toprecepty.cz

Jarmila: Jak může někdo kdo tvrdí, že má něco odpečeno napsat, že to neni snadné :D Já teda nějak moc odpečeno nemám, ale je to naprosto jednoduché a hlavně výborné!!! Doporučuji :yes:

:-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes::yes:VÝBORNÝ ŘEZ

Super snadné ...????????????????? :-8

Moc dobré řezy,chutnali Všem.:yes::-D:-))

Tak tyhle vlny u nás měly velký úspěch! :yes: Už jsem je dělala dle jiného receptu a ten byl jak časově, tak finančně o dost náročnější a přitom chuťově nic extra. Tohle však byla jiná píseň :-D Akorát jsem zjistila, že třešňový kompot od babičky je chycený, takže jsem improvizovala s broskvemi - je to fajn, ale myslím, že třešinky budou ještě lepší. Tak příště ;-)

Testo snadné, chuťove dobre, ale spis bublanina. K tomuhle moucniku se nehodí, příště si dam víc prace se složitějším receptem, aby byly řezy opravdu dokonale

veru.boli 2. 12. 2012 13:00
Ne, tak se omlouvám za poplach, je to správně, už jsem to pochopila, když buchtu teď peču podruhé. :-)

veru.boli 25. 11. 2012 20:27
Tak moučník vypadá podle obrázku úplně nádherně, takže jsem se rozhodla ho vyzkoušet. Jen jsem při postupu narazila na drobný problém - ve výčtu ingrediencí na krém je uvedených 400 ml mléka, ale v postupu pak napsané není. :-( Jsem kuchařka začátečnice a vše se teprve učím, tak se nezlobte za asi úplně pitomý dotaz. Mléko jsem do krému nedala, bylo by to asi strašně řídké a moučník se mi už chladí v lednici, tak jsem moooc zvědavá na výsledek. :-) Každopádně děkuji za recept. :-)

veru.boli: mlieko ide do pudingu :) dufam ze sa kolačik podaril..

veru.boli:

Zobrazit starší odpověď

Super OBRAZEK a super RECEPTIK! Hned zitra vyzkousim!:yes::yes::yes:
Jen premyslim co ja pouziju za ovoce, my tady nemame k mani zadne visne na Floride. To je skoda, protoze ty visne musi byt velmi pikantni! Ale nejdriv obrazim vsechny ruske, polske a nemecke obchudky a uvidime ... co kdyz je tam nahodou maji a ja o tom treba ani nevim? ... lol!

Kajo nebrec, to bude nejspis tvyma rukama, ale treba se to povede na podruhe! Nevzdavej to! Chymami se clovek uci!

Upečeno, zdárně ubývá z plechu. Těsto je fakt jednoduché na přípravu, jen ve výsledku to asi nikdo jako Lemarti nedokáže, aby tak krásně vypadalo. Krém jsem improvizovala - jogurty, tvaroh, šlehačka a želatinový ztužovač, posypáno kakaem (někdo mi zbaštil čokoládu na vaření:-D:-D). Foto s díky za recept přidáno, bod též:yes:

Moučník jsem upekla, těsto je super, ovoce taky ale krém mě opravdu nezaujal. Jak už tady bylo jednou zmíněno je hodně máslový. Ale každému chutná něco jiného ;-)

Zdravím, inspirovala jsem se tímto receptem a upekla trošku lehčí verzi. ;-) Krém jsem udělala tvarohový s želé ztužovačem a vrch jsem posypala kakaaem, abychom ušetřili nějakou tu kalorii navíc. :-D I tak jsou ale řezy vynikající! :-p:yes:

tenhle zákusek pekla s meruňkami nebožka maminka, milovala jsem ho a teď ho chci udělat na narozeniny své pro rodinu...už se moc těším, varianta s višněmi bude také vynikající:-K

Moc hezké Lenko, jsi šikovná:yes:.

kaja:no vidím, že troška klidu by neuškodila. Pokud někdo nechápe jak vyšlehat máslo je pak těžký něco řešit:-//
Tejajko děkuju:-K

kaja: Krém je na prípravu skutočne nie ťažký, lenže treba postupovať podľa popisu. Čo je nepochopiteľné na tom, že dáme maslo do misky a vyšľaháme. Ako ? Predsa šľahačom. Krém je dobrý, je to klasický maslový krém, a teda musí byť tam maslo. Máte to v rozpise uvedené, takže nemôže byť pre vás prekvapením, že je to maslové.
To, že sa vám krém nepodaril, je s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobené vašou netrpezlivosťou a tým, že ste to maslo nevyšľahali. Ale je to vaša chyba, nie autorky ani receptu.
Ak sa mi iečo nepodarí, hľadám príčinu v mojej práci, a nenadávam a neosočujem.
Ak niečomu nerozumiem, tak sa jednoducho opýtam.
Krém nie je hnusný, hnusný je váš komentár.:no::no::no:

čus,tak jsem se do toho pustila, a ten krém mi teda super snadný nepřipadá....jak jako mám vyšlehat máslo??krém není krém ale máslové pokušení!!!no prostě se mi to vůbec nepovedlo a ten krém je hnusnej, samý máslo.

Včera jsem dělala na oslavu,varianta s mandarinkami.Výborný repept a návštěvě moc moc chutnal.Úžasná vychlazená mňamka;-)Posílám bodíka:yes:

+56 právě jsem dopekla a chladí se..:) vypadá velice dobře a ještě lépe voní.. Pokud se podaří, zítra přidám foto.:) Děkuji za velmi dobrý recept.:-p

:yes:+55:yes:;-)

Irrenko a ostatní jsem moc ráda,že jste upekly a že chutnalo:-Kto je víc než bodování a moc děkuji všem za fotečky:-K:-K:-K

Dneska jsem je upekla a jsou suprové, dělala jsem dvojitou dávku na velký plech, budu tady mít 3 chlapy na brigádu a mají rádi sladké:yes:

miliski:to je dobře,že ti je neutrhli,protože je budeš potřebovat na zopakování;-):yes::-D

Mozaika::yes:jojo obr hrnek;-):yes:

...tak jsem se tady u vás inspirovala a hned dunajské vlny vyzkoušela,málem mi doma utrhli ruce,jak to bylo dobré.Sice je nemám tak pěkné jako na obrázku,ale povedly se,mňamka největší....

O víkendu jsem vyzkoušela jsou opravdu super:yes:zachránila jsem pár kousků na fotku :-K

mňamkaaaa

Simona Kucerova::-)) Cha cha cha, já ho mám taky i s hrnkem. Tedy s obrhrnkem, viď ? :-) Ten je... :-D Taky mám samé velké plechy, takže dávku musím dělat buď dvojitou nebo jí přiměřeně navýšit. Cvičím si procenta. ;-)

Mozaika:jééé ty jsi mi vzala talířek;-)mám ho i s hrnkem v práci.;-)vlny se ti moc povedly.;-):-K
Dcera je dělala na sobotu,ale dala na velký plech a tak vlny moc nebyly,chce to buď dvojitou dávku těsta a nebo menší pekáček.Jinak byly super:-p:yes:

Takže v sobotu jsem opět pro velký úspěch:-* musela péct tyto řezy.:-D Tentokrát už jsem neměla problém s polevou.;-)A jelikož mám nenažranou rodinu a musela jsem toho upéct "čím víc, tím líp", tak jsem udělala víc těsta a do malé formy jsem zkusila změnu - dunajské vlny s broskvemi. Není to špatné, ale kyselé višně jsou kyselé višně. :-D Dovoluji si přidat dvě fotečky.

Jana Remkova:Děkuji, je to vyblejsknuté jen mobilem. :-))

lemarti:Ne, ne, nutelu i olej jsem tam dávala ještě nad párou. Čokoládu jsem použila na vaření od Orionu. Možná byla chyba v tom, že jsem polevu dávala na krém, který jsem už měla hodně vychlazený a třeba moc rychle tuhla. No v každém případě musím tyto řezy pro obrovský úspěch o víkendu péct znovu.:-p Takže bude druhý pokus.

Mozaika: Krásné fotky!!

Mozaika:Děkuji za fotku:-Kjen mi nějak neleze do hlavy ta poleva:-OČokoláda se rozpustí ve vodní lázni a pořád ještě ve vodní lázni se k čokoládě přidá nutella která se taky"rozteče" a nakonec se přidá olej.Všechno se to musí dělat nad tou párou;-)Mě tak napadá,jestli jsi nedala tu nutellu a olej když jsi sundala z páry tu čokoládu:-)

Já jsem také s dovolením vyzkoušela recept. Nemám tedy tak krásné obloučky jako Lemarti, ale jedlé ty vlny teda byly ! :-p
Měla jsem velký plech, takže jsem musela suroviny trošku navýšit a višní jsem spotřebovala dva kompoty. Jediný problém jsem měla s čokoládovou polevou. Byla moc hustá a nešla mi "esteticky" namazat. Na funkci to nemělo vliv. :-D Jen se za tím zaprášilo. Dovoluji si připojit i dvě fotky. Jana.

bože to je krása kdyby se dalo přes net ochutnat, přidala bych si.
Hned až nakoupím suroviny upeču...:-D

Výstavní kousek!Jako z cukrárny.Ukládám a jistě vykouším.:-p:yes::yes::yes:

Jani však už jsem se zlobila:-D:-D:-D

Leni, ty jako nemáš ode mne za tuhle nádheru boda!:-O Napravuji!!!!;-):yes:

Ty musím v každém případě zkusit, jen si nedovedu představit že je budu mít takhle krásné:-8Bodík letí:yes:

Lenko plech mám menší;-)vnitřní rozměry 32cm-25cm;-)
Děkuji opět všem za komentáře a bodíky:-K

Krása!:-)):yes:

Dobrý den, můžu se zeptat na velikost plechu, děkuji!

No, tak to je úžasnéééé :-K kráása :yes: hned bych si dala- musí být dokonalí i na chut :-p
na pohled to tedy moc jednoduše nevypadá :-O :-)

Leni, tak to je nádhera! Určitě ho vyzkouším, na pohled vypadá, že to bude složité, ale po přečtení myslím, že podle přesného postupu, se na tý dobrůtce nedá snad nic zkazit. Nooo, chytřejší budu, až to vyzkouším. :yes::yes:+32

vau, to vypadá jak malované a určitě strašně dobré. Kéž bych to tu melana ochutnání

Lenočka, máš to nádherné!:yes:
(A ja ten peč. papier namokrím, teda plech a potom sa veľmi nepohybuje...)

Jani jen dej;-)budu moc ráda:-)

Nemám ho sice tak krásný, prot sem raději ani nebudu dávat fotku :-8 ale ta chuť......:yes:

Takova nadhera :-O. Ukladam, ale mam obavy, ze tak krasne nikdy nesvedu....

lemarti:výraz největšího obdivu:óóó:-!:-!:-8 a to krásné podloubí..úžasné:yes::yes::yes:
a protože tento moučník znám,připusuji ti,milá Lenočko,další,zasloužený bodík;-):-K:yes:

Leni:-K, super recept a ač mám právě čerstvě vytrhlou osmičku, neváhala bych se zakousnout:yes:.

Jani ty jsi teda rychlík:-Otaky jsem jedla až bych"sežrala"půlku plechu:-8:-DJsem ráda,že ti chutná:-)
Nehledě nato i mojemu malýmu mlsounkovi moc chutnalo a to je už co říct že papal co mami upekla:-D:-D
Děkuji za hezké komentáře a bodíky:-K

krásné foto!:-))

Teda,taková dobrota se na mě dívá z monitoru,uloženo:-O:yes:

Tak dnes upečeno! Je to naprosto vynikající!!! Neměla jsem dostatek třešní, tak jsem přidala jahody. Poleva je naprosto fantastická a ve spojení s našlehaným krémem a vláčným piškotem....to je prostě fantazie!!!!:yes::-p Řekla jsem si, že jen ochutnám ,ale už ochutnávám druhý kousek a nějak nemůžu přestat :-p

Tématické fráze:
dunajské vlny, dunajské vlny recept, dunajské vlny s broskví recept, řezy dunajské vlny, snadné recepty, dunajské řezy, moucnik dunajske vlny, dunajské vlny s merunkami, recept dunajské vlny, recept na dunajske vlny, dunajské vlny s višněmi, dunajské vlny s tvarohem, zákusek dunajské vlny, dunajské meruňkové řezy, dunajske vlny rezy, recept na dunajské vlny s višněmi, tvarohové vlny, dunajské vlnky, dunajské vlny s třešněmi, zákusek vlny

Suroviny:
vejce, cukr krupice, olej, mléko, mouka hladká, prášek do pečiva, mléko, kakao, višně, máslo, mléko, pudink vanilkový, cukr krupice, cukr vanilkový, mandlové aroma, čokoláda hořká, nutella, olej

Přidat fotografie receptu