Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buchty se zelím a uzeným masem

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

salmi salmi

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 793 kJ /
4 492 kcal
Bílkoviny179,59 g
Tuky196,84 g
Vláknina33,60 g
Cholesterol 1,15 g
Sodík 5,69 g
Sůl13,54 g
Sacharidy486,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené maso a klobásu, přidáme utřený česnek se solí a vymačkané, pokrájené kysané zelí. Krok 2: V hrnku připravíme kvásek z části mléka, cukru a droždí. Krok 3: Do mísy prosejeme mouku, přidáme vykynutý kvásek, rozpuštěné máslo a sádlo, sůl, kmín, vejce, žloutek, mléko a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme je a na teplém místě necháme vykynout. Krok 4: Těsto lehce rozválíme, nakrájíme na čtverce a plníme pipravenou vychladlou náplní. Dobře uzavřeme a klademe do vymaštěného pekáčku. Krok 5: Necháme ještě chvíli kynout a pak v troubě vyhřáté na 180°C pečeme dozlatova.

Zveřejněno 18. 3. 2011

Poznámka autorky salmi

Recept mám z TV magazínu.

Těsto jsem nerozválela, jen jsem si ho nakrájela na menší kousky, které jsem pak zploštila rukou. Navrch jsem pak ještě buchty potřela rozšlehaným vajíčkem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchty se zelím a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xV5P

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchty se zelím a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xV5P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Bezva nápad! :yes: Moc se mi líbí. . . :-p +8

senky: presne tak, holt za nej se s uzenym jeste nedelaly :D :D

Buchtičky se slanou náplní:-*ty u nás frčí:-p+:yes:

;-)bezva,to by měl Honza na vandru radost:-D:-D:yes:

salmi:tak to vyčenčujeme:-D:yes:

tak mi klidne muzes kousek poslat na ochutnani :-D:-D

:yes: dobrý nápad, trochu mě to rozesmálo máme skoro stejný nápad já jsem ráno pekl závin z listového těsta se zelím a uzeným:yes:+

:-p:-p:yes::yes:+1

to těsto je dobré jak za syrova, tak i upečené :-D:yes::-D

Tématické fráze:
buchty plněné zelím, kynuté buchty se zelím, listové těsto se zelím a uzeným, buchta ze zelí, závin se zelím a uzeným masem, buchta z kysaného zelí, buchty plnene masem, závin z listového těsta se zelím a uzeným masem, slaná buchta se zelím, závin se zelím a uzeným, listove testo se zelim a uzenym masem, kynuté buchty s masem, kynuté těsto s uzeným, slané buchty se zelím, buchty se slanou náplní, listové těsto s uzeným masem, kynuté buchty plněné masem, kynuté buchty plněné zelím, buchta s kysaným zelím, buchty plněné zelím a uzeným

Suroviny:
mouka hladká, droždí, cukr, mléko, vejce, žloutek, máslo, sádlo, kmín drcený, sůl, sádlo, uzené maso vařené, klobása, olej, cibule, zelí kysané, česnek, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu